MIRELLE | gasztro- és lifestyle magazin

Évek óta, amikor beköszönt a nyár, mindig úgy érzem, itt az ideje az otthonunk felfrissítésének. Nem nagy átalakításokra gondolok, inkább apró változtatásokra, kicsit átnézem, mire van tényleg szükségem, és közben becsempészek néhány új, szép dolgot, ami örömet okoz és jólesik a szememnek. Ilyenkor minden évben szeretem újra belakni a teret, ahol élünk, egy picit új színt, új textúrát, vagy csak új érzést vinni bele.

Épp ezért kedves számomra, hogy a Lakáskultúra Világnapját június első szombatján ünnepeljük, egy olyan alkalom, amely emlékeztet arra, milyen fontos szerepet játszik a környezetünk abban, hogyan érezzük magunkat nap mint nap. A JYSK most három egyszerű tippel segít, hogyan tehetjük stílusosabbá és otthonosabbá lakásunkat, gyorsan, egyszerűen és örömmel.

1. Rétegezz textíliákkal – melegség és karakter minden zugba
A textíliák azok az elemek, amelyekkel percek alatt képesek vagyunk teljesen megváltoztatni egy szoba hangulatát. Díszpárnák, plédek, szőnyegek – ezek nemcsak puhaságot, hanem textúrát, színt és személyességet is csempésznek otthonunkba. A rétegezés segítségével mélységet vihetünk a térbe, és egy semleges, kissé unalmas enteriőrből is pillanatok alatt meleg, élettel teli hangulatot teremthetünk. Bátran kombináljunk különféle anyagokat és mintákat, például pamutot lenvászonnal, vagy pasztellt natúr tónusokkal, a természetes anyagok különösen jól érvényesülnek, és ráadásul kellemes a tapintásuk is.

2. Játssz a világítással – a fények varázsa
Egy jól megválasztott lámpa vagy fényforrás nemcsak praktikus, hanem stílusos fókuszpont is lehet. Akár egy karakteres olvasólámpa, akár egy finoman derengő fényfüzér új atmoszférát adhat az adott térnek. Ha eddig csak egyetlen mennyezeti lámpa világított, ideje változtatni: többféle, kisebb fényforrás segítségével sokkal meghittebb, nyugodtabb környezetet alakíthatunk ki. Ne felejtsük: a fény színe is sokat számít. A meleg, sárgás tónusú fény ideális a nappaliba és a hálószobába, míg a hidegebb, fehéres fény jól működik a konyhában vagy dolgozószobában, ahol fontosabb a koncentráció.

3. Skandináv hangulat – letisztultság, nyugalom, stílus
A skandináv stílus régóta a lakberendezés örök kedvence, nem véletlenül. A világos árnyalatok, a természetes anyagok és a letisztult formák harmóniája egyfajta könnyedséget és kiegyensúlyozottságot sugároz, amire a mindennapokban is szükségünk van. Ha nem szeretnénk teljes átalakításba kezdeni, néhány jól elhelyezett skandináv stílusú dekorációs tárgy is csodákra képes. Egy különlegesebb darabot egészítsünk ki visszafogottabb kiegészítőkkel, a kevesebb itt tényleg több. Arra viszont figyeljünk, hogy ne zsúfoljuk túl a teret: három harmonikusan összeválogatott elem egy polcon vagy asztalon éppen elég a stílusos összhatáshoz.

Ha te is úgy érzed, itt az ideje egy kis nyári frissítésnek otthonodban, érdemes benézned a legközelebbi JYSK üzletbe, vagy böngészned az áruház webshopjában, ahol számos stílusos és praktikus kiegészítőt, bútort, textíliát és inspiráló ötletet találsz, nemcsak a Lakáskultúra Világnapjára, hanem az egész nyárra!

Ha idén nyáron egy kis dél-francia életérzésre vágynánk, már repülőre se kell szállni, elég, ha Kapolcs felé vesszük az irányt. A Hazai Provence butikhotel és a hozzá tartozó 84 Bisztró ugyanis házhoz hozza az élményt, akár egy romantikus hétvégére, akár egy pihentető nyári elvonulásra készülünk.

Június elsejével új fejezet kezdődött a Hazai Provence és a 84 Bisztró történetében, az Eventrend Group égisze alatt mostantól még magasabb szintre emelkedik a minőségi vendéglátás és kikapcsolódás élménye a Balaton-felvidéken.

Provence, a sarkon túl

A Hazai Provence nemcsak a nevében idézi a dél-francia bájt: a 11 szobás, egyedi stílusban kialakított butikhotel igazi ékszerdoboz Kapolcs szívében. A stílusos enteriőr, a természetközeli nyugalom és a különleges wellness-részleg jóvoltából minden adott a feltöltődéshez. A hotel ráadásul zártkörű eseményekre is tökéletes, legyen szó baráti elvonulásról vagy kis létszámú céges összejövetelről.

Gasztronómia, amiért szintén érdemes visszatérni

A provence-i hangulatot a 84 Bisztró tökéletesen kiegészíti, itt nem csak a látvány, de az ízek is mesébe illőek. A szezonálisan megújuló étlapon helyi alapanyagokból készült gourmet fogások szerepelnek, nem véletlen, hogy a bisztró korábban már kétszer is Michelin-ajánlást kapott. Plusz örömhír: hamarosan nemcsak a hotel vendégei szemezgethetnek az étlapról, hanem az arra járó turisták, biciklisek vagy épp levendulaszedésre érkező gasztrokalandorok is.

Élmények egész évben

A Hazai Provence nem csupán egy szállás, egész évre számos élményprogramot kínál a vendégeknek: kertmozik, borkóstolók, levendulafotózások és kézműves workshopok várják azokat, akik kicsit kiszakadnának a hétköznapokból.

Családdal, városban, jó helyen

Bár a Hazai Provence kifejezetten a párok kedvence lehet, az Eventrend Group a családosokra is gondolt: ősszel újranyit a Zichy Park Hotel Bikácson, amely hatalmas, 15 hektáros területen kínál természetközeli élményeket, izgalmas programokat. Ha pedig Budapest a cél, a fővárosi kalandorokat sem hagyja szállás nélkül a cégcsoport: a nemrégiben portfólióba került Carlton Hotel Buda Castle ideális választás, ha egy stílusos, belváros közeli bed&breakfast megoldást keresnénk a főváros felfedezéséhez.

Kate Atkinson Szent lányok című 2004-es, magyarul most megjelent regénye mesterien ötvözi az irodalmi fikciót és a krimit, miközben szépen lassan megismerkedhetünk a klasszikus magánnyomozói attitűdökkel bőven megáldott Jackson Brodie-val, a Cambridge-ben dolgozó egykori rendőrrel. A regény három, elsőre egymástól függetlennek tűnő, régi ügyet olvaszt egybe, fon össze: egy hároméves kislány eltűnését, egy ügyvéd lányának meggyilkolását, valamint egy fiatal anya tragikus történetét. Döglött akták, ezeréves történetek, kihűlt nyomok, amelyek mégsem hagyják nyugodni az érintetteket és amelyek Brodie figyelmét is felkeltik, fogva tartják. A nyomozás során Atkinson gondosan feltárja a trauma és a veszteség emberi lélekre gyakorolt hatásait, megmutatva az áldozat, az elkövető és a hátramaradók aspektusából is. Atkinson prózája elegáns, lendületes, könnyen olvasható, nem kevés fekete humorral átszőve, ami sok esetben segít súlyos témákat boncoló történet feldolgozásában, anélkül, hogy bagatellizálná azt. Szereplői gazdagon megformáltak, összetettek és érzelmileg hitelesek. A történet íve adott, de az események láncolata nem lineárisan bontakozik ki, nézőpontok és idősíkok váltakoznak, ami tovább fokozza a regény izgalmát, mélységét. Ajánlom azoknak, akik egy olyan krimit keresnek, amely túlmutat egy vagy több rejtély szimpla megoldásán, hanem bemutatja az emberi érzelmek finom, rendkívül szövevényes hálóját is.

(fordító: Sepsi László)

Múlt héten mutatta be a KitchenAid a kávés szakmának és a szakértőknek legújabb, prémium kategóriás automata eszpresszógép-sorozatát, amely három modellt — a KF6-ot, KF7-et és KF8-at — foglal magába. Ezek közül is kiemelkedik a KF8, amely nem csupán egy kávéfőző, hanem egy intuitív, személyre szabható barista, ami minden csészében a tökéletes élményt hozza el. A KF6 és KF7 modellekre építve, de azokat túlszárnyalva, a KF8 a kávéfanatikusok és a KitchenAid-rajongók álma, azoké, akiket nem a készítés nyűgöz le, hanem az eredmény, akik kompromisszummentes, okos és stílusos kávéélményre vágynak az otthonukban.

A teljesen személyre szabott kávé csak néhány gombnyomásra van

A KF8 több mint 40 előre beállított receptet kínál, a Ristretto-tól az Espresso Lungón át egészen a Flat White-ig. A 12,7 cm-es, nagy felbontású színes érintőképernyőn minden fontos paraméter finomhangolható: adagok száma, az ital testessége, hőmérséklet, a tej és a kávé mennyisége és sorrendje is egyénre szabható. Akár hat különböző felhasználói profilt is létrehozhatunk, így mindenki egy érintéssel választhatja ki a saját, tökéletes kávéját – reggel, délután vagy bármikor.

Tejhabosítás új szinten

A KF8 egyik leginnovatívabb funkciója a növényi ital-mód: a gép képes mandula-, zab- vagy szójaitallal is tökéletes tejhabot készíteni. Ez a figyelmesség azoknak is kedvez, akik laktózmentes vagy vegán életmódot követnek, így senkinek sem kell lemondania a kedvenc tejhabos kávéiról. Ez a lehetőség a KF7 modellből még hiányzik, de a KF8 már valóban minden igényre gondol.

Kávébabok jövet-menet

A több mint negyedkilós, 270 g kapacitású, könnyedén levehető babtartály mostantól azt is lehetővé teszi, hogy akár naponta többször is stílust váltsunk, például egy reggeli, erősebb blendről egy délutáni, lágyabb pörkölésűre. Az Auto Purge rendszer automatikusan megtisztítja a darálót az előző őrlemény maradványaitól, így minden új főzet friss, tiszta ízvilágot nyújt.

Tartósság és csendes működés

A KitchenAid eszközöktől megszokott masszív fém burkolat eleganciát és hosszú távú megbízhatóságot kínál. A KF8 Thermocoil fűtőrendszerével gyors és pontos vízmelegítést biztosít, míg a Quiet Mark tanúsítvány garantálja, hogy a gép működése nem zavarja meg a reggeli nyugalmat vagy a délutáni pihenőt – egy prémium géptől elvárt halk jelenléttel dolgozik.

Egyszerű karbantartás

A masina karbantartása is gyerekjáték: a gép időben figyelmeztet a szükséges tisztításokra és vízkőtelenítésre a „clean me” jelzéssel, így ezt sem kell észben tartanunk. A piacon lévő háztartási automatákhoz képest nagy, 2,2 literes víztartálynak és a 12-15 adag kávézaccot befogadó tartálynak köszönhetően ritkább kiürítést és utántöltést igényel, ami kényelmesebbé teszi a mindennapokat.

A KitchenAid KF8 automata eszpresszógép tökéletes baristája lehet az otthonunknak, igazán kávésan indulhatnak a napjaink, ahogy nekünk megfelel: növényi italokkal készített, különleges tejhabos italokkal, klasszikus espresszóval, a gép minden igényünket kiszolgálja. A konyhai megjelenése meg pontosan megfelel annak, amit a KitchenAidtől megszoktunk: letisztult design, intelligens működés és prémium anyaghasználat szakértelemmel, stílussal, lélekkel.