Az ünnepi előkészületek fontos része, hogy a mentesen étkező, egészséges életmódot folytató vagy ételintoleranciával élő családtagjaink, barátaink vagy épp magunk számára is minden olyan finomságot, alapanyagot beszerezzünk, ami a karácsonyi és szilveszteri menühöz, az ünnepi időszakhoz elengedhetetlen. A mentes ételek elkészítése sok esetben nehézségekbe ütközik, hiszen a helyettesítő anyagok a legtöbbször teljesen másként viselkednek, így […]
A Tisza és a Körös ölelésében megbújó Csongrád nem csak nyáron, a strandszezonban izgalmas úti cél, hanem advent idején is érdemes felkeresni. Ilyenkor teljesen más arcát mutatja a város, a mediterrán jellegét felülírja a tél, és az ünnepvárás okozta izgalom. Az adventi időszakban Csongrád egésze mozdul, szinte minden lakos, egyesület, a városért tenni kívánó lokálpatrióta […]
A sikeres tavaszi utunk után és egy igencsak tempós és sok buktatóval megpakolt nyarat követően Ildi barátnőmmel nagyon vártuk már, hogy néhány napra kikeveredjünk a napi rutinból, legyen időnk feltöltődni, pihenni. Nem akartunk messzire menni, csak pont annyira, hogy minden más, mégis ismerős legyen, így esett a választásunk Burgenlandra. Burgenlanddal nagyjából 10 éve kötöttem közelebbi […]
Az utóbbi éve nagy ünnepi slágersüteménye lett a babka, amely jó ideig biztosan velünk marad, mert egyszerűen ellenállhatatlan és annyi, de annyi variációs lehetőség rejlik benne. Most egy kávés felhangokkal fényesített, étcsokoládés változatot hoztam, amely bármikor jó szolgálatot tesz az advent alatt vagy akár karácsonykor is. Étcsokis babka 27 dkg finomliszt 2 ek. cukor 7 […]
