You are here: Home >Posts Tagged ‘francia

A világ legjobb melegszendvicse: Croque Monsieur – laktóz- és gluténmentes változatban

A Croque Monsier, azaz Harapható Úr a francia bisztrógasztronómia egyik legkedvesebb eleme, nem is csoda, hiszen ki bírna ellenállni egy fűszeres besamellel, jóféle sajttal (leggyakrabban Gruyère vagy Emmentáli kerül bele, de a franciák gyakran készítik Comte sajttal), sonkával gazdagon megpakolt szendvicsnek, amelynek tetején extra, roppanós sajtréteg pihen. A Croque Monsieur a 20. század gyermeke, valószínűleg […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Villámlátogatás Párizsban

A Costa Rica-i utunk nem csak egy messzi földre tervezett nyaralást foglalt magában, hanem az átszállás helyéből adódóan egy rapid városnézés is belefért. Zsófi évek óta Párizsról álmodik. Még franciául is elkezdett tanulni, mert annyira megihlette ez a város, s főleg maga az Eiffel torony. Én nem emlékszem, hogy gyerekként ennyire vágytam volna valahova, úgy […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Főzni gyerekjáték! Megérkeztek az új gyerekszakácskönyvek

Tavalyelőtt nagyon lelkesen számoltam be nektek, hogy végre elkezdtek sorjázni a használható gyerekszakácskönyvek. A nívós, valóban gyerekeknek szóló kiadványok között a Nőkkel nagy kedvencünkké vált a Móra kiadó sorozata, amely nem csak fázisrajzokkal segíti a gyerekeket, hanem már maga az előkészítés is bölcsen, rajzok segítségével történik, arról nem is beszélve, hogy a maszat- és strapabíró […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Briós vekni

A gazdag, tartalmas, édeskés lágy francia kenyér tökéletes választás lehet a lusta, nyári reggelekre. Kevéske vaj, friss eperlekvár, gőzölgő kávé és két-három szeletnyi briós. Hogy tökéletesen induljon a szünidő. Briós eddig is többször készült már a konyhámban, ám ez a változat kevesebb munkával jár, könnyebb és egyszerűbb elkészíteni, de ez a végeredményen egyáltalán nem látszik, […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Page 1 of 1012345...10...Last »