Bar Show 2023 – koktélozzunk!

Mindig csodáltam, ahogy az amerikai filmekben jó és rossz hírre, fáradtságra, munka után és vacsora előtt pont jól jött egy spirit vagy egy koktél. A húszas éveimben a hétvégi kiruccanásokhoz igazított alkoholfogyasztásom már a koktélok irányába nyitott, de mostanában jöttem rá az alkoholban rejlő azon szépségre, amit gyerekként már bármelyik Columbo epizódban megtapasztalhattam.

A bárkultúra Magyarországon az utóbbi években forradalmi fejlődésen ment keresztül, mi sem bizonyítja ezt jobban, mint a szakma legjavát felvonultató Bar Show, amely idén már ötödik alkalommal enged betekintést ebbe a szépséges és gazdag világba.

Bar Show 2023

Bar Show 2023

Az idei Bar Show új helyszínen lelt otthonra, most, május 21-én a Millenárisra kell minden spirit- és koktélrajongónak elzarándokolnia. A gasztronómiai eseményeknek rendszeresen otthont adó helyszínen több tucat standnál kóstolhatunk, hiszen a világ számos szegletéből érkeznek az idei Bar Show-ra a prémium italok, amelyekből eszelősen finom, kreatív koktélokat készítenek a standokon. A változatos italfajták között megtalálhatóak a whisky mellett a rumok, ginek, vodkák, tequilák, cognacok és más francia párlatok is.

Bar Show 2023

Bar Show 2023

Szurkoljunk a versenyzőknek!

A Bar Show egyik kiemelt programja a Magyar Flair és Koktél Bajnokság döntője és az ünnepélyes díjátadó, ahol többek között az is megtudhatjuk, melyik lett 2023-ban a Legjobb Bár és ki lett az idei évben a Legjobb Bártender.

Belépőjegyet 2023. május 14. 16:00-ig vagy a készlet erejéig lehet vásárolni. Elképzelhető, hogy a helyszínen még lesz jegyértékesítés, de azzal számoljon mindenki, hogy itt a belépőjegy ára már emelt díjas lesz.

Időpont: 2023. május 21. vasárnap (13:00-20:00)

Helyszín: Millenáris B csarnok, 1024 Bp. Kis Rókus u. 16-20. (Bejárat a C épületből)

Jegyár: 6000 Ft – elővételben, 2023. május 14-ig

Belépőjegy tartalma: 4 db 500 Ft értékű italkupon és egy kiállítói térkép programmal, amelyeket a helyszínen, belépést követően kapnak kézhez a látogatók. Ha a kóstolójegyek elfogynak, a helyszínen a kijelölt pontokon újakat lehet vásárolni, 500 Ft-os darabáron.

Bar Show 2023

Bar Show 2023

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

100%-os brunch élmény – Babutzi

Évek óta a csapból is folyik és én is nagyjából minden ügyfelemnek ezt mondom: élményt tessék eladni, élményre vágyunk, ki vagyunk éhezve mindenre, ami nekünk jó. De már nem tárgyakra, fogásokra fáj a fogunk, hanem egy sokkal komplexebb csomagban kívánjuk mindezt megkapni: élménnyé nemesítve.

Nem csoda, hiszen a 21. század emberének ezek azok boldogság-bonbonok, amikkel a mindennapjaiba értelmet visz, amellyel színesít, amit magának ajándékoz, és ebben erősen maximalista is lett, ami nem feltétlen önzőség, csupán jóféle igényesség. Én szintén ezeket az élményeket vadászom. Az étteremteszteknél is mindig az összhatás az, amitől működik a kémia; kevés, ha a konyha jól teljesít, de a környezet, a személyzet nem hozza, amit elvárnánk.

A Babutzi már egy sajtóesemény kapcsán képes volt magából megmutatni annyi, ami felkeltette az érdeklődésemet, most önmagáért tértünk vissza, egy klasszikus brunchra érkeztünk. Már tartott a szűkre mért tavaszi szünet, azaz nem siettünk, időt adtunk magunknak egy jóféle kései reggelire.

A Babutzi egy olyan légüres térben talált otthonra, ahonnan mindig is nagyon hiányzott valami, erre a környékre az egyszervolt Kékgolyó Étterem megszűnte óta vendéglátás nem nagyon tette be a lábát, annak ellenére, hogy lenne létjogosultsága, hiszen néhány utcával lentebb és fentebb (de már egy teljesen más környéken) számos reggelizőt eltart a helyi lakosság és a törzsvendégek széles köre. A Babutzi a Városmajor utcában megteremtett, kerthelyiséggel is gazdagított étterme kifejezetten alkalmas, hogy a Déli környékén valós alternatívát kínáljon.

babutzi4_v

Éhesen érkeztünk, így nehéz volt racionális döntéseket hozni, arról nem is beszélve, hogy olyan széles gluténmentes választékot kínál a hely, amiről csak álmodni szoktam, majd eszem, ami marad. Itt azonban szinte mindenre volt mentes opció, így nagyon hosszan és erőteljesen vergődtem a bundás kenyér és az Eggs Benedict között, majd győzedelmeskedett a buggyantott tojás, és Benedek lett a befutó. Anna egy Eggs Royalt kért, ami annyiban tért el az én rendelésemtől, hogy a posírozott tojás alatt nem sonka pihent, hanem füstöltlazac-szeletek. A rendelésünket megfejeltük egy-egy lattéval és még egy kis smoothie-t is kértünk, Anna Piros Bogyók smoohie-t választott, én pedig egy banán, ananász és matcha alapon nyugvó turmix mellett döntöttem.

babutzi2_v

A kávé elegáns entreé-val adta tudtunkra, hogy jó sorunk lesz, majd érkeztek egy könnyed, mérhetetlenül sima, ritka jó sűrűséggel rendelkező hollandi mártással bőven nyakon öntött fogásaink, amelyeknek már a látványával és gazdag illatával jól lehetett lakni. A smoothie-k jó kiegészítői voltak a fogásunknak, a gyümölcsös resség, a rostok adta textúra jól passzolt ahhoz a krémes lágysághoz, amit a posírozott tojás és a hollandi mártás együttese kínált. A friss spenót, a rukkola, valamint a sonka és a füstölt lazac mennyisége ideális volt, egy tisztességes, elégedett jólléthez vezetett mire szépen apránként mindent falattal végeztünk.

babutzi1_v

A hely nem csak bruncholni ideális, egy barátnős kávés beszélgetés, egy munkaebéd vagy üzleti megbeszélés helyszíne is lehet, betérhetünk egy jó italra, egy kis frissítő superbowlt is választhatunk, tallózhatunk a bisztrókonyha „táblás” ajánlatai között, és a mentességünk itt semmilyen formában nem hendikep, a jól tréningezett személyzet könnyedén megbirkózik mindezzel, persze nincs nehéz dolga, hiszen a konyha rendkívül felkészült.

Ha a Déli környékén jártok, akkor kicsit felejtsétek el a bejáratott utakat, a megszokott rutint és induljatok el a Városmajor felé, hogy rögtön az utca elején belefussatok a Babutziba. Jó lesz nektek.

babutzi3_v

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kutyafogápolás magasiskolája

Kutyafogkefe? Naná! Nálunk Yolán számára a fogmosás igazi örömünnep, hiszen Yolika jutalomfalat gyanánt kapja a rágókákat, no meg akkor, ha éppen elmegyünk otthonról és afféle fájdalomdíjként kínáljuk fel neki, hogy átható hiányunkat a rágóka pótolja.

A kutyák fogápolása kardinális kérdés, a kutyagazdik körében végzett hazai kutatásból kiderült, hogy minden harmadik válaszadó azt gondolja, hogy az állatok maguk tisztítják a fogaikat, 49% szerint pedig fogászati rendellenesség esetén nem szükséges beavatkozni, mert az állat magától alkalmazkodik a problémához. Az esztétikus és egészséges fogsor azonban az állatok számára is kiemelten fontos, hiszen számos tevékenység mellett az alapvető kommunikációhoz is használják, gyakran alkalmazzák például mosolyukat az örömük és elégedettségük kifejezésére. Gazdiként tehát fontos a kiskedvencünk szájápolására is elegendő figyelmet fordítani, a megfelelő gondozással, napi rutin kialakításával és szájápolási eszközök használatával megelőzhetjük az esetleges fogászati problémákat, ezáltal hozzájárulhatunk kisállatunk egészségéhez és általános elégedettségéhez.

A kutyák is tudnak nevetni?

A választ a kutyák háziasított állatként való tenyésztésének 30 000 éves történetében kereshetjük meg. A több ezer éves együttélésnek köszönhetően az ember és a kutya egyedülálló szociális kommunikációt alakítottak ki egymással. A kapcsolat kulcstényezője az oxitocin, egy olyan hormon, amely vonzalmat és bizalmat alakít ki az ember és az állat között. A sok ezer éves egymáshoz való szokás eredményeképpen a kutyák ma már úgy tudnak reagálni az emberi tekintetre és a szemkontaktusra, ahogyan csak kevés más állat. Idővel megtanulták elemezni az ember viselkedését, és mostanra meglepően árnyalt módon tudják értelmezni a magatartásunkat. Különleges képességük például, hogy pontosan tudják hogy hogyan kell értelmezniük a gesztusainkat. A Current Biology által közzétett tanulmány egy azonos, kihívást jelentő helyzetben lévő kutyák és farkasok viselkedését vizsgálta. A feladat egy húsos konzerv kinyitása volt, és míg a farkasok egyszerűen elsétáltak amikor akadályba ütköztek, a kutyák hosszan bámulták az embereket – ami azt sugallja, hogy tudták, hogy segítséget tudunk nyújtani nekik. Egy másik kutatás szerint a kutyák pontosan érzik, hogyan tehetnek boldoggá minket. Mivel szinte minden gazdi reagál, ha látja, hogy kutyája örömteli, akár visszamosolyog, akár finomságokkal kedveskedik, így a kutyák hamar megtanulták, hogy mely viselkedésüket jutalmazzuk.

Az, hogy a kutyák tudnak-e nevetni, továbbra sem tisztázott, de nyilvánvaló, hogy vidám kifejezéseik boldoggá teszik az embereket, és segítenek a mélyebb kötelék kialakulásában. Felelősségteljes kutyatartóként egyszerű lépéseket követve megőrizhetjük négylábú társaink örömteli és ragyogó mosolyát.

mutyi1_v

Milyen tünetek jelzik, hogy valami nincs rendben?

A Waltham Institute szerint a 3 évesnél idősebb kutyák túlnyomó többsége (akár 80%-a) gyulladásos szájüregi problémákkal küzd. Ez nagy terhelést jelent a szervezetüknek, ugyanis rágás közben a baktériumok bejuthatnak a vérbe, és megtelepedhetnek egyes szerveikben. A probléma nem minden esetben szemmel látható, hiszen a kutyák gyakran elrejtik fájdalmaikat, ezért sűrűn előfordul, hogy csendben szenvednek. Ahogy odafigyelünk a külső betegségeikre és sérüléseikre, úgy kell figyelnünk a szájfájdalmak észrevehető jeleire is. A fogínybetegség megállapításához figyeljünk a kutya reakciójára miközben megérintjük a száját, fájdalom esetén nem érzi kellemesnek az érintést a kisállat. Ideális esetben az ínyük rózsaszín, fogaik törtfehérek, minimális fogkőlerakódással. Esetenként a fogkő lerakódhat az íny alatt, ezért a háziállatoknak rendszeres állatorvosi vizsgálatra van szükségük.

A Waltham kutatása segít felismerni a kutyáink fájdalmának leggyakoribb tüneteit és jeleit. Mely tünetek jeleznek problémát?  

  • Kellemetlen lehelet
  • Rágás a száj egyik oldalán
  • Étkezési nehézségek
  • Kevésbé gyakran játszanak a kedvenc játékaikkal
  • Kellemetlennek érzik az orruk vagy fejük érintését
  • Tüsszögés vagy orrfolyás
  • Véres nyál
  • Súlyvesztés
  • Csomók a szem alatt vagy a szájban
  • Visszahúzódó íny
  • Távolságtartóbb és kevésbé lelkes magatartás

A kutyák egészséges fogai boldog élethez vezetnek

A megelőzésre nagy hangsúlyt kell fektetni, hiszen korai kezelés esetén visszafordíthatjuk a fogbetegségeket. Kutatások kimutatták, hogy a kistestű fajták általában hajlamosabbak az ínybetegségek kialakulására, azonban minden kutya veszélyben van, ha nem kezelik rendszeresen. A Waltham Institute közzétett egy listát, amely a 48 legveszélyeztetettebb kutyafajtát sorolja fel, mint az uszkár, a Yorkshire terrier, a tacskó, a shetlandi juhászkutya, az agár vagy a bichon.

Tanulmányok igazolják, hogy az altatásban végzett rendszeres fogkőeltávolítás hosszabb és elégedettebb életet eredményez. A kutatások azt is kimutatták, hogy jelentős különbségek vannak a rendszeres fogászati szűrésen részt vevő állatok és azok között, akik nem esnek át vizsgálatokon, ez eredmények szerint a rendszeresen ellenőrzött kutyák tovább élnek.

Finom falatok az egészséges fogakért

A rendszeres fogászati szűréseken kívül számos segédeszköz létezik az otthoni szájápoláshoz. Mindig konzultáljunk állatorvossal a termék alkalmasságáról, aki elmagyarázza a helyes otthoni ápolási eljárást és a termék használatát. A kutya fogászati ​​eszközei közé tartoznak a speciális fogkefék és jutalomfalatok (Dentastix vagy Chewy Chunx). Ne feledjük, hogy egyetlen fogászati kezelés sem képes fenntartani a klinikailag egészséges fogínyt. A fogászati kezelések hasznos kiegészítői a lepedék elleni küzdelemnek, de nem helyettesítik a fogmosást és a rendszeres ellenőrzéseket.

Hogyan viszonyulnak a magyarok a kutyák szájhigiéniájához?

A Pedigree felmérése meglepő eredményeket tárt fel a magyar kutyatulajdonosok ismereteiről. Meglehetősen megdöbbentő az a tény, hogy a válaszadók közel fele (49%) nincs tisztában azzal, hogy hogyan tud vigyázni kutyája fogaira, egynegyede (24%) nem tudja, hogy milyen gyakran kell fogászati vizsgálatra vinni kiskedvencét, egyharmada (34%) pedig úgy gondolja, hogy egyáltalán nem kell ápolnia négylábú társa fogait. 

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

EXAGE hatás – fényterápiás kozmetikumok a magyar piacon

Ismeritek a lágylézert? Ha még nem, akkor itt az ideje, hiszen hatékony segítség az ízületi panaszoktól a császáros hegek eltüntetéséig, ezen kívül a szépségápolásban is fontos szerepe van, hiszen fokozza a krémek hatását és a hatóanyagok beépülését.

A lágylézer – nem meglepő módon  –  egy magyar nevéhez kötődik. Dr. Rózsa Károly 1963 óta foglalkozott a különféle lézerek kutatásával, fejlesztésével, aki számos gázlézer-konstrukcióról szóló szabadalom tulajdonosa. Vendégprofesszorként lézerekkel kapcsolatos kutatásokat végzett az USA négy különböző egyetemén, valamint Kanadában, Ausztráliában, Japánban, Ausztriában és a még az egykorvolt Szovjetunióban is. Nevéhez fűződik az első sikeres polárlámpás gyógyító kezelés, amely elvezetett a későbbi polarizált fényű lámpák szabadalmához (Evolite-Bioptron lámpa). De mit is jelent ha egy lézer lágy? A lágylézerek kisebb energiájú lézerek mint azok, amelyekkel vágnak, égetnek, de az élő szövetekre gyakorolt regeneráló hatásuknak köszönhetően képesek a sejteket visszafiatalítani, azaz biostimulátorok. A Safe Lasert 2012-ben szabadalmaztatták, amely megteremtette a lézeres kezelések otthoni, biztonságos használatát, így a gyógyítás, a kozmetikai kezelések, többek között az arcfiatalítás is elérhetővé vált otthoni körülmények között. A lézeres eszközök fejlesztése természetesen azóta is zajlik és az otthoni bőrápolásban is szintet léptek, amelyhez az EXAGE Lézerkozmetika adja a professzionális megoldást. 

A bőrproblémák közül az öregedés lassításában, visszafordításában, az ödéma eltűntetésében, a pattanásos bőr kezelésében, a nem kíván pigmentfoltok halványításában, a rozacea,  az ekcéma, szeborreás dermatitisz és a herpesz kezelésében is segítséget nyújthat az Exage. A lágylézer mellé ajánlható kozmetikumait érdemes közelebbről is szemügyre venni. Ezek a készítmények természetesen lézeres rásegítés nélkül, magukban is használhatóak, hisz a legjobb, prémium minőségű, natúr összetételű kozmetikumok, amelyek a nagyon aknés, rendkívül zsíros bőr ápolásán kívül minden bőrtípusra jók, de lézerrel megsokszorozódik hatásuk.  

Dr. Ládi Szabolcs orvos szerint (integratív medicinával is foglalkozik, nemzetközi kutatások résztvevője és az American Academy of Anti-aging társaság tagja):  „A lézerfény energiazuhannyal árasztja el a sejteket, így a kozmetikumok hatékonysága többszörösére fokozódik. A lézer és a hozzá kifejlesztett kozmetikumok együttes hatására pedig a bőr öregedésének folyamatát az okok szintjén fordítja vissza, nem csak az öregedés külső jeleire hat.”

EXAGE fényterápiás kozmetikumok

EXAGE fényterápiás kozmetikumok

Kell nekünk ennél több?! 

Az Exage fényterápiás kozmetikumok igazán különlegesek. Összetételüknél fogva önmagukban is olyan hatásuk van, amely az igazán eredményes termékek közé emeli ezeket a natúr összetételű szépségápolókat. Nem csak hidratálnak, hanem valóban táplálják, a bőrből hiányzó tápanyagokkal feltöltik a bőrt, a mélyebb bőrrétegek biológiai folyamataira is hatással vannak, az idegrendszer számára értelmezhető üzeneteket hordoznak, és a korábban csak nehezen bekerülő oxigént is képesek a bőr mélyéig elszállítani. Ám a lényeg, hogy az Exage fényterápiás kozmetikumok bármilyen fényterápiás eszközzel szinergikusak, azaz egymást erősítő hatás elérésére képesek. Feszesítenek, láthatóan csökkentik a bőr megereszkedése és használatuknak köszönhetően jobban látszik, megemelkedik az arckontúr, halványodnak a ráncok. Ennek a remek szinergiának hála minden bőrhiba enyhül, a rozaceától a pigmentfoltokig, a gyulladásos területekre is jótékonyan hat, mind a tinédzsereknél, mind pedig idősebb korban.

A termékcsalád három tagja:

Exage Hydra Lux Cream – Peptide Complex

Az Exage Hydra Lux Cream anti aging hatása a növényi botoxnak köszönhető, egyszerre fiatalít és csökkenti a gyulladást is, kezeli a mimikai ráncokat, rozaceát és harmonizálja bőrt, ellátva a szükséges hatóanyagokkal. 

Exage Essential Lux Gel with Beta-Glucan

Az Exage Essential Lux Gel egy bőrregeneráló kozmetikum, mely a bőr élettani folyamatainak támogatására, javítására jött létre. Hidratál, hozzájárul az arcfiatalításhoz, a bőr állapotának javulásához, a rozáceás tünetek csökkentéséhez. Igazi anti-aging fegyver, hisz a gél alapját képező Béta-glükán igen hatékony immunstimuláns, megújulásra készteti a bőrt. Az orchidea őssejt kivonat élénkíti az őssejtek és a bőrsejtek közötti kommunikációt. Fáradt, fakó bőrre kiváló!  

Exage 04 Oxi-Elixir 

Ez a permet valóban a bőr életelixírje, biztosítja a bőrsejtek energiatermelését, kiváló megoldás pattanásokra, ragyogóvá teszi az arcot. Leginkább a krém és a gél alá ajánljuk, de már az is szuper hatást ad, ha naponta a táskánkban visszük és adunk egy kis oxigént a bőrünknek, egyszerűen csak ráfújva a permetet. A 360.000 ppm koncentráció azt jelenti, hogy a permetnek magasabb az oxigéntartalma, mint a levegőnek – adjuk meg az arcunknak, hogy fellélegezhessen!

EXAGE fényterápiás kozmetikumok

EXAGE fényterápiás kozmetikumok

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS