You are here: Home >Archive for the ‘Éttermekről, cukrászdákról’ Category

Parádés brunch a Centrálban

A Centrállal elég régóta vagyunk közeli ismerősei egymásnak. Afféle baráti viszonyt ápolunk, ahol soha nincs hátraarc, de lazán akadnak benne 5-6 éves szünetek, ami nem jelenti azt, hogy ne ott vennénk fel a fonalat, ahol egykor elengedtük. A Centrál a húszas éveim elején lett törzskávéházam, ahova rendszeresen betértem inni, enni, ide szerveztem a megbeszéléseimet és […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Budán enni világnézet – Gléda Vendéglő

Gyerekkorom hétvégéin gyakran sétáltunk le az Ág utca közepéről az Ág-Mészáros sarkán lévő vendéglőig vagy akár a régi Horváth étteremig, a templommal szemben. Mint minden valamirevaló budai családnak, nekünk is megvoltak a bevált, megszokott, megszeretett helyeink, ahol ismertük az étlapot, a főúr apámnak előre köszönt, elviselte a favicceit, vagy csak átböccintettek egymásnak az öreg Puskás […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Aki későn kel, az a Garzonban brunchol

A brunch lelke a nagyvonalúság. Az a fajta megengedés, amibe belefér, hogy későn reggelizzünk, fajsúlyos témák boncolgatása nélkül, felszínesen fecsegve, nevetgélve, pezsgőt vagy épp kakaót kortyolgatva édes falatokat vagy nagy adag, akár főételnek is beillő meleg vagy hideg reggeliket falatozva térjünk át észrevétlen a délelőttből a délutánba. A brunch éppen ezért nem reggeli. Semmi köze […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Bocuse d’Or 2024 – irány Norvégia!

A héten a SIRHA kiállítás adott otthont az idei magyar Bocuse d’Or csapat sajtótájékoztatójának, ahol nem csak a csapattagok felkészüléséről és a versenyszabályok módosításáról hallhattunk, hanem a skandinávok számára közkedvelt, a magyar gasztronómiában nem igazán jelenlévő, a verseny gerincét adó alapanyagok is szóba kerültek, mint a rénszarvas és a tőkehal. A magyar csapat, azaz Kelemen […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS