Pisztáciás finomságok – jótékony célok a Fény utcai Augusztban
Mi történik akkor, ha egy nagyvonalú felajánlás az eredeti formájában nem tudja a szolgálni kívánt ügyet előremozdítani?
Ilyenkor jön el a jócselekedetek ideje és születnek meg azok a kreatív karitatív megoldások, amivel nem csak a cél szolgálják, hanem a nagyközönség számára is csodás hozadékuk van.
Ilyen a Magyar Vakok és Gyengénlátók Országos Szövetsége, valamint a Fény utcai Auguszt cukrászda között szárba szökkent kapcsolat, ami egy csodálatos olasz felajánlásnak köszönheti létét. A JKJ Srl által a szövetség számára tett felajánlás ugyanis elképesztő mennyiségű, már bizonyos fokig feldolgozott szicíliai pisztáciáról szólt. A szövetség első körben – annak ellenére, hogy mérhetetlenül örült a felajánlásnak – nem igazán tudta azt „feldolgozni”, egészen addig, amíg a tagok rá nem jöttek, hogy egy olyan partnerre van szükségük, aki ért a pisztácia nyelvén és képes belőle a nagyközönség számára értékes terméket előállítani.
Auguszt pisztáciás sütemények
Auguszt Ibolya és József meglátta a felajánlásban rejlő lehetőséget és örömmel igent mondott a Szövetségnek az együttműködésre, ami nem csak a raklapnyi pisztáciák érkeztét idézte elő a Fény utcában, hanem megmozgatta a nemes alapanyaggal kapcsolatban a fantáziájukat. Az Auguszt-repertoárban korábban sem volt ismeretlen a pisztácia, ez a nemes alapanyag szerepel a Nobilis elnevezésű süteményükben is, de ideje volt újra elővenni és újabb megjelenési formákat adni neki. Így született meg a mostani pisztáciás szortiment, amely addig biztos, hogy pultban marad, amíg tart az olasz cég által felajánlott – nem kevés – pisztácia.
Auguszt pisztáciás sütemények
A feldolgozott pisztácia már valóban képes azt a célt szolgálni, amire rendelhetett, hiszen, bármely pisztáciás süteményük megvásárlásával a vendégek a Magyar Vakok és Gyengénlátók Országos Szövetségét támogathatják. Ibolya és József pedig a pisztáciás sütemények árából 250 forintot, a fagylaltból befolyt pénz esetében pedig kilónként 1500 forintot adományoz a Szövetségnek.
Auguszt pisztáciás sütemények
A múlt héten mi is megkóstolhattuk ezeket a pisztáciás finomságokat. A pisztáciafagylalt és a sütemények is a Fény utcai Auguszt legszebb hagyományait követik, a magas minőségű alapanyagokat izgalmas, mutatós, szezonális alapanyagokkal gazdagított desszertek formájában kóstolhatják a vendégek. A pisztácia lágy, gazdag íze szépen bontakozik ki minden egyes süteményben és persze a fagylaltban, ami nem kérdés, hogy az Augusztban mindig van.
Auguszt pisztáciás fagylalt
