You are here: Home >Archive for the ‘Húúús’ Category

Grillezett csirkenyársak epres salátával

Az eper nem csak a süteményekben érzi nagyon jól magát, hanem a különféle tavaszi salátákban is ott a helye. Nagyon jól passzol a rukkolához, a spenóthoz, illik a madársalátához vagy a római salátához. Öntetként szereti a balzsamecetet, fűszerezéséhez pedig nyugodtan használhatunk egy kis rózsaborsot. Grillezett csirkenyársak epres salátával 10 db szeletelt bacon 50 dkg csirke […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Marbella csirkecombok

Kicsit időigényes, de az eredmény megéri az előkészítést, a csirke ebben az ételben képes omlós és ízletes lenni. Az összetevők kicsit furcsák, de ez senkit ne riasszon el, a végeredmény nagyon kellemes, szaftos. Rizzsel vagy krumplipürével tálalva tökéletes fogás, akár egy hétvégi menü részeként is. Marbella csirkecombok 1,5 kg csirkecomb (alsó- és felsőcomb lehet külön […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Mese a vajdasági konyháról

A vajdasági konyhát több évtizede formálják a helyi szerb és balkáni behatások, így napjainkra a hagyományos magyar konyha mellett, a délvidéki éttermek kínálatában és a családok vasárnapi asztalán egyaránt megjelennek a klasszikus, magyaros fogások, a helyi hagyományos ételek, és a balkáni konyha legjobb megoldásai is. Halászlé, vajajja és csevapcsicsa – ezek mind érdemes megkóstolni, ha […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Tokaji bort a karácsonyi asztalra!

Szinte minden magyar borvidékről elmondható, hogy az elmúlt 25 évben nagyon sokat tett azért, hogy a szocialista tervgazdálkodás évtizedeiben rákényszerített álcát, az egyenmaszlagot lemossa magáról. Ez mostanra sikerült, az újonnan kialakuló, vagy változni képes fogyasztói réteg számára, már nem csak egy-egy „emblematikus” tétel egy-egy tájegység. Így van ezzel Tokaj-Hegyalja is, amelynek hallatán a rettenetédes aszún […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS