Szójaszószos-mézes sütőtök kolozsvári szalonnával és arab fűszerezésű gerslivel
Az őszi repertoárunk fix darabja a szalonnás tök, amelyet én az egyszerűsége miatt imádok, a többiek meg azért mert a saját belbecsén túl a hús ízét, illúzióját is hordozza. Szójaszószos-mézes sütőtök kolozsvári szalonnával és arab fűszerezésű gerslivel 1 nagyobb hosszúkás sütőtök, minél egyenesebb, annál jobb 20 dkg kolozsvári szalonna, kockázva 2-3 ek Kikkoman csökkentett sótartalmú […]