Magamban így írtam át a tegnapi Vendéglátóipari Múzeumban tartott esemény címét. A tavaly óta futó, Vendéglátás felsőfokon eseménysorozat részeként tegnap a Szikora család, pontosabban Imre bácsi volt a vendég, mi pedig – Zsófival, a közönség soraiban megülve – nagyot időutaztunk. Akik a kezdetektől követik a blogot, talán emlékeznek arra a nyárra, amikor egyszer csak, 2009-ben […]
Tudjátok miből és hogyan készül a csokoládé? Hogy miért egészséges az ét és hogy miért nem szabad megvenni a multik által kínált fajtákat? Hogyan készül a jó forrócsokoládé? Ilyen és ehhez hasonló kérdéseket boncolgattunk a hétvégén a Finománia csokoládé kurzusán. Az elmúlt közel 4 év tematikájával kicsit szakítva, a mostani hétvégénkben több volt az elmélet, […]
Az év eleji pihenős hétvégéinkhez képest, a mostani igen sűrűre sikeredett. Egy szertelen fotózás a Nőkkel és egy igen izgalmas, tartalmas curkászkodás a Rosiban teljesen kitöltötte a rendelkezésünkre álló két napot. A fotózásra már régen készültem. A Baba magazinban és az Anyák lapjában megjelenő receptjeimhez a képeket egy szuper fotóstúdióban szoktuk elkészíteni, ahol nem csak […]
Most, amikor a városok minden terén virulnak az adventi vásárok és mindenki a Nagy Karácsonyi Kapkodás nevű játékot űzi, nehéz gasztronómiai programokkal csábítani. Akik mégis többre, másra vágynak, azoknak ajánlom, hogy csemegézzenek a Mindmegettén megjelent listából és látogassanak el hozzánk, a Rosinantéba most vasárnap egy igazi karácsonyi hangulatalapozó, ajándékbeszerző, örömkeltő karácsonyi vásárra, ahol az alábbi […]
