MIRELLE Atelier

Ma már elengedhetetlen, hogy egy cég környezettudatos módon fejlődjön. Éppen ezért örömteli, hogy olyan világcégek, mint a Mars, jó példával járnak elől és megmutatják, hogy úgy is lehet növekedni, hogy közben csökken a szén-dioxid-kibocsátásuk. A cég 2015 óta 16 százalékkal csökkentette az abszolút üvegházhatású gázkibocsátást.

A Mars közzétette a 2023-as Fenntarthatóság Egy Generáció Alatt jelentéséből kiderül, hogy a vállalat tavaly 8%-os üvegházhatású gázkibocsátás-csökkenést ért el, miközben ebben az időszakban a Mars éves árbevétele több mint 60%-kal, 50 milliárd dollár fölé nőtt.    Az 5,7 millió tonnás abszolút üvegházhatású gázkibocsátás-csökkenést a Mars teljes értékláncán érte el, így a vállalat jó úton van afelé, hogy 2030-ra a felére csökkentse a szén-dioxid-kibocsátását. Mivel a cég szénlábnyomának közel 60%-a a mezőgazdaságból származik, a vállalat folytatja a már megkezdett beruházásait a klímatudatos gazdálkodás kiterjesztésére. Ezeknek köszönhetően 2030-ra világszerte több mint 1 millió hektárnyi regeneratív mezőgazdasági területről fog érkezni a Mars élelmiszer- és állateledel termékeihez szükséges alapanyag.

Partneri együttműködés keretében gazdálkodó-központú program létrehozása, amely az Egyesült Államok négy államában, valamint Lengyelországban összesen 1900 gazdálkodót támogat, hogy a Mars kisállateledel-márkái, mint például a PEDIGREE® vagy az IAMS® számára több mint 1,2 millió hektárnyi szántóföldön alkalmazzák a klímatudatos mezőgazdasági módszereket – főleg a kukorica, a szója és a búza termelése terén. A Royal Canin és a Soil Capital partnerségének kiterjesztésével, a Mars közel 250 franciaországi és belgiumi gazdálkodónak nyújt pénzügyi támogatást. A program eddig összesen 300 ezer hektárnyi termőföldet érintett. Közben folytatódik a „Talaj következő generációja” (Next Generation Soil) program is, amely során a Mars a mexikói CIMMYT-tel és a brazil Producing Right-tal működik együtt. A program révén már 100 kukoricatermelő jutott hozzá olyan eszközökhöz és ismeretekhez, amelyekkel növelhetik a termelékenységet, optimalizálhatják az erőforrások felhasználását, és reagálhatnak az éghajlatváltozás következményeire, például a vízhiányra és az alacsonyabb terméshozamokra. A program új regeneratív mezőgazdasági gyakorlatokat is ösztönöz a talaj egészségének védelme, az erőforrások felhasználásának optimalizálása és a gabonatermesztés jó termelékenységének elősegítése érdekében. A vállalat nemrég jelentette be fenntartható tejipari programját, a Moo’ving Dairy Forward-ot, amely az éghajlatot előtérbe helyező, a tejtermékek beszerzésére vonatkozó újfajta megközelítés. Ennek részeként, a programban résztvevő vállalatok, mint a Mars, a Fonterra, a Land O’Lakes, az Interfood és a FrieslandCampina, három év alatt 47 millió dolláros befektetéssel csökkentik a tejtermékek szénlábnyomát.

Már régóta dédelgetem azt az álmot, hogy egyszer lesz egy saját szobám, ahol végre minden apró részletet a saját ízlésem szerint alakíthatok ki. Gyerekkorom óta a testvéremmel osztozom egy szobán, és bár rengeteg szép emléket őrzök ezekből az évekből, mindig is vágytam egy olyan helyre, ami igazán az enyém. Ő a szürke, fekete és fehér színek nyugodt világát kedveli, míg én mindig is a színes, vidám környezetben éreztem magam otthonosan. Emiatt a szoba dekorációjában sosem tudtunk teljesen egyetérteni, és számtalanszor kellett kompromisszumot kötnünk.

Babaszobánk 20 évvel ezelőtt

Most, hogy az egyetem miatt elköltözöm, végre megvalósíthatom az elképzeléseimet, hiszen saját kollégiumi szobám lesz, ahol – a házirend szabta határokon belül – szabadjára engedhetem a képzeletemet, kibontakoztathatom a saját stílusomat, és megteremthetem azt a színes, életteli teret, amire mindig is vágytam. Az elmúlt évek és főleg az idei év során rengeteg inspirációt gyűjtöttem, és néhány kedves dekorelemet, apróságot már beszereztem (ahogy anya mondja, gyűjtöttem a kelengyémet), de a bútorok kiválasztásával egészen mostanáig vártam, amíg ki nem derült, hogy lesz-e helyem a kollégiumban és azt is megtudtam, hogy milyen elrendezésű, berendezésű és méretű szobát kapok majd a kampuszon.

A Beliani már többször segítségünkre sietett, amikor anyával a lakást vagy annak egyes részeit szerettük volna felújítani, áthangolni, így most is logikusnak tűnt, hogy a cég webshopjában nézzek szét. Persze azonnal magával ragadott a kínálat. Pontosan olyan színes bútorokat és kiegészítőket találtam náluk, amilyeneket mindig is elképzeltem. A Beliani széles választéka lehetővé teszi, hogy egy igazán vidám, melegséget sugárzó teret alakítsak ki az egyébként kötött és valljuk be, nem túl fantáziadús alap bútorokkal berendezett kollégiumi szobámból.

A Beliani választékából könnyedén megterveztem az ideális kollégiumi szobámat

A mutatós és a hasznos ötvözetére vágytam, olyan tárgyakra, amelyek segítenek megteremteni az otthon megtapasztalt meleg légkört és közben minden itt felmerülő igényemet is kiszolgálják, tárolják a tankönyveimet, helyet adnak a személyes tárgyaimnak, elnyelik az egyedi porcelánjaimat, tálkáimat, és persze hozzájárulnak a szobám egyedi összképéhez is.

A Beliani bútorai nemcsak a színek sokfélesége miatt lenyűgözőek, hanem a formatervezés is olyan sokszínű, hogy köztük aztán bárki megtalálhatja a saját stílusához legjobban illő darabokat, legyen szó akár elegáns, minimalista vonalakról, vagy egy bohókásabb, játékos összeállításról. Emellett a bútorok minősége is meggyőző, hiszen cég nagy hangsúlyt fektet a termékei tartósságára is. Ez különösen megnyugtató számomra, mert így biztos lehetek benne, hogy választott darabjaim a kollégiumi élet minden kihívását kiállják majd.

Úgy érzem, hogy a Beliani bútorainak köszönhetően most végre megvalósulhat az a színes, otthonos tér, amiről mindig is álmodtam. Mostantól én lehetek a saját környezetem megalkotója, és a saját szobám lesz az a hely, ahol igazán önmagam lehetek. Már alig várom, hogy beköltözzek, és élvezhessem az új, inspiráló otthonom melegét!

Bútoraim, költözésre várva

Hosszú évek óta mindenkit arra bíztatok, hogy úgy látogasson el Itáliába, hogy lehetőséget adjon magának megtapasztalni azt, ahogy az olaszok élnek. Nagyon klasszak a turisztikai célpontok, az évezredes múltú városok, de az igazi dolce vita forrása nem a Trevi kútból ered, ahhoz kicsit el kell távolodni, megkeresni a kisebb falvakat, közösségeket és köztük megélni az ünnepeiket. Számtalan alkalommal volt már rá lehetőségünk, minduntalan egyedi, megismételhetetlen, de mégis nagyon hasonlóan felemelő emlékeink maradtak.

Itália közelebb volt, mint gondoltam

Ezt a boldogságot éreztem most is, ahogy ültem Veszprémvölgyben, az utolsó nyári hétvégén, élveztem a napsütést és a körülöttem örvénylő talján energiát, amely szinte kiemelte a helyet és elrepítette egészen Toszkánáig.

Tökéletes helyszín, pazar időjárás, remek téma

A Veszprém-Balaton 2023 Európa Kulturális Fővárosa rendezvénysorozat részeként megrendezett Balaton Wine&Gourmet rendezvényen az Italian Trade Agency – Olasz Nagykövetség Kereskedelemfejlesztési Szekciója olyan autentikus hangulatot teremtett, amely egészen varázslatos volt, azoknak is, akik – mint én – utaztak térben és időben és azoknak is, akik adott esetben először találkoztak ezzel az életigenlő boldog létezéssel, ami a gasztronómiai élvezeteket körítette, keresztül-kasul fonta.

Pizzaséfek

A többnapos rendezvényből a szombati nap adatott nekünk. Volt Pavarottival karöltve éneklő nápolyi pizzaséf, lehetett olívaolajat kóstolni Carlotta Pasettóval mesterkurzus keretében, a vendégek ismerkedhettek a kávéval, Simone Meriggivel, lelkes kislányával és azzal, hogy a kávébabból hogyan születnek meg azok az ikonikus olasz italok, amelyekért valóban el kell zarándokolni a legjobb pörkölőkbe és a legjobb kávézókba, amelyek Itália megannyi pontján tetten érhetők Trieszttől Palermóig.

A kávéval való ismerkedést nem lehet elég korán kezdeni

A kiállítóknál különféle ínyencségekre tehettünk szert, olasz és magyar finomságok közül választhattunk, a környékről több étterem is képviseltette magát, így az sem maradt éhes, aki a pizza-pasta vonalon túlra tekintett volna.

Töltött paprika a la Kistücsök

Inni is bőséggel volt mit, a kiállítók között felfedezett szicíliai borok között boldogan tallóztam, majd örömmel vonultam el a völgyben álló kolostorépületbe, hogy Gabriele Valota vezetésével utat törjek magamnak az olasz habzók között, legyen szó proseccóról vagy pezsgőről.

Elragadó, karakteres fehérbor az Etnáról

Izgalmas, ízekben, felfedezésekben gazdag előadáson vettünk részt, megannyi különlegességet kóstoltunk, Gabriele tökéletes Vergiliusunk volt az úton és meg kell említeni, hogy parádés, szakértő tolmácsolásban volt részünk, ami külön öröm volt. 

Habzók a poharakban

A 10 tétel végére mindenki kiválasztotta a számára legkedvesebb habzókat, majd visszatértünk a lassan olasz népünneppé váló, mediterrán hangulatú fesztiválra, ahol Massimo Turano fagylalttal örvendeztetett meg minket, Fabio Bacchi pedig a legismertebb itáliai koktélok történetével és elkészítésének módjával szórakoztatta a nagyérdeműt.

Készülnek a koktélok

Mikor végleg ellazultunk, már meg sem lepődtem – hogy valódi olasz módra – megjöttek a klasszikus olasz slágerek, lehetett énekelni és táncolni a nagyszínpad előtt az alkonyi fényektől övezve.

Pizza, nagyszínpad

Amíg a vendégek a bevitt kalóriák egy részét letársastáncolták, addig visszatértem a kolostor épületébe, ahol Gabriele egy nyolc tételes, Olaszországot északtól délig felölelő kóstolóval készült. Ahogy a habzó, úgy ez a mesterkurzus is fantasztikus volt, szintén hibátlan, élvezetes és szakmailag korrekt tolmácsolással. Gabriele szedetében most is sikerült megtalálni azokat az ízeket, borokat, amelyek számomra a legtöbbet adták, nagyjából tudom, hogy mi kerül karácsonykor a fa alá vagy még inkább a vacsora mellé, az asztalra.

Itália poharakba töltve

Tökéletes napot töltöttünk egy kicsit Itáliában. A Veszprémvölgyben megidéződött minden, amiért ez az ország rabul ejtett és azóta sem ereszt, álmaimban kísért és folyvást hiányzik. Még, még több ilyet!

Tökéletes helyszín

A cosy crime, azaz a könnyed krimi műfajába tartozó A Titkok könyvklubja regény folytatása, az Elsuttogott szó koránt sem súlytalan témákat hoz fel. Az Elsuttogott szó ügyesen, lazább hangvételben tárgyal számos kérdéskört, gondosan ügyelve arra, hogy az emészthetőség pillanatig se menjen ezek kárára. A korábbi kötetben megismert főszereplők most egy magányos, zaklatott lány kapcsán, a városkába érkező kétséges bizományi és egy titokzatos haláleset miatt is kell, hogy gyakorta ülésezzenek, a főszereplő, Nora könyvesboltjában. A gasztronómiával, könyvimádattal átszőtt feminista regény jól szemlélteti, hogy a 21. századi nőknek milyen kihívásokkal kell szembenéznie, gyakrabban, mint gondolnánk. A regény végére természetesen mindenre fény derül, és mi érezzük, hogy legszívesebben ott állnánk a régi jegypénztárnál, rendelnénk egy kávét és egy harapnivaló könyvbatyut, hogy utána elmélyüljünk Nora egyedi kialakítású könyvesboltjának választékában, könyvek és polcdíszek után kutakodva. Nora pedig a végén a kezünkbe nyomná azokat a könyveket, amelyek az épp aktuális élethelyzetünkre reflektálnak, hogy tanuljunk belőlük, gyógyuljunk általuk, ahogy azt egy igazi biblioterapeuta teszi.