MIRELLE | gasztro- és lifestyle magazin

Az idelátogatóknak építészeti remekművek, az itt lakóknak életük szemtanúi fővárosunk ikonikus épületei, melyek mindegyikéhez különleges emlékek fűznek. A Waterdrop legújabb nemesacél kulacsai gyönyörű grafikákkal idézi fel a város legismertebb helyszíneit, amelyeket nézegetve kortyról kortyra telünk meg élettel.

A Budapest City Bottle egy 600 ml-es nemesacél kulacs, amely nemcsak hasznos kiegészítő, hanem egy darab a fővárosból, amelyet bárhová magaddal vihetsz. Ez a stílusos palack részletes illusztrációkkal jeleníti meg a mindenki által ismert épületeket: a budai várat, a Parlamentet, a Lánchidat, a Halászbástyát, a Szent István-bazilikát és a rakpart házait. Az egymás mellé komponált épületek visszaadják a főváros különleges hangulatát. Minden korty víz, amit ebből a kulacsból iszol, emlékeztethet a gyönyörű sétákra a Duna partján, a baráti beszélgetésekre, vagy azokra a pillanatokra, amikor gyönyörködtél a város fényeiben.

Tökéletes ajándék annak, akivel megosztottad ezeket a pillanatokat, vagy magadnak, hogy mindennap emlékezz arra, milyen különleges ez a város.

A dupla falú nemesacél kivitelezésnek köszönhetően ez a palack télen-nyáron tökéletes társad lesz, hiszen hosszú órákra megőrzi a benne tárol folyadék hőmérsékletét. A matt fekete és fehér színben is elérhető kulacsoknak papírlapra emlékeztető tapintás és a bambuszkupak kivételes eleganciát kölcsönöz. A Budapest City Bottle kizárólag a Waterdrop webáruházában elérhető a készlet erejéig.

A kávéról, a kávéfogyasztásról, a különféle kávés italokról már rengeteg szót ejtettünk, de azokról, akik a tökéletes kávészemekből megalkotják azokat az élményszámba menő italokat, amelyektől szebb lesz az életünk, róluk jóval kevesebb szó esik. Baristának lenni elhívás, igény egy magasabb szintű tudásra, a még jobb megértésre, az elmélyülésre, amiből mi, fogyasztók remekül profitálhatunk. A barista nem önmagában létezik, az ő kiterjesztett valóságának részét képezi a kávé készítésének megannyi attribútuma, de itt is az ő szaktudása az, ami a tökéletes kávé készítésének rendel alá minden eszközt (a megfelelő módon). Éppen ezért elengedhetetlen lenne, hogy felkészült, elkötelezett baristák készítsék a kávéinkat. A Caffè Vergnano által Magyarországon most először megrendezett Barista Bajnokságon számos lelkes fiatal tehetség mutatta meg, hogy milyen kávét, kávés italokat, kávé alapú koktélokat tud készíteni a mindennapok során. A magyar és nemzetközi zsűri pedig kóstolt, pontozott, kavart, ivott, ízlelgette a Vergnano kedvelt blendjéből készített különféle italokat, figyelte a technikát, ahogy az őrleményt kimérik, a kávégépen – a megfelelő beállítások mellett – az italt lefőzik, hallgatta az épp készülő kávéról szóló beszámolóikat, majd jegyzeteket készített és egy újabb asztalnál, egy újabb kávégép mellett, egy újabb kávés szakember mellett folytatta tovább.

Dolgozik a zsűri

A versenyzők felkészülésében nagy szerepe volt Gávris Iván, a Coca-Cola HBC Magyarország kávészakértőjének, aki a 10 hetes felkészülési időszakban mentorálta a magyarországi Caffè Vergnano baristáinak legjobbjait.

Gávris Iván, mint az esemény házigazdája

A baristák a Lupa Beachen délelőtt az “Espresso és tej alapú italok” készítésében versengtek, a délutáni szekcióban pedig az “Extraktok azonosítása” versenyelem zajlott, majd ezt követően kávé alapú koktélokat készítettek. A nyertes – aki egyébként  Gubán Zsófia, a BITE bakery baristája – nem kisebb élménnyel gazdagodik, mint a lehetőséggel, hogy részt vegyen egy izgalmas gyárlátogatáson Chieriben és egy, a Caffè Vergnano képviselőivel közös exkluzív vacsorán is. Valamint összemérheti tudását nemzetközi porondon is, hiszen ott lehet a Caffè Vergnano Barista Világbajnokság következő fordulóján, október 17-én, Chieriben. Itt már emelik a tételt, a verseny győztese ugyanis egy guatemalai kávéültetvényre is ellátogathat, és részt vehet egy magas szintű Latte Art tréningen.

Van, aki készíti és van, aki fogyasztja

Az MSZSZT információgyűjtése alapján az idei sportközvetítés-nézők tudatosan, visszafogottan fogyasztottak alkoholos italokat, és főleg a hűsítőkkel kevert alkoholos italokat preferálják. A többség tudatos és meg is szokott állni egy-két italnál – derül ki a Magyar Szeszipari Szövetség és Terméktanács idei nyári kampánya, a „Fair játék, felelős italozás” részeként készített tartalmakban szereplő megszólalásokból, illetve az azokra érkezett kommentekből. Ahogy azt is megtudhattuk a sportközvetítéseket nézők visszajelzéseiből, hogy idén nyáron leginkább a koktélok nyertek teret: a nagy kedvencek között ott a gin tonic, az aperitívvel, vermuttal készített, proseccóval „felütött” keverékek, és persze a klasszikusok, mint a (kézműves) sör, a fröccs, és az üdítőkkel felfrissített rövidek. A megkérdezettek szerint a lényeg a társaság és a közös szurkolás, az alkohol inkább csak mellékszereplő.

A spiritsEUROPE támogatásával megvalósított kampány június elejétől augusztus végéig rendszeres, #fairjáték, #felelősitalozás témájú mondanivalókkal rukkolt elő, széles közönséget elérve a Facebookon, Instagramon, YouTube-on és TikTokon egyaránt. A kezdeményezéshez csatlakozó tartalomgyártók csatornái mellett a Magyar Szeszipari Szövetség és Terméktanács honlapján, az italmertek.hu-n, valamint Instagram és Facebook oldalán is megjelentek a változatos edukációs tartalmak.

Lánynak lenni sosem volt egyszerű és ma sem az. Lányos anyának lenni szintén meglehetősen nagy feladat, hiszen közel 20 éve  készítem fel a Nőket a 21. század kihívásaira, de a férfijogú társadalom még mindig tud meglepetéseket okozni, itt, ebben a szűkre szabott Európában is. Múlt héten Zsófi elképedve mutatta, hogy egy magyar tiktoker lány mire bukkant a net sötét oldalain. Olyan lesifotókra, amelyek teljesen átlagos magyar nőkről, asszonyokról, lányokról születtek, a képek alatt pedig egyfajta teljesen beteg licit zajlott (zajlik, mert ugye a feljelentés mindenfelé megtörtént, de tegnap még újabb képek kerültek fel, ahelyett, hogy az oldal elérhetetlen lenne és az üzemeltetők előzetesben ülnének), ahol ezekre a nőkre a létezésük okán vérdíjat tűztek ki. Belegondolni is borzasztó, hogy még mindig itt tartunk.

Ezzel a pokoli infóval az agyamban ültem neki Mörk Leonóra csodás szedetének, amelyben több évszázadból merítve mutatja meg azokat a bátor nőket, akiknek a nevét – valamilyen csoda folytán – megőrizte az emlékezet, és bár nagyra értékelem mind Nóra elképesztő tudását, mind pedig a nők által a masszív társadalmi ellenszélben elért eredményeket, most leginkább csak azt láttam, hogy micsoda energiákat mozgatott meg és mozgat meg még mindig a világ, hogy az „erősebbik nemet” azon az erősen billegő piedesztálon megtartsa. Évszázadok aljasságai, intézményesített gonosztettek sorjáztak a szemem előtt, ebben a pokoli harcban pedig ott tündököltek azok a tiszavirág életű Jeanne d’Arc-ok, akik a reményt képviselték. Hogy nem lehet megtörni, nem lehet eltűrni, nem szabad feladni, ki kell állnunk magunkért, a jogainkért az incelekkel, a nőket másodrendűnek tekintőkkel szemben, bárkivel, aki azt gondolja, hogy a neme alapján ítéltetnek meg egy ember jogai.

Nagy út áll mögöttünk és úgy tűnik, hogy előttünk is. Menni kell, hogy ne legyen hiábavaló azoknak az úttörő élete, munkássága, akik megmutatták nekünk, hogy a legreménytelenebb időkben is ki kell állni a jogainkért.