Jamie-ben talán az az egyik legszimpatikusabb, hogy képes megújulni, tanulni a születendő trendekből, ha nem is mindegyiknek az élére állni, de az adott tematikában valami figyelemreméltót, a közönség számára használhatót alkotni. Ilyen az új könyve, a Vega is. Az időszerű, közérthető, a megszokott Jamie-stílusban, a maga valós lazaságával, könnyedségével összeállított receptválogatás jó bevezetője lehet bárkinek […]
Kiss Dóri: Glutén- és laktózmentes alapszakácskönyv Manapság a gluténmentes étkezés – sajnos – a divatdiéták egyik kedvenc válfajává vált, holott a gluténmentes fogások bevitele azok számára életbevágó, akik valóban gluténérzékenységgel, allergiával élnek. Számukra ugyanis nem csupán választás kérdése, hogy ma épp gluténmentesen vagy máshogy étkeznek-e, nekik a legjobb életminőséghez és a legjobb minőségű ételhez vezető utat kell […]
… akár ez is lehetne az iráni származású, jelenleg Angliában élő Sabriba Ghayour könyvének a címe. A közel-keleti konyha rettentően tág gyűjtőfogalom, amelybe sokszor beleérjük a nem oly közel lévő indiai konyha egyes elemeit is. A keleti gasztronómiában nagy az átjárás, sok az azonos gyökerű, de idővel természetesen más és más alakot öltött fogás, amely […]
A nyári szezonban többet vagyunk együtt a Nőkkel. Nincs suli, a különórák is szünetelnek, s a Nők is kipihentebbek, jut idejük egy kicsit a konyhában lábatlankodni. Bár Zsófit leginkább a végeredmény tempós eltüntetése foglalkoztatja, azért néha maga köré gyűjti a neki való szakácskönyveket, s kiválasztja, hogy mit készítene el szívesen, illetve mi az, ami valóban […]
