MIRELLE Atelier

Tavaly hatalmas sikere volt, puha, ízletes falatnyi ünnepi sütemények születtek belőle. A mentes liszthez teljesen jók az univerzális, akár saját márkás lisztkeverékek is, itt a nedvességtartalommal lehet esetleg játszani. A recept Lidl gluténmentes lisztre van optimalizálva.

Gluténmentes mézeskalács

25 dkg gluténmentes univerzális liszt 

1/2 csomag sütőpor

2 tk mézeskalács fűszerkeverék

1 db L-es tojás

0,5 dl tej

5 dkg akácméz

5 dkg cukor

5 dkg vaj

A lisztet a sütőporral és a fűszerrel elkeverem. A vajat megolvasztom, a tejhez adom, ebbe a tojást is beleütöm, lágy, de formázható tésztát gyúrok belőle, amit fóliába csomagolok és egy órát legalább hagyom hűlni. Finoman lisztezett felületen ujjnyi vastagra nyújtom és 180 fokra előmelegített sütőben világosbarnára sütöm. Azonnal ehető, puha mézeskalácsok születnek belőle.

Gluténmentes mézeskalács

Bennünk, Nőkben sokszor nem hisznek. Sokszor mi magunk sem hiszünk a bennünk rejlő erőben, nem merünk álmodni és a vágyálmaink megvalósítását véghezvinni. Holott a legtöbb, ami történhet, hogy elbukunk és egy tapasztalattal bölcsebben vágunk bele a következő menetbe.

Tomán Szabina új könyve afféle életmód könyv, amely nem a bölcsek kövét tartalmazza, csak megmutatja az utat, hogy a könyvet jegyző, ma már sikeres üzletasszony hogyan találta meg magában a mit és a hogyant, honnan merített erőt, miben hitt és mindezt hogyan hozta balanszba az élete többi területével. A mosoly mögött ugyanis kő kemény munka lapul, ahogy azt mondani szokás, vér és verejték, de ezt nem letagadni, hanem tudatosan vállalni kell, a siker csak az amerikai filmekben érkezik a postán vagy a szőke herceggel, más valóságokban ehhez komoly áldozatokat kell hozni.

Szabina könyve jó támpont lehet sokak számára, fogathatjuk outsider módjára izgalmas élettörténetként, kereshetjük benne az azonosságokat, kiolvashatjuk, hogy mely pontokról kéne másképp elrugaszkodnunk, ötleteket meríthetünk, inspirációt kaphatunk.

A jó hangulatú könyvbemutatón Nyáry Krisztián kérdezte, Náray Tamás kiegészítette Tomán Szabinát

Bevallom őszintén, hogy nagyon szeretek és tudok tervezni, ha munkáról van szó, de a szolgáltatásokkal és a szolgáltatókkal mindig hadilábon állok. Én vagyok az, aki a sajtóút előtt két nappal próbálja magát beénekelni a fodrászhoz, aki a körmöst addig halasztja, amíg marad a lakk, és aki a tévés szereplések előtt is maga sminkel (oda naggyon más smink kell), mert persze elfelejtett egyeztetni. Időben.

Bár ezt a habitust nagyon magaménak érzem, a jelek szerint másnak is akadt már gondja fodrász/körmös/kozmetikus/sminkes tengelyen, hiszen életre kelt az InstantBeauty.

InstantBeauty – hogy meglegyen a happy ending

Ennek az appnak köszönhetően könnyedén és azonnal megoldható minden ilyen jellegű probléma. És ezek nem csak az én problémáim, hiszen a szépségipar a kínálati oldalon is sok-sok lemondást jelent, akár a szó legszorosabb értelmében is, hiszen – ha előrelátók voltunk és van időpontunk, akkor is – becsúszhat egy váratlan munka, beüthet egy áthághatatlan dugó, lebetegedhet a gyerek, beszorulhatunk úgy a saját életünkbe, hogy a felelősségteljes magaviseletünk ellenére, kénytelenek vagyunk lemondani az időpontunkat. Amivel ott hagyjuk a szolgáltatót a pácba, aki ül és vár a bérelt szalonjában. Számára is megváltás az app, hiszen amit mi lemondtunk, az pont másnak kapóra jöhet, az InstantBeauty applikáció ugyanis a felhasználói számára megmutatja ezeket a felszabadult helyeket is.

InstantBeauty – applikáció vendégeknek és szolgáltatóknak

Az InstantBeauty nem helyettesíti és nem is akarja helyettesíteni a bevált csatornáinkat, inkább tökéletes kiegészítést kínál, hogy többet se mi, se a mi szépségünkre felesküdött szakemberek ne jussanak szorult helyzetbe. Az InstantBeauty 30 napos ingyenes próbaideje alatt jól tesztelhető a rugalmassága, felhasználóbarátsága, ami még szerethetőbbé teszi.

Az ingyenes applikációban könnyű keresni: földrajzi elhelyezkedés, ár- és értékelés alapján is megtalálhatja bárki a számára legszimpatikusabb szolgáltatót. Helyadataink alapján megajánlja a legközelebbi szolgáltatókat, de ha egy-két napra előre tervezve más helyen kívánunk foglalni, az is megoldható. Az app kiskedvencekre is szűr, lássuk be sokunk számára evidens, hogy kutyabarát helyet választunk, ahol és amiben csak lehet.

A biztonság pedig szintén adott, a szépülni vágyó neve, az időponttal rendelkező szalon pontos címe és egymás elérhetőségei akkor jelennek csak meg, amikor az adott szolgáltató visszaigazolja az általunk lefoglalt időpontot.

InstantBeauty – rugalmassága az ifjúságnak is javát szolgálja, könnyű a sulihoz és a programokhoz igazítani

A magyar fejlesztésű InstantBeauty-t könnyen tudjuk telepíteni az Androidra és IOS-re is. Megbánni biztosan nem fogjuk, hiszen praktikus, korszerű, gyors és hatékony és semmi nem állhat szépülésünk útjába. A szolgáltatók pedig hatékonyabban tudnak dolgozni általa.

Mert vaníliás kifli nélkül nincs advent és karácsony. Könnyen elkészíthető, jól formázható tészta.

Vaníliás kifli glutén- és tejmentesen

10 dkg darált mandula

28 dkg Schar mix C

21 dkg Rama vajalternatíva

7 dkg porcukor

A szárazanyagokat összekeverem és óvatosan összedolgozom a hideg vajjal. A tésztát két napra hűtőbe teszem. A rugalmas tésztát lisztezetlen, tiszta felületen hurkákra sodrom, 5 centis darabokra vágom, kiflire hajlítom és 180 fokon kellemesen világossárgára sütöm (nem szabad megbarnulni az aljának!!). Forrón vaníliás porcukorban megforgatom. Fémdobozban sokáig eláll.