Itt a befőzés ideje, készülnek a lekvárok, még ha nem is 23-féle….
Most épp epret szeretnék befőzni, aztán persze majd készül a sárgabarack anyánál, meg ősz felé talán egy kis szilva a barátaink kemencéjében.
A lekvárfőzés szerencsére újra divat lett, így talán nem haszontalan egy kis összefoglaló.
Nagyon szeretem a nyarat. Azt a gazdagságot, ami arra késztet, hogy ész nélkül összevásároljak egy csomó zöldséget, hogy egy ültő helyembe megegyek egy közel kilónyi feketecseresznyét, hogy a Nőkkel közösen bontogassam a borsót a teraszon.
Most megint tobzódom. Készülnek a tavaly bemutatásra került klasszikusok, a tojásos galuska, a lecsó, a cukkinifőzelék. Már előkészületben a lucskos káposzta, a serpenyős padlizsán és nagyban készülök a hétvégi grillezésre is.
Addig is néhány gyorsan elkészíthető, igazi nyári finomság a Nők Lapja Cafén.
Még két hét van az ohodából, aztán a Nők megkezdik az első nyári szünetüket. Egy kicsit elutazunk a sós helyre, meg tervben van a rózsaszín falú strand bevétele is, s számos városbancsellengési, evészeti, játszóterezési programot is fellistáztunk már.
Eközben azért fél szemmel figyelem az országos gaszrtofesztiválokat, hátha van olyan, ahova érdemes a Nőkkel elutazni.
Hogy mindenkinek legyen miből csemegézni: Júniusi gasztroprogramok
