Mirelle

Az idei szezon nagyon izgalmas felhozatalt tartogat a gasztronómia szerelmesei számára, ebből a merítésből könnyen megajándékozhatjuk magunkat, illetve megtalálhatjuk a barátaink, szeretteink számára is a megfelelő, az adott személy beállítottságához tökéletesen illeszkedő szakácskönyvet. A mostmutasdmeg sztárok mellett a régi nagy klasszikusok is újra szóhoz jutnak a piacon, a magyar szakácskönyvek között számtalan valós, értékes beltartalommal […]

Jamie-ben talán az az egyik legszimpatikusabb, hogy képes megújulni, tanulni a születendő trendekből, ha nem is mindegyiknek az élére állni, de az adott tematikában valami figyelemreméltót, a közönség számára használhatót alkotni. Ilyen az új könyve, a Vega is. Az időszerű, közérthető, a megszokott Jamie-stílusban, a maga valós lazaságával, könnyedségével összeállított receptválogatás jó bevezetője lehet bárkinek […]

Kiss Dóri: Glutén- és laktózmentes alapszakácskönyv Manapság a gluténmentes étkezés – sajnos – a divatdiéták egyik kedvenc válfajává vált, holott a gluténmentes fogások bevitele azok számára életbevágó, akik valóban gluténérzékenységgel, allergiával élnek. Számukra ugyanis nem csupán választás kérdése, hogy ma épp gluténmentesen vagy máshogy étkeznek-e, nekik a legjobb életminőséghez és a legjobb minőségű ételhez vezető utat kell […]

… akár ez is lehetne az iráni származású, jelenleg Angliában élő Sabriba Ghayour könyvének a címe. A közel-keleti konyha rettentően tág gyűjtőfogalom, amelybe sokszor beleérjük a nem oly közel lévő indiai konyha egyes elemeit is.  A keleti gasztronómiában nagy az átjárás, sok az azonos gyökerű, de idővel természetesen más és más alakot öltött fogás, amely […]