You are here: Home >Archive for the ‘Édes élet’ Category

Szeretjük a szép és szalagos fánkokat

A magyarok nagy többsége nassolnivalóként vagy desszertként tekint a fánkra és legtöbbször a főétkezéseken kívül, délelőtt vagy délután fogyasztja- derül ki a 2022-es Nagy Fánkkutatásából, amely több mint 1300 fő megkérdezésével készült. Továbbra is a szalagos fánk a legnépszerűbb, és az ízek mellett vásárláskor sok múlik a fánk külsején is.  Minden évnek vannak biztos mérföldkövei, […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Farsangi fánk – tisztán növényi alapokon

Hamarosan kezdődik a farsangi időszak, így indulhat a jelmezkeresés és a tökéletes szalagos fánk receptjének vadászata is. Sokan idén januárban – a „veganuár” elnevezésű kihívás alatt – döntöttek a növényi alapú vagy tejmentes étrend kipróbálása mellett, nekik pedig még nagyobb kihívást jelenthet egy klasszikus farsangi menü összeállítása úgy, hogy továbbra is mellőzik az állati eredetű […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Szirnyiki – gluténmentes

Most az egyik orosz kedvencemet, szirnyikit készítettem el mentesen. Az eredeti receptem még Nyíri Szásától volt, de a liszt lecserélése miatt picit bele kellett nyúlnom az arányokba. A végeredmény határozottan jónak bizonyult   Szirnyiki – gluténmentes   25 dkg félzsíros túró   13 dkg mentes liszt    1 ek tejföl   1 tojás   1 […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Narancsos pancake – gluténmentes

Pillanatok alatt összeállítható, könnyen kezelhető, nagyon finom palacsinta, amit finoman pikánssá tesz a benne található citrushéj. Narancsos gluténmentes pancake  25 dkg Schar c liszt 2,5 dl 2,8-as tej 2 db L-es tojás 2 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor 1/2 bio narancs héja csipetnyi só Az alapanyagokat csomómentesen elkeverem, majd hagyom negyed órát pihenni a […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS