Kicsi ország, kicsi Kína

Kína közelebb van, mint hinnénk. Én például az 1-es villamossal mentem a Kőbányai úti megállóig, és onnan simán lesétáltam.

A Spektrum TV különleges sajtótájékoztatójára igyekeztem, ahol az október 10-én szombaton debütáló új, Kicsi ország, kicsi Kína című hazai gyártású tévésorozatukra hívták fel az újságírók figyelmét. Az eseményt stílszerűen a Ganz-Mávag egykori telepén tartották, amelynek kapuin belépve bizony az az érzésünk támad, hogy megérkeztünk Ázsiába. A feliratok leginkább kínaiul és vietnamiul vannak felfestve, és szinte csak onnan tudjuk, hogy Magyarországon vagyunk, hogy a különböző dolgokat megtiltó tacepaókon a kínai írásjegyek között feltüntetett büntetési tételek forintban szerepelnek.

ZEBUFOTOK

És hát tiltó és figyelmeztető táblák bőven vannak, mert igen szigorúak a szabályok. A telepen csak nagykereskedők és az őket kiszolgáló cégek működhetnek, nemrégiben még büfé és étterem sem üzemelhetett itt, bár azóta ez a szabály már megszűnt, hiszen ahol tízezren dolgoznak, ott muszáj lennie étkezdének is. A Spektrum-csapat tuk-tuk taxival várta az újságírókat, a telep utcáin mindenféle riksák és furcsábbnál furcsább távol-keleti teherhordó alkalmasságok és a legdrágább autócsodák között szlalomozva szállítottak a telep sarkában eldugott étterembe. Pörgött az élet. Ahogy keresztülvágtunk az óriási komplexumon, Európa legkülönbözőbb rendszámú járművei hozták-vitték az árut. Mindent. Egy svájci rendszámú autóba épp tíz kartondoboznyi LED-füzért pakolt be egy németül beszélő kiskereskedő, egy macedón kamionból pedig több raklapnyi póló és cipő érkezett.

ZEBUFOTOK1

Van itt OTP bankfiók, ajtaján kínai feliratokkal bent pedig kínai banki ügyintézőkkel, kínai utazási iroda a város talán legolcsóbb pekingi repjegyeivel, kínai fodrászat, kézműves húsos táska-üzem, amelynek fokhagymaillatú másik szobája szépségszalonként is funkcionál, kínai nyelvű könyvelő- és ügyvédi iroda, és persze autentikus ázsiai büfék és éttermek.

Jó egy éve, a pesti dugóban araszolva hallottam egy rádióműsorban a Hosszúlépés által szervezett rendszeres sétáról, ami azt ígéri, hogy bemutatja ezt a budapesti mini Kínát és elhatároztam, benevezek egy ilyen túrára, de eddig még nem jött össze. A sajtóesemény részeként viszont részt vehettünk ennek a sétának egy rövidített változatában, ahol Csontos Sára szakértő vezetésével bekukkanthattunk ezekre a különleges helyekre.

Bár a fényképezés elvileg nem tilos, rám is gyakran csúnyán néztek (mondanám, hogy ferde szemmel, de ez rossz poén lenne), amikor megpróbáltam képeket komponálni a telefonommal. Pedig rengeteg a fotó- és videotéma ebben a különleges világban. Itt egy kínai lángossütő, ott egy a járdán diót törő kínai asszony, amott riksán kártyázó férfiak, imitt pedig öltönyös, őszes hajú ázsiai úr, aki akcentus nélkül a legválasztékosabb magyarsággal káromkodik a telefonjába. Szerencsére a Spektrum, pontosabban a tévésorozatot készítő ACG Reklámügynökség filmstábja hónapokig forgathatott Budapest kínai negyedében és kínaiak által kedvelt helyszínein. Persze ők sem filmezhettek le mindent, illetve hosszú hetekig kellett győzködniük a filmben szereplő riportalanyokat is, hogy vállalják a szereplést.

ZEBUFOTOK2

1989 óta kínai büfékben eszünk, kínai boltokban vásárlunk, de ha nem is ott vettük, igen valószínű, hogy amit hordunk, vagy amit használunk, azt Kínában gyártották. A kínaiak pedig köztünk élnek, gyerekeik már itt születtek, itt jártak iskolába, és jobban beszélnek magyarul, mint sok tősgyökeres magyar. Mégis nagyon kevesen tudunk arról, hogyan élnek, dolgoznak, szórakoznak, mik foglalkoztatják őket, hogy gondolkodnak Magyarországról és rólunk. A négy részes, alkalmanként 24 perces sorozat talán segít egy kicsit ennek a zárt kolóniának a megismerésében. A huszonöt szereplő között van a Magyarországon közel négy milliárd forint adót fizető kínai üzletember, akinek gazdagsága családi tragédiához vezetett, egy egykor keresett kínai művész, akinek nem jött be Magyarország, és a második generációs kínai lány, akinek fontosak ugyan azok a hagyományok, amelyeket szülei ápolnak, de ő már magyar, sőt, udvarlója is egy magas, szőke magyar srác. A sorozat előzetese szerint láthatunk majd titkos madzsong-termet, irodaház első emeletén működő templomot, Magyarországon élő kínaikból álló focicsapatot edzés közben és még jó pár olyan dolgot, amiről valószínűleg azt sem gondolnánk, hogy létezik.

Sajnos a teljes sorozatot nem vetítették le az újságíróknak, így szombatonként kénytelen leszek megnézni. És az is biztos, hogy ellátogatok még a Kőbányai úti komplexumba, hogy egyek egy igazi kínait a városi büfék egyenszószos cipősz-nemcipősz menüi helyett.

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Fűszerész nyereményjáték eredményhirdetés

Dobpergés és társai, a Nők kisorsolták a három Fűszerész fűszercsomag nyerteseit.

A Kezdő csomagot Schöberlné Éva nyerte, a Haladó csomagot Vilcsi Demény, s a Műértó csomagnak Mikolics Mariann örülhet.

Akik most nem nyertek, ne csüggedjenek: Nemsoká újra játszunk! :)

IMG_4913_v

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Paprikakrém, sült kápiából

Ez egy rendkívül egyszerű és finom krém, amit kenhetünk kenyérre, adhatunk sült húsok mellé, felhúzhatunk krémlevesnek, kínálhatunk mártogatós gyanánt, vagy akár ehetjük magában, kanálszámra is.

Paprikakrém, sült kápiából

5-6 nagyobb kápia paprika, az sem baj, ha már nem a legfeszesebb héjú

12,5 dkg natúr vajkrém

frissen őrölt fekete bors

IMG_20150927_122829_resizedA kápia paprikákat egy sütőpapírral bélelt gáztepsibe fektetem, majd a sütő grillrácsát a legnagyobb fokozatra beizzítom. A paprikák sűrű forgatása mellett szenesre sütöm a héját, a mellékelt kép jól illusztrálja, hogy mire gondolok.

Amíg sülnek a paprikák, addig egy nagyobb, jól záródó fedéllel rendelkező műanyag edényt előkészítek, ebbe pakolom bele a kész paprikákat és lendületesen le is zárom. Az edényben keletkező pára fellazítja a paprika sült héját és 10 perc múlva könnyedén le tudom húzni. Ezután már csak kicsumázom és mehet is a turmixgépbe. amikor már az össze paprika a turmixban pihen, akkor hozzáadom a vajkrémet, az egészet eldolgozom, majd egy jól záródó edénybe teszem, ám mielőtt a hűtőbe tenném: finoman borsozom és sózom. Mást nem is teszek bele, mert a paprika édes, intenzív ízét nem kell tovább javítani.

A folyékony löttynek tűnő kence fél nap hűtés után beköt, nem túl sűrű, de jól kenhető krémmé áll össze.

IMG_4947_v

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Szívünk doktorai

Az elmúlt években a Nők számára készített születésnapi torták tematikájában egyértelmű vezérfonál volt a mese, amiből mindig akadt egy, amit aktuálisan jobban kedveltek a többinél. Meglepő mód a Disney fémjelezte alkotások sorra megbuktak, viszont képesek voltak 8 éven át rajongani a világ legbárgyúbb pónilovaiért, akik már emberalakot is felvettek, csak ki ne szeressen belőlük a kamaszodó közönségük.

De ami elkerülhetetlen volt, az bizony bekövetkezett, a Nők szíve már másért repes. Persze ebben én is hibás vagyok, az angol kultúra iránti rajongásom okán a Nőket agyonfertőztem Monty Pythonnal, Csengetett Mylorddal, bevezettem őket Sherlock világába, s a nyári szünet első napjaiban ártatlan mód megmutattam nekik a Dokit.

Magam is viszonylag kezdő voltam a témában, tudtam, hogy létezik a sorozat, de igazán soha nem vettem rá magam, hogy megnézzem, pontosabban a 2005-ben felújított Doctor Who első két része után sokáig füstölögtem az elvesztegetett értékes óráimon. A Nőknek azonban bejött. Olyannyira, hogy a nyár végére megettük az összes eddigi részt és a korábbi gyerekes vágyaikat felváltották a dokik. Testvériesen megosztoztak: közösen kedvelik a kilencest, együtt utálják a tizenkettest, Anna kisajátította a tízest és Zsófi pedig a mosolygós szemű, baltafejű tizenegyes dokit imádja.

IMG_4885_v

Ennek köszönhetően a Pixie által készített idei tortán már nem Mia és a pegazus pihent, se nem pónik rodeóztak rajta, sőt a plüssállatok is leszorultak a tetejéről, hanem az ikonikus időgép, a TARDIS lett a maga a torta, aminek a két rajongott pasas dől neki laza eleganciával.

Pictures1_v

Változnak a Nők, változnak a torták :)

 

 

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS