MIRELLE | gasztro- és lifestyle magazin

A nyári szezonban a nők jelentős része is jobban fókuszál a borotvákra, mint egyébként, azaz a hír nekünk is szól: 120 éve, 1903-ban gyártották az első Gillette Safety biztonsági pengés borotvát. Ok, ez még a férfiak számára készült, de lássuk be, a 120 év alatt idővel megszülettek azok a helyes rózsaszín változatok, amelyek már kifejezetten a női neszesszerekben találnak otthonra.

De hogy is indult a Gilette pályafutása?

A borotválkozást ugyan tökélyre fejlesztették, ha volt inas, szék és idő, de az önmaguk borotválásával azért nehezebben boldogultak a férfiak, a Gillette előtti időkben bizony hiányzott hozzá a megfelelő technológia. Akkoriban a borotválkozás csak akkor volt biztonságos, ha az egyenes formájú borotvát stabil kézzel és megfelelő képzettséggel kezelte használója. Ezek az egyenes borotvák óriási precizitást és óvatos, körültekintő használatot igényeltek, és olyan élesek voltak, hogy a legapróbb, óvatlan mozdulat is katasztrófához vezethetett.

Megszületett a Gilette Safety

King C. Gillette amerikai üzletember szintén küzdött ezzel a mindennapokban, egyszer úgy leejtette a borotváját, hogy megsérült annak pengéje és ennek köszönhetően született meg a biztonsági pengés T-alakú nyéllel ellátott borotva gondolata.

3573 Patent

King évekig kísérletezett a megfelelő formával és anyaggal, amíg kiforrta magát a leghatékonyabb koncepció, és ezt későbbiekben bölcsen szabadalmaztatta is, majd megalapította a Gillette Safety borotvagyárat, és 1903-ban megkezdte az első biztonsági pengés Gillette borotva gyártását. Abban az évben összesen 51 borotvát és 168 pengét adott el, majd egy évvel később, 1904-ben már közel százezer borotvát és több mint százhúszezer pengét értékesített, részben a Gillette alacsony árainak, automatizált gyártási technikáinak és jó reklámoknak köszönhetően.

Az elmúlt évtizedek során a Superbrands díjat évek óta sorozatban elnyerő Gillette folyamatos fejlődésen ment keresztül, és az innováció mellett szerencsére nagy hangsúlyt fektet a fenntartható és felelősségteljes arcápolás ösztönzésére is. Eddig összesen 16 Superbrands díjat zsebelt be, 2017 óta pedig minden évben egy újabbat nyert a Procter&Gamble Gillette márkája. Az 1995 óta működő, a legkiválóbb fogyasztói márkákat díjazó Superbrands Program a világ több mint 90 országában van jelen. A kiválasztás folyamata minden országban azonos, a díjazottakat többlépcsős kutatási folyamat során emelik ki, míg a végső értékelést a független szakértőkből álló bizottság hozza meg.

Szecesszió, nádtető, borvidék és alföldi „tengerpart”. Elsőre talán ellentmondásosnak tűnhet ez a felsorolás, mégis megvan benne a közös nevező, és ez Csongrád. Gyógyvizek, koncertek, remek borok, skanzen hangulatú óváros és tengerpart az Alföldön Budapesttől mindössze másfél órányira elérhető. 

Nyáron két dologra vágyunk igazán: árnyas, romantikus utcákon sétálgatni, vagy vízparton barnulni. Csongrádon mindkét lehetőség adott, de napozás előtt mindenképpen ugorjunk be a régi belvárosba!

A város egykori központja, ahol egykor leginkább a vízhez kötődő mesterségek művelői, halászok, hajóácsok vagy hajósok éltek, többé-kevésbé érintetlenül megőrizte eredeti képét és hangulatát: az Alföld egyetlen település méretű műemléki együttesében az ember egy pillanatra úgy érzi, mintha megállt volna az idő. Az egyedi hangulatú, két-háromszáz éves nádfedeles házak között, a macskaköves utcákon bolyongva még az sem baj, ha picit eltévedünk.

A Körös-torok a nyári napokon pont olyan, mint egy nyugodt, békés tengerpart. A régi belvárostól néhány percnyi sétára, a Tisza és a Körös találkozásánál kialakult strand, az „Alföld tengerpartja”, ahol a 700 méter szélesen elhúzódó homokpad és a napernyők teszik teljessé a beach-hangulatot.

A mediterrán életérzéshez persze az is szépen hozzáad, hogy Csongrádon az egyik legmagasabb a napsütötte órák száma, a víz hamar felmelegszik, nyáron kellemes, 25-27 fokos. A Körös-torokban a bringásokra is gondoltak: a kibővített kerékpártároló mellett csomagmegőrző szekrény és egy szervizpont is található. Ha pedig családdal érkezünk, akkor ott vannak a családbarát vizesblokkok,  és szerencsére játszótérből sincs hiány.

Ha strand, akkor büfé, de itt ez is megoldott: bácsi óriáslángosával mindenki jól lakik, az édesszájúak számára pedig Szabi készíti (eredeti erdélyi recept alapján) a friss kürtőskalácsot.

A nádtetős régi belváros után ismerkedjünk meg Csongrád jelenlegi központjával. A Fő utcát szegélyező platánsoron végigsétálva a városközpontban a kétszázötven éves Nagyboldogasszony-templomhoz, az 1934 után épített városházához, valamint a szecessziós stílusban épült gimnáziumhoz vezet az utunk.

A sok séta után pedig épp itt az ideje enni valamit! Semmiképpen nem érdemes kihagyni a helyi finomságok közül a csongrádi csípős tekercset, desszertként pedig javasolt kipróbálni az édes csíramálét. Az italválasztás nem lehet kérdés a szőlő és a bor városában, szerencsére egyre több fiatal foglalkozik borászattal, Bodor László, Gutpintér Tamás, Bodor Martin vagy Losonczi Áron boraiból kóstoljunk, ha tehetjük. Áron a borok mellett komoly nemzetközi hírnévre is szert tett, hiszen építészként az ő nevéhez fűződik a fényáteresztő beton, azaz üvegbeton feltalálása is.

Csongrád este is ad néznivalót, számos kulturális programokat kínál. A nyári szezon kezdete hagyományosan a Csongrádi Napokkal indul júliusban. Szintén július a levendulavirágzás hónapja, a város széli levendulafarm boldogan várja a lila szín, a levendulaillat és a látvány szerelmeseit. Augusztusban pedig már a boré a főszerep, hónap végén a Borfesztiválon remek italokkal, finom harapnivalókkal és színvonalas koncertekkel várják a vendégeket.

Koncertből sem akad hiány, a Tisza Presszó kertjében idén többek között, a 30Y, a Budapest Bár, a Vad Fruttik és Hobo is zenél majd. Augusztusban pedig jön a KTN Feszt, ahol többek közt a Halott Pénz, Azahriah, Dzsúdló és Manuel adják egymásnak a mikrofont.

Aki egy kicsit nyugisabb programra vágyik, annak a magyar kulturális élet egyik megkerülhetetlen pontját, a csongrádi Művésztelepet ajánljuk, ahol évről évre számos hazai és külföldi kortárs művész alkot.

Mörk Leonóra már megint elcsalt Hollandiába, és én boldogan mondtam igent. Ráadásul a Frízföldre vitt, arra a furcsa, a tengerrel folyamatosan harcban álló vidékre, amelynek hangulata ma is sokat őriz a holland vidékek egykori mindennapjaiból, állandósága rendkívül megnyugtató és szerethető.

A Szentjánosfű című regénye megint egy erős, független nőalak köré vonja – ezúttal 17. század – holland valóságát, megmutatva azt, hogy bizonyos társadalmi osztályokon belül milyen lehetőségei voltak ebben az időben a nőknek. Meddig és hogyan rendelkezhettek a sorsukról, mi és hogyan befolyásolta a mindennapjaikat, az életüket.

A főhős, Aelke a kamasz éveinek végén járva már igazi feleségjelölt, jó korban ahhoz, hogy a természet rendje szerint sorra világra hozza azokat a gyerekeket, akiket a társadalom elvár, majd meggyászolja azokat, akiket a kórságok magukkal ragadnak. Feladata – a világ számára – nagyjából erre korlátozódik, inkubátorává válni az elkövetkező nemzedéknek.

Aelke azonban ennél többre vágyik, pontosabban másra, megélni mindazt, ami az otthon falain kívül zajlik, részt venni a világban, szerelemből házasodni, olyannal élni, aki nem csupán az örökösök kihordására alkalmas nőt látja benne, hanem valódi társnak tekinti. Aelke találkozik is lelki társával, majd szem elől is téveszti, messze sodorja őket az élet, hogy utána – a holland mindennapokban – újra egymásra találjanak.

A Szentjánosfű tájleírásokban, a holland lét finom rezdüléseit ügyesen megfestő képekben gazdag, szép folyású, kellemes regény, amely után az ember még szívesebben tervez a Frízföld felé csavarogni, a szélfútta dűnék báját, a barátságos kisvárosok otthonos hangulatát megélni, amely nem csak a 17. században, hanem ma is ennek az elragadó vidéknek a sajátja.

Mi történik akkor, ha egy nagyvonalú felajánlás az eredeti formájában nem tudja a szolgálni kívánt ügyet előremozdítani?

Ilyenkor jön el a jócselekedetek ideje és születnek meg azok a kreatív karitatív megoldások, amivel nem csak a cél szolgálják, hanem a nagyközönség számára is csodás hozadékuk van.

Ilyen a Magyar Vakok és Gyengénlátók Országos Szövetsége, valamint a Fény utcai Auguszt cukrászda között szárba szökkent kapcsolat, ami egy csodálatos olasz felajánlásnak köszönheti létét. A JKJ Srl által a szövetség számára tett felajánlás ugyanis elképesztő mennyiségű, már bizonyos fokig feldolgozott szicíliai pisztáciáról szólt. A szövetség első körben – annak ellenére, hogy mérhetetlenül örült a felajánlásnak – nem igazán tudta azt „feldolgozni”, egészen addig, amíg a tagok rá nem jöttek, hogy egy olyan partnerre van szükségük, aki ért a pisztácia nyelvén és képes belőle a nagyközönség számára értékes terméket előállítani.

Auguszt pisztáciás sütemények

Auguszt Ibolya és József meglátta a felajánlásban rejlő lehetőséget és örömmel igent mondott a Szövetségnek az együttműködésre, ami nem csak a raklapnyi pisztáciák érkeztét idézte elő a Fény utcában, hanem megmozgatta a nemes alapanyaggal kapcsolatban a fantáziájukat. Az Auguszt-repertoárban korábban sem volt ismeretlen a pisztácia, ez a nemes alapanyag szerepel a Nobilis elnevezésű süteményükben is, de ideje volt újra elővenni és újabb megjelenési formákat adni neki. Így született meg a mostani pisztáciás szortiment, amely addig biztos, hogy pultban marad, amíg tart az olasz cég által felajánlott – nem kevés – pisztácia.

Auguszt pisztáciás sütemények

A feldolgozott pisztácia már valóban képes azt a célt szolgálni, amire rendelhetett, hiszen, bármely pisztáciás süteményük megvásárlásával a vendégek a Magyar Vakok és Gyengénlátók Országos Szövetségét támogathatják. Ibolya és József pedig a pisztáciás sütemények árából 250 forintot, a fagylaltból befolyt pénz esetében pedig kilónként 1500 forintot adományoz a Szövetségnek.

Auguszt pisztáciás sütemények

A múlt héten mi is megkóstolhattuk ezeket a pisztáciás finomságokat. A pisztáciafagylalt és a sütemények is a Fény utcai Auguszt legszebb hagyományait követik, a magas minőségű alapanyagokat izgalmas, mutatós, szezonális alapanyagokkal gazdagított desszertek formájában kóstolhatják a vendégek. A pisztácia lágy, gazdag íze szépen bontakozik ki minden egyes süteményben és persze a fagylaltban, ami nem kérdés, hogy az Augusztban mindig van.

Auguszt pisztáciás fagylalt