Szinte minden magyar borvidékről elmondható, hogy az elmúlt 25 évben nagyon sokat tett azért, hogy a szocialista tervgazdálkodás évtizedeiben rákényszerített álcát, az egyenmaszlagot lemossa magáról. Ez mostanra sikerült, az újonnan kialakuló, vagy változni képes fogyasztói réteg számára, már nem csak egy-egy „emblematikus” tétel egy-egy tájegység. Így van ezzel Tokaj-Hegyalja is, amelynek hallatán a rettenetédes aszún […]
Hosszú évekkel ezelőtt, még a gasztroblogger lét, létem hajnalán kéz alatt szereztem egy kenyérsütőt. Nem tudtam pontosan, hogy mit szeretnék vele kezdeni, halvány elképzeléseim voltak hajnali meleg kenyérillatról, meg arról, hogy milyen csodás kalácsokat fogok sütni, aztán az első kísérletek után a kenyérsütő szinte mindent eluralt, a blogon és a hétköznapjainkban is a kelt tészta […]
Zsófi még óvodás volt, amikor először kivittem őket Bécsbe, november elején. Hangulatot vadászni indultunk, töltekezni, a csípős hidegben várost járva a karácsonyi időszak melegségét begyűjteni. Zsófiban talán akkor és talán ott valami megmozdult, megérezte azt, amire sokan csak felnőtt fejjel jönnek rá, hogy a karácsony, nem maga a december végi ünnep, hanem a várakozás, a […]
A karácsonyi időszak mindig lehetőséget kínál arra, hogy családi, közös programokkal töltsük meg. Ezek akár az ünnep ajándékai is lehetnek, de az sem baj, ha mindentől függetlenül tesszük tartalmassá az év végi szünnapokat. A Nőkkel ilyenkor mindig csavargunk a városban, ellátogatunk egy-egy korcsolyapályára, családilag megtekintjük a kiszemelt mozifilmeket, bevállalunk egy-egy karácsonyi italcsodát valamelyik kávézóban, kisebb […]
