Folkpark

Megélni azt, hogy amikor augusztus 21-én a Bagossy Brothers Company Csillag az égen koncertjének utolsó, vastapsba vesző akkordjai a tömeg nem oszlik szét, nem indul az éjszakában haza, nem csendesedik el, a népzenei hangszerelésben lüktető dalok és a színpadon örvénylő néptáncosok lendülete nem hal el, hanem szinte észrevétlenül átfolyik az éjszakába és a Park pedig egyetlen hatalmas, csillagos ég alatti tánctérré változik.

A népzene – bármennyire is szeretjük néha vitrinbe zárni és csak ünnepi alkalmakra elővenni és leporolni – egyáltalán nem nosztalgia. Nem valami múltba révedő dolog, amit csak nagy távolságtartással lehet tisztelni, hanem olyan része az identitásunknak, amit jó megélni. Idén a Csillag az égen dallamai és a Folkpark hajnalig tartó forgataga megszakítás nélküli, együtt lélegző, közös történetté olvadnak össze.

Folkpark_1_kredit_ Hódossy Attila_v

Fotókredit: Hódossy Attila

Ami 2021-ben még egy bátor, szívből jövő kísérletnek indult – hogy vajon megfér-e a nagyvárosi betonon a brácsa és a hegedű –, az az ötödik jubileumra a Park egyik legszebb tradíciójává vált. A Táncház Egyesülettel közösen megálmodott esemény pont azt adja, amire talán a legnagyobb szükségünk van manapság: tiszta, sallangmentes emberi kapcsolódást.

És a legszebb az egészben? Hogy nem kell hozzá semmilyen előképzettség. Nem kell tudni a lépéseket, nem baj, ha életünkből eddig kimaradt még táncház, és az sem, ha egy picit botlábúak vagyunk vagy legalábbis ebben a hitben élünk. A Folkparkban csak hagyni kell, hogy a ritmus, a közösség dolgozzon. A három különböző tánctéren olyan oktatók veszik át az irányítást – Berecz István, Szabó Kincső, a Busai házaspár, Fülöp Attila, Füleki Mónika, Makula Zoltán és Busai Bori –, akik értő türelemmel, pillanatok alatt bontják le a gátlásokat.

Amikor pedig a Sarjú Banda, a Romano Drom vagy a Zurgó zenekar igazán belehúz a talpalávalóba, valahogy megszűnik a külvilág. A zene egy olyan ősrégi, közös nyelvvé válik, amit mindannyian értünk: az egymás mellett álló vadidegenekből percek alatt táncpartnerek, a táncpartnerekből pedig egyetlen élő közösség lesz az augusztusi égbolt alatt.

Fotókredit: Hódossy Attila

Fotókredit: Hódossy Attila

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Augusztus 20 – Lángos, kolbász, kézműves pizza és matcha, hagyomány és újítás

Az ünnepi kínálat hét helyszínen is elérhető lesz, ha megéhezünk irány a Kossuth tér, a Szabadság tér, a Műegyetem rakpart, a Margitsziget és a tűzijáték produkciós területe (Batthyány tér, Budai rakpart, Akadémia környéke). Mindenütt egyedi kínálattal készülnek a szervezők, a hagyományos magyar ízek mellett megjelenik a nemzetközi konyha, a minőségi street food és a mentes, egészségtudatos ételek is fókuszba kerülnek. 

Mi kerül terítékre a nemzeti asztalon?

A klasszikus street foodok, mint a lángos, kolbász, a nemzetközi street food is megjelenik a választékban: kézműves pizza a Manu+-tól (Akadémia), görög gyros a Merakitól (Margitsziget), mexikói fogások a Tico-Tacótól (Batthyány tér) és a Los Monostól (Kossuth tér), smash burger a Burger’M-től (Kossuth tér), raclette sajt a Raclette by Lilitől (Margitsziget), sült hal a Némótól (Akadémia). A vegetáriánusok és vegánok pedig a Zingnél plant based húspogácsával is készül burgert találnak, sőt, a pizza- és gyrospultok többségén pedig húsmentes változat is elérhető.

Édességből sem lesz hiány. A Levendula fagylaltozó és a Froyo joghurtfagyija mellett gofri, churros és palacsinta is várja a vendégeket. Újdonságként debütál a Batthyány téri matcha stand, ahol a japán zöld tea rajongói több változatot is kipróbálhatnak. A kézműves sörrel erősít a Margitszigeten a Legenda és a Fehér Nyúl, ha pedig buborékosan szeretnénk ünnepelni, akkor proseccóval a Kossuth téren várnak.

Pop-up Piac a Batthyány téren

Újkenyér ünnepére piac a Batyin,  a Pop-up Piacon kézműves pékségek, cukrászdák és termelők kínálják majd frissen sült finomságaikat, kávéval és házi italokkal kiegészítve a kínálatot. Itt lesz a Freyja, the croissant story, Mívesrétes, Mayer Szörp, Chez Dodo, Rosa Roastery, Concordia Bell, KicsiZso, Norberto Prosecco, Pataki Cukrászda és fagyiskocsi, Szakállas Medve, Totaldrinks

Magyar Ízek Utcája

A Magyar Ízek Utcáját minden évben augusztus 20-hoz kapcsolódva rendezik meg a Várkert Bazárnál. Itt a hagyományos magyar gasztrokultúra jelenik meg, a kulináris örökségünk egy szegmense, a nép konyha legjava, kistermelői kamrakincsekkel és finomságokkal, ahol nem csak kóstolni érdemes, hanem vásárfiára is szert tehetünk. A rendezvényen mutatkozik be a 2026-os Magyarország Tortája és cukromentes Országtorta is, valamint itt lesz lehetőségünk a hivatalos Szent István-napi kenyet is megkóstolni.

országtorta2026_v

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

10+2 ok, amiért ott kell lennünk a STRAND Fesztiválon

Augusztus 19. és 22. között ismét Zamárdi lesz a nyár egyik legfontosabb találkozási pontja. A 2013-ban indult STRAND mára a Balaton legnagyobb fesztiváljává és Magyarország egyik legnépszerűbb könnyűzenei eseményévé vált. Évről évre tízezrek érkeznek az ország minden részéből, hogy együtt ünnepeljék a nyarat, a szabadságot és a Balatont. A STRAND méretét tekintve nagy fesztivál, hangulatában mégis emberléptékű és közvetlen maradt. Olyan közösségi fesztivál, ahol a zene mellett a Balaton, a művészet, a gasztronómia és a közös élmények is főszerepet kapnak. Idén két nagyszínpad, világsztárok, hazai kedvencek, kortárs művészet és számos új program várja a közönséget. Összegyűjtöttük a 10+1 legjobb indokot, amiért augusztus 19. és 22. között Zamárdi lehet a legjobb hely az országban.

STRAND_Fesztival_Rockstar Photographers_v

  1. A Balaton legnagyobb, mégis embeléptékű fesztiválja 

A STRAND idején négy napig Zamárdi az ország egyik legpezsgőbb kulturális és zenei központja. A magyar zenei élet legnagyobb neveivel, nemzetközi sztárokkal, kortárs művészekkel találkozthatunk, mindezt balatoni hangulattal övezve, azaz itt minden adott, hogy különleges élményekkel gazdagodjon a nyarunk.

  1. Két nagyszínpad hazai kedvencekkel és világsztárokkal

Idén már két, azonos méretű és látványvilágú nagyszínpad várja a közönséget a fesztiválon. Fellépő között találó többek között Azahriah, Beton.Hofi, Bagossy Brothers Company, Carson Coma, Dzsúdló, Halott Pénz, Majka, Manuel, Pogány Induló, Quimby, ValMar, Wellhello, Analog Balaton, BSW, ByeAlex és a Slepp, DESH, Elefánt, Follow The Flow, Kowalsky meg a Vega, Parno Graszt vagy T. Danny.

A STRAND idén is kiemelt figyelmet fordít a feltörekvő előadókra. A STRAND FAN Mehringer, Lekke_, gyuris és Bongor produkcióit ajánlja a közönség figyelmébe, miközben a Bruno x Spacc, Co Lee, Hazetomika, KKevin, Mollywood és Sisi is a fesztivál fellépői között szerepel. Hundred Sins pedig első nagyszínpados show-ját mutatja be a STRAND-on. A nemzetközi program is erősnek ígérkezik. A nyitónapon Timmy Trumpet, Robin Schulz és Purple Disco Machine, majd Pendulum Live, Hybrid Minds, Sigma és Dub FX érkezik Zamárdiba.

  1. Strandélet és happy hours a STRANDon!

Kapunyitástól 17 óráig happy hours vár ránk, a legnépszerűbb italokhoz “egyet fizetsz kettőt kapsz” akció keretében juthatunk hozzá, s nap közben élvezhetjük a STRAND szabadidős, vízparti programjait.

  1. Legendák és a 90-es, 2000-es évek sztárjai

Augusztus 19-én érkezik a RetroStars, olyan előadókkal, mint Mr. President, Kozmix, Emergency House, 4F Club, Animal Cannibals, Groovehouse, Splash és V-Tech. A romantikus hangulatról Rakonczai Imre gondoskodik, a Piano Barban pedig ismét színpadra lép Fűzy Gabi bácsi, Beton.Hofi legendás „előzenekara”. Több generáció legendái színpadra lépnek a STRANDon, érkezik Charlie, a Bikini, Deák Bill Gyula és Hauber Zsolt a Bonanza Banzai legendás dalaival.

  1. Színház, beszélgetések és Partmozi

Idén először igazi színházi élménnyel gazdagszik a STRAND programkínálata. A SICC Produkció Shakespeare Hamlet című művének átirata mellett Janikovszky Éva Velem mindig történik valami című darabját mutatja be, a Vígszínház pedig izgalmas interaktív programokkal készül. Stefanovics Angéla a Dumaszínház színeiben lép színpadra, a podcastprogramokban pedig Desh, a BSW és Moriones lesz Miskovits Marci vendége, míg Tilla Puzsér Róberttel beszélget majd. A vízparti Partmoziban esténként két-két film vár majd ránk, elsősorban olyan magyar klasszikusok, mint A tanú, a Csinibaba, a Macskafogó vagy épp az idei év közönségkedvence az Itt érzem magam otthon.

  1. Új helyszín a STRAND-on: itt a ReSTRAND Vintage Piac

Új, kreatív és fenntartható szemléletű helyszínnel bővül idén a STRAND: a ReSTRAND Vintage Piac a vintage divat, a zene és az alkotás kedvelőit várja a ONE STRAND CITY piacterén. A fesztiválon többek között a CATFIGHT THRIFT, a MARGITKA VINTAGE AND ART, a FRANC SHOP, a MENTA, a PACEK, a PAPERPLANER PRODUCTS, a REPLACC, a VIRÁGKEHELY TEXTILMŰHELY, ANIFACTORY és a PEARLY BUDAPEST kínál egyedi darabokat. A REBalaton kreatív műhelyében pedig mindenki saját fesztiválruhát készíthet. A ReSTRAND különlegessége egy fesztiválra költöző vinyl lemezbolt is, ahol a STRAND fellépőinek albumai mellett elsőként lesz kapható a STRAND – Best of Balaton válogatás bakelitkiadása. A helyszín minden nap 13:00 és 19:00 között látogatható.

  1. Légy a ONE STRAND CITY lakosa, vár Álmaid városa

ONE STRAND CITY, a fesztivál saját városa is minket vár, többek között szépségszalon, kertmozi, színház, kultúrház és diszkó is akad ebben a kisvárosban, amelynek két polgármestere, Lil Frakk és Pumped Gabo fogadóórát is tart, a szerelmesek pedig akár lagzival is megünnepelhetik a STRANDon kimondott igent. 

  1. Visszatér a Tábortűz

A Balaton partján újra vár a STRAND egyik legintimebb helyszíne, a Tábortűz. Co Lee, gyuris, Mehringer Marci és Járai Márk akusztikus produkciókkal, közvetlenül a közönség mellett zenélnek.

  1. Kortárs művészet a fesztiválon

A STRAND ART idén is közelebb hozza a kortárs képzőművészetet a fesztiválozókhoz. Az idei programban Weiler Péter, Vidák Zsolt és Sibitka Panni alkotásai is helyet kapnak. Weiler Péter közel 200 négyzetméteres, AI-alapú alkotással készül, Sibitka Panni egy vízibicikliből teremt műalkotást. Emellett látható lesz a SHOT – Minden kép egy történet válogatás és a Balaton Offseason kiállítás is.

  1. Minden, ami Balaton

A fesztivál a mottójának megfelelően a zenén túl balatoni ízekkel, borokkal, gasztronómiával, művészettel, közösségi programokkal és helyi élményekkel is várnak ránk. A Balaton Kert ebben a néhány napban megmutatja mindazt, amiért ezt a vidéket annyian szeretjük.

+1. A Balaton legnagyobb tűzijátéka

Augusztus 20-án 22:10-kor a Balaton fölött ismét látványos tűzijáték köszönti az ünnepet. Az idei show zenei kíséretét Hundred Sins készítette, így a fények és a zene együtt teszik különlegessé az augusztus 20-i estét. Emellett az esti showelemek között a naplemente is megkapja a maga produkcióját, két légtornász a Balaton fölött, egy daruról függve, magyar daloktól kisérve különleges légi táncot jár.

+2. Bagolyvonatokkal az éjszakába

Idén éjjel is járnak a vonatok a fesztivál ideje alatt, így akár egy-egy napra, egy-egy esemény miatt is érdemes leugrani és egy utolsót vételezni a nyári Balaton hangulatából.

Photo: Márton Koncz - Rockstar Photographers

Photo: Márton Koncz – Rockstar Photographers

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Nyár végi könyvajánló

Elképesztően izgalmas újdonságokkal rukkolt elő ezen a nyáron is a magyar könyvpiac, szinte minden kérdésünkre ott lapul valahol a válasz, csak időt kell adnunk magunknak,  meg persze a könyveknek, hogy hassanak, többé tegyenek minket, a lehető legjobb módon vonjanak ki a felesleges zajjal mérgező mindennapokból és adják azt a teljességet, amit megélni érdemes.

IMG_6897_v

Robert Jackman: A belső gyermeked gyógyítása

Az utóbbi időben egyre többen beszélünk, beszélnek a belső gyermekkel való kapcsolat fontosságáról. Ennek a harmóniának, a szerepek jó felosztásának, az együttélésnek megvannak a maga szabályai, útjai, amelyekhez kellenek a szakemberek, szakkönyvek. A legtöbb ember nem is sejti, mennyi feldolgozatlan érzelmi fájdalmat hordoz magában. Nem értik, miért depressziósak, csalódottak, miért szoronganak vagy érzik magukat áldozatnak, és hogy miért hozzák újra és újra ugyanazokat az önsorsrontó, impulzív döntéseket a kapcsolataikban, a munkahelyükön, a mindennapi élethelyzetekben. Ezek az érzések és döntések gyakran az elveszett belső gyermekből fakadnak, aki megrekedt az időben, és aki stresszhelyzetben átveszi az irányítást, és úgy reagál, ahogyan egy kiszolgáltatott gyermek tenné. Az életünk korai szakaszaiban elszenvedett traumák – legyenek azok ártatlannak tűnő események, vagy drámai elhanyagolás vagy bántalmazás – érzelmi sebzést okoznak, amely felnőttkorban aztán robbanékony harag, elszigetelődés, rossz párválasztás, negatív belső párbeszéd, túlzott megfelelési kényszer vagy más egészségtelen viselkedési minta formájában nyilvánul meg. A belső gyermek gyógyítása című könyvben Robert Jackman pszichoterapeuta és Reiki-mester segítő kezet nyújt, hogy feltárhassuk és gyógyíthassuk a gyermekkorunk feldolgozatlan sebeit. Mások történetei és a könnyen elvégezhető gyakorlatok segítenek felismerni, tudatosítani, hogy később már ne adjuk át magunkat a sebzett belső gyermek érzelmi fájdalmának.

(fordító: Andó Nóra)

IMG_6900_v

Charles Frazier: Éjjeli erdő

Frazier előző magyar megjelent A nyomkeresők regénye a tavalyi év egyik legkedvesebb olvasásélménye lett, nagyon szép próza, elképesztően jó ritmus jellemezte, ezért is szavaztam bizalmat az Éjjeli erdőnek, amely egy feszültséggel teli szerelmi történet a korai 1960-as évek Észak-Karolinájából. Luce az Appalache-hegység buja, vad vidékén, egy elhagyatott vidéki fogadóban él, távol a kisvárosi közösségtől, amelyben felnőtt. Önként vállalt magányát azonban kénytelen megszakítani, amikor magához kell vennie nővére két vad természetű kisgyermekét. A gyerekek egyetlen szót sem szóltak azóta, hogy végignézték anyjuk brutális meggyilkolását, és különös vonzalom alakult ki bennük ki a tárgyak összetörése és a gyújtogatás iránt. Amikor semmirekellő apjukat a bíróság felmenti és szabadon engedi, az események fellángolnak, nehézségeket, reményt és halálos fenyegetést hozva a fiatal nő otthonába. Charles Fraziert transzcendens prózája, virtuóz történetmondása és az emberi természetről tett érzékeny megfigyelései emelték világszerte közkedvelt és elismert íróvá. Mindezek a Nightwoods lapjain váratlan humorral, éles párbeszédekkel és húsba vágó realizmussal társulnak, megalkotva a szerző talán legizgalmasabb és legemlékezetesebb főszereplőit.

(fordító: Révész Tamás)

IMG_6901_v

S.A. Cosby: A hamvak királya

A kortárs déli noir ünnepelt amerikai mestere, S. A. Cosby nem a levegőből kapja nyers és húsba vágó témáit: az amerikai Dél fojtogató, kilátástalansággal terhelt valóságát saját virginiai gyökereiből és a peremvidéken élők mindennapjaiból meríti. A történet főhőse, Roman Carruthers maga mögött hagyta a kisvárosi életet családja krematóriumának füstjével és lángjaival együtt. Atlantában, pénzügyi tanácsadóként éli felszínes, luxusban tobzódó életét, ám egy nap húga, Neveah azzal hívja, hogy édesapjuk kómába esett egy cserbenhagyásos gázolás után. Hazatérve Roman rájön, hogy a baleset nem a véletlen műve. Az öccse, Dante veszélyes és könyörtelen bűnözőknek tartozik. A pénzügyi zseni Roman, aki páratlanul bánik a számokkal és mesteri ügyességgel teszi gazdaggá az ügyfeleit, rendelkezik némi félretett pénzzel, amivel kisegíthetné öccsét a bajból. Csakhogy már elfelejtette, milyen az, amikor az ember valódi gengszterekkel találja szemben magát. Hamarosan ráébred, hogy csak egyetlen dolgot ajánlhat fel a testvére megmentéséért: önmagát és sajátos szaktudását. Miközben a sorscsapások, a véletlenek és a szívfájdalom lángba borítja az életüket, a Carruthers családnak össze kell fognia a túlélésért, máskülönben a világukból csak por és hamu marad. Mert ahogy az apjuk már gyerekkorukban megtanította nekik, semmi sem tart örökké. Egyszer minden el fog égni. S. A. Cosby új regénye ismét egy letehetetlen déli noir, amelyet ezúttal A keresztapa ihletett.

(fordító: Sepsi László)

IMG_6903_v

Sonsoles Ónega: Don Gustavo lányai

A spanyol újságíróból lett ünnepelt regényíró, Sonsoles Ónega pontosan ismeri a múlt árnyékában megbúvó titkok és a bonyolult emberi sorsok lélektanát. Történetmesélése egyszerre hordozza magában a megfigyelő éleslátását és a klasszikus, nagyívű történetek sodró lendületű, atmoszférikus eleganciáját és vannak olyan családi titkok, amelyeket érdemes elmesélni. Ez egy ilyen történet.
1900 februárjának egyik viharos éjszakáján a galiciai Valdés család vidéki kúriájában két kislány születik, Catalina és Clara. Az egyikük Dona Inés és Don Gustavo gyermekeként, a másikuk pedig Renata, a cseléd gyermekeként, akivel Don Gustavo titkos viszonyt folytatott. De másnap, amikor Don Gustavo elutasítja a bűnös kapcsolatból származó gyermeket, Renata reményei szertefoszlanak, és végzetes cselekedetre szánja el magát: kicseréli a két kislányt. Kétségbeesésből? Bosszúból? Szeretetből? Renata nem is sejti, hogy tettével megpecsételte az összes Valdés nő sorsát: Dona Inésnek egyedül kell lábra állítania a családi birodalmat, miután férje a kubai gyarmatot választotta Spanyolország helyett. Renata kislánya ugyan kényelmes körülmények között nő fel Catalinaként, de végzetesen elhatalmasodik rajta a féltékenység. A nyomorban nevelkedő Clara pedig, miután Dona Inés maga mellé veszi segítőnek, észrevétlenül levetkőzi félénkségét, és kitartóan küzd a sikerért és a szeretetért. A 2023-ban Planeta-díjjal elismert családi saga nagyszerű betekintést nyújt a nők emancipációjába a 20. századi Spanyolországban és Kubában.

(fordító: Vajdics Anikó)

IMG_6904_v

Bohumil Hrabal: Hóvirágünnep

Ennek a novelláskötetnek az adja a különös értékét, érdekességét, hogy nyolc olyan írás is olvasható benne, amely most először jelenik meg magyar fordításban. A Prágához közeli falucska, Kersko nem idegen a Hrabal-rajongók számára. Sokszor, sok alkalomból jártunk már itt, tudjuk, hol a bolt, a kocsma, nem tévedünk el az erdős tájban, a hol saras, hol poros utakon, ösvényeken, a mezőkön és a szántóföldeken, ismerjük az évszakok illatát. 1965-től haláláig ez volt Hrabal második otthona, ez az a hely, ahova nemcsak a valóságban, de a műveiben is mindig visszatért, amelyre újra és újra rácsodálkozott, amelyet a rá jellemző hol harsány, hol csendes színekkel, hol elérzékenyülve, hol hangosan röhögve, újból és újból elmesélt, és amelyet az ő ihletetten áradó prózája tartott és tart azóta is életben. A kerskói ciklus darabjai nem csupán a szerző legszemélyesebb, legszelídebb írásai, de ráébresztenek arra is, hogy e hömpölyögve áradó próza titka, nem múló varázsa éppen az, hogy a Hrabal által teremtett világ és annak valamennyi lakója nem egyszerűen ismerős és érthető, hanem megnyugtatóan otthonos a magyar olvasók számára.

(fordító: Detre Zsuzsa)

IMG_6899_v

Taiki Raito Pym: Cundoku, a könyvgyűjtés japán művészete

A cundoku – vagyis az el nem olvasott könyvek halmozásának – lélektanát nem is boncolgathatná értőbben más, mint a torinói Scuola Holden íróiskolájában végzett négy fiatal olasz író, akik a La Stampa napilap hasábjain már sokszor bizonyították irodalmi érzékenységüket. Lorenzo Dell’Acqua, Beatrice Moja, Anna Zuccaro és Silvia Rissone a pszichológiai mélységet épp azzal a játékos könnyedséggel ötvözik, ami a mediterrán történetmesélés sajátja. Mindenki ismer olyan irodalomkedvelőt, akinek olvasatlan könyvek is vannak a polcán. Elítélendő a könyvhalmozás? Ugyan, dehogy! Hiszen az a könyv is hozzátesz a műveltségünkhöz, érzékenységünkhöz és stílusunkhoz, amelyiket már elolvastuk, és az is, amelyiket még csak tervezzük elolvasni, de már ott van karnyújtásnyira tőlünk. “Végül is a könyvgyűjtés olyan, mintha azt mondanánk, hogy nem tudjuk nem szeretni azt, amit még nem ismerünk. Mi a baj ezzel?” Semmi, mondják a japánok, akiknek külön szavuk is van a könyvgyűjtésre: cundoku. A négy olasz könyvimádó egy közösen választott japán álnéven (Taiki Raito Pym) szociológiai és pszichológiai szempontok alapján elemzi, hogy min alapszik a gyűjtési vágy, de azt ők is tudják, hogy könyvet gyűjteni maga a gyönyörűség. Ne érezzen emiatt senki lelkiismeret-furdalást!

(fordító: Barna Margit)

IMG_6898_v

Geri Ádám: Gasztrorégész – A gulyáskommunizmus konyhája

Ahogy annak idején engem, úgy Geri Ádámot is elvarázsolta az ételek mögötti történelem, a titkok és történetek, amelyek a véges számú alapanyagot felvonultató magyar konyha fogásait egészen más minőségben mutatják. A régészeti ásatások, kutatások eredményeként most megszületett Ádám a Kádár-korszak konyháját felölelő anyaga. A gulyáskommunizmus idején a magyar gasztronómia jelentős átalakuláson ment keresztül, a monarchia konyháját felváltotta egy egyszerűbb alapanyagokra és sokszor végletekig lebutított konyhatechnológiára épülő közétkeztetés, amely mégis kitermelte a maga igencsak hagyományosnak tűnő echte hungarise fogásait, amelyek hamar beépültek a köztudatba és nem csak a menzákon és kockásterítős éttermekben, hanem a panelkonyhák viaszosvásznain is visszaköszöntek. Ádám most kísérletet tett ennek az időszaknak a vendéglátóhelyeinek, fogásainak, márkáinak és termékeinek emlékezetét a valósághoz lehető leghűbb módon ábrázolni, mielőtt az emberi emlékezet finom mozgásaival ezek az éles kontúrok is idővel elhomályosulnak. Közelmúlt, mégis majdnem régmúlt már ez az időszak, amelyet hajlamosak vagyunk nagyfokú megvetéssel keretezni, de mégis sokunk gyerekkorának és otthoni gasztronómiájának alapját adták.

IMG_6906_v

Michael Pollan: Hogyan változtad meg az elméd

Mi történik, ha a tudomány és a spiritualitás találkozik? Michael Pollan, a neves tényfeltáró újságíró kultikus és hiánypótló könyve a pszichedelikus szerek körül zajló orvosi és tudományos forradalomról. Amikor Pollan kutatni kezdte, miként nyújthat az LSD és a pszilocibin (a varázsgombák hatóanyaga) enyhülést az olyan nehezen kezelhető betegségekben, mint a depresszió, a függőség vagy a szorongás, még nem sejtette, hogy élete legszemélyesebb könyvét fogja megírni. Felfedezve, hogy ezek a különleges vegyületek nemcsak a mentális betegségekkel küzdőknek, hanem az élet mindennapi kihívásaival viaskodó egészséges embereknek is segíthetnek, Pollan úgy döntött: saját elméjén is teszteli a hatásukat. Így vette kezdetét egy páratlan kaland az emberi tudat módosult állapotaiba. A szerző mélyre ás a legfrissebb agykutatási eredményekben, bevezeti az olvasót a pszichedelikus terapeuták virágzó underground világába, valamint gondosan különválasztja a történelmi tényeket a hatvanas évek óta keringő negatív mítoszoktól. A könyv egyszerre tudományos értekezés, önéletrajz, történelmi áttekintés és pszichológiai ismeretterjesztő mű. Káprázatos és tanulságos beszámoló egy izgalmas, váratlan utazásról az orvostudomány határvidékére, amely új megvilágításba helyezi, mit tudunk az elméről, az énről és a helyünkről a világban.

(fordító: Mersdorf Anna)

IMG_6905_v

Dr. Sam Akbar: Az Odüsszeusz-kód (Hét időtlen lecke az életről)

Ki vagy? Hogyan válhatsz azzá, aki lenni szeretnél? Hogyan bánsz másokkal? Mit tehetsz, hogy elérd a céljaidat?

Időtlen kérdések, amelyekre meglepően hasznos válaszokat találhatunk ma is az emberiséget évszázadokon át inspiráló klasszikus eposzban, az Odüsszeiában. Dr. Sam Akbar oxfordi klasszika-filológus, ókorkutató és egyben praktizáló klinikai szakpszichológus az egyik első mai értelemben vett személyiség, Odüsszeusz történetének segítségével hasznos gyakorlati eszközöket ad a kezünkbe, hogy megküzdjünk a jelen kihívásaival a párkapcsolati nehézségektől a munkahelyi stresszen át a gyászig. A könyv Homérosz Odüsszeiáját egyfajta „lelki állóképességi kézikönyvként” értelmezi és Odüsszeusz fizikai útját (esendőségét, hibáit, vágyait) párhuzamba állítja a modern ember pszichológiai küzdelmeivel, rávilágítva, hogy háromezer év elteltével is pontosan ugyanazokat a kérdéseket tesszük fel magunknak. A kríziseket hat stádiumra bontja a könyv: felfordulás, dezorientáció, ellenállás, elfogadás, adaptáció és integráció. A könyv megtanít, hogyan fogadjuk el, amit nem tudunk irányítani, és miként kezdjünk cselekedni ott, ahol van mozgásterünk. Elsajátíthatjuk, hogyan hallgassunk a belső hangunkra, és mikor lépjünk ki a komfortzónánkból. A szerző, miközben végigvezet Odüsszeusz váratlan kihívásokkal, testi és lelki megpróbáltatásokkal teli útján, beavat Homérosz művének időtlen bölcsességébe, és önismereti utazásra hív, mely során ősi, ám ma is érvényes tanulságok segítenek meglátni, mi számít igazán.

(fordító: Melhardt Gergő)

IMG_6902_v

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS