MIRELLE | gasztro- és lifestyle magazin

Az idei nyár minden szempontból rendhagyóra sikeredett. Az előzmények ismeretében ezen nincs mit csodálkozni, de az azért meglepő, hogy a rendhagyásai egytől egyig pozitív kicsengéssel bírtak. A Nők hihetetlen önállóan kezelték a két és fél hónapos szabadságukat, voltunk együtt, léteztünk magunkban, jöttünk-mentünk a városban, utazunk és én még azt a lazaságot is megengedhettem magamnak, hogy Ildi barátnőm invitálásának engedve leruccanjunk Agárdra.

Agárd nekem itt van a sarkon, mégis másik világ, talán a víz közelsége teszi, talán a megszokottból való kilépés, de most két napig tényleg kikapcs volt, igazi klasszikus nyaralás, véget nem érő beszélgetésekkel, sétákkal, kártyapartikkal és remek fogásokkal tarkítva.

Ildi megmutatta Agárdnak, a Velencei-tónak azt az arcát, amit ő szeret és ismer, én pedig hozzátettem a magam kíváncsiságát és közösen új helyek felfedezésére vállalkoztunk. Így keveredtünk el a Velencei Plázs végén, a vasútállomás melletti új bisztróba, amely fantasztikus delikát választékkal és a legjobb formájukat hozó szezonális ételválasztékkal bír.

A Groenk Deli az olasz gasztronómia ikonikus finomságaival, válogatott borokkal, sajtokkal, kencékkel és egyéb a nyaraláshoz és az élethez elengedhetetlen extrákkal várja a vásárlóit, akik szemmel láthatóan már megtalálták maguknak ezt a három hónapja létező kincsesbányát. Mi nem vásárolni érkeztünk (szigorúan a nemfőzünk vonalon mozogtunk másfél év folyamatos menzáztatás után), hanem a konyhát szerettük volna kipróbálni. A konyhán számos, a szívemnek kedves fogás készült, így mondhatnám, hogy nehéz volt a választás, de mikor megláttam, hogy friss lecsó is van, a döntésképtelenségem elpárolgott.

A rövid menüben erős szekciót képviselnek a burgerek, feltűnnek a fröccsözéshez ideális falatok, házi kencék, helyt kapnak a saláták és a szezon legjava is képviselteti magát. A jelenleg érvényes étlapon ott figyel a töltött paprika, a tojásos nokedli, a zöldborsófőzelék, a már említett lecsó, van rántott csirke krumplisalátával, és egy kis tartalmas boeuf bourguignon. Imádnivaló, nem?

Miután nálam kiütéssel nyert a lecsó és Ildi is boldog elégedettséggel lelt rá a rántott csirkére, még kértünk egy adag házi kencét. A ress avokádókrém, a pőre, majonéztől mentes padlizsánkrém, és az izgalmasan füstös, lágyan krémes humusz – amelyeket a Marmorstein pékség kenyere kísért – tökéletes felvezetést nyújtottak a főfogásokhoz. Mellé házi limonádét kértünk, amely szerencsére nagyon elütött a legtöbb helyen kínált szódával felhúzott szörp, citromszeletekkel zsúfolt pohárban kombótól.

A lecsó visszafogott szafttal, hibátlanra dinsztelt paprikákkal került elém, gazdag ízű, jól tunkolható fogásnak bizonyult, a mellé kínált mangalicakolbász bőséges és jó kiegészítője volt a fogásnak. Házias íze mellé professzionális kivitelezés társult.

A panko morzsába sült csirkemellfilét gazdag krumplisaláta és uborkasaláta kísérte, ennél ideálisabb nyári fogást elgondolni se lehetett. A ropogós panír alatt omlós hús bújt meg, mennyiségében ez is tökéletesen igazodott az igényeinkhez.

Mivel azon ritka alkalmak egyikét éltük, amikor egyikünk se siet sehova, így a határt szemlézve még egy-egy kávét is kértünk, amelyekben – reményeinkhez híven – szintén nem csalatkoztunk.

A Groenk Deli egy nagyon kellemes gourmet sziget, egy falatnyi Olaszország, ha a pultba nézünk, egy ebéd a nagymamánál, ha az étlapra tekintünk, vagy egy kedvelt belvárosi bisztró, ha az egész étlapot végigszemlézzük. A Groenk olyat kínál a Velence-parton, amely sok helyi számára hiánypótló, nem versenyzik a közelben leszórt diszkontokkal, nem akar egy lenni a helyi kifőzdékből, egyedi hangon szól, amelyet pont azok hallanak meg, akiknek rááll a fülük. Terveik szerint nem csak a szezonban, hanem folyamatosan nyitva tartanak, mindig az évszaknak megfelelő ételválasztékkal és egyre szélesedő delikát kínálattal várva a helyieket és az épp erre kirándulókat, itt pihenőket.

Lassan 20 éve, amikor összeköltöztünk, beszereztük életünk első elöltöltős mosógépét. Sokáig tanakodtunk, hogy milyen legyen, a fürdő elrendezése és méretei mellett nagyon fontos szempont volt számomra, hogy keveset fogyasszon a masina áramból és vízből egyaránt. Amikor aztán végre meghozták és bekötötték, az első mosást közösen ültük végig a fürdő kövén, csodálkozva néztük, hogy szinte víz nélkül mossa tisztára a ruháinkat.

Azóta még égetőbb lett a víz- és energiatakarékosság, amihez szerencsére már nem csak a gépeknek, hanem a mosószereknek is sikerült felnőni, azaz minden rajtunk, fogyasztókon múlik, hogy el tudjuk-e engedni a nagyszülők „mindent főzzünk ki, mert csak akkor lesz tiszta” elméletét.

Ennek tudatosítására indít most kampányt az Ariel. A “Minden fok számít” felhívásából megtudhatjuk, hogy a 30°C-on történő mosás jelentősen mérsékli az áramfogyasztást és ennek köszönhetően a mosási folyamat során keletkező üvegházhatású gázok kibocsátása 35%-kal csökken, ami azért valljuk be egyáltalán nem kevés.

A magam részéről hosszú évek óta lágy kapszulákat használok. Nekem boldogság, hogy nem öntöm mellé az adagolóba a szereket, nem marad ki valami, aminek benne kéne lenni és ami legnagyszerűbb: porciózva van és nem az én szemmértékemmel kell felmérni, hogy mi az elégséges. A Procter & Gamble fejlesztése a Ariel Allin1 PODs kapszula nem csak ezeknek az elvárásaimnak felel meg, hanem úgy került kifejlesztésére, hogy használata a rövid mosási ciklusokban és alacsony hőmérsékleten jó eredményt nyújtson, így ez a kapszula már azt is lehetővé teszi, hogy csökkenjen az áramfelhasználás és ennek következtében csökkenjen a háztartásom széndioxid-kibocsátása.

Az Ariel Allin1 PODs mosókapszulák ugyanis optimalizálják a mosási folyamatot, ugyanakkor hatékony tisztítást biztosítanak még energiatakarékos ciklusokban is. A már a mosás kezdetén feloldódó filmbevonatnak köszönhetően (ami nem műanyag!) a tisztító összetevők a teljes mosási ciklus alatt hatékonyan dolgoznak a szennyeződések ellen, még alacsonyabb hőmérsékleten is. 

Egy próbát mindenképp megér! Hiszen egy kis változtatás is jelentős előnyökkel járhat, 10°C fokos csökkentés – valljuk be – nem jelentős különbség, ellenben a környezetünkre nézvést egyértelműen pozitív hatása van.

Kapszulára fel!

A pandémia okozta kis szünet néhány cégnek segített a még felhasználóbarátabb termékek fejlesztésében. Bizony a Honor is olyan cég, ahol a karantén alatt nem pihentek a fejlesztő, hanem azon dolgoztak, hogy még erősebb, még mindentudóbb, még jobb termékkel lépjenek vissza az éledő piacra.

George Zhao, a Honor vezérigazgatója kifejezetten boldogan mutatta be pár nappal ezelőtt a legújabb Honor okostelefont, amire méltán büszke, hiszen a temérdek befektetett munka egy igencsak erős telefont szült. Illetve nem is csak egyet, hanem rögtön hármat. Mivel rengeteg új technológiával találkozhatunk ezekben  készülékekben, így azért elég egyértelmű, hogy az eszközök meglehetősen drágára sikeredtek. Épp ezért lett három telefon is a szériában: a lényegi újítások mindegyikben fellelhetőek, de a belbecs fokozódása természetesen az árakban is megmutatkozik. 

A most bejelentett újítások közé tartozik pár rendkívüli együttműködés is. Ez a termékcsalád az első olyan, ahol az okostelefonokat az új Qualcomm Snapdragon 888 Plus hajtja.  Természetesen egy erős processzor nem minden, épp ezért remek, hogy ez a széria már az OS Turbo X mobil operációs rendszert használja, amely képes kiaknázni a processzor nyújtotta lehetőségeket. Ennek köszönhető, hogy most aztán még több alkalmazás futtathatunk egyszerre, mint eddig bármikor. Akinek mindig megy legalább egy játék a telefonján, annak remek hír, hogy amellett, hogy rengeteg program fut vagy futhat a háttérben, még a játékok is akadálymentesebben működnek.  

Természetesen mint mindenkinek, nekem is nagyon fontos a telefonom kinézete, néha fontosabb is mint a specifikációi. Szerencsére mindhárom telefon meseszép külsőt kapott: ultravékony kerettel és 89°-kal lekerekített kijelzővel hódítja meg szívünket. A Magic3 Pro+ esetében még extrább és biztonságosabb készülékházzal találkozhatunk, mint a másik kettőnél, köszönhetően a Super Curved Nano Crystal Shield és a Nano Ceramic  együttesének. Ez a külső nemcsak a kinézetért felel, de a biztonságért is, hiszen ezek az eszközök víz- és porállóak. Az ugyancsak dizájnos kamera meg még többet tud, mint gondolnánk, nem is kifejezetten optikái miatt, hanem a Honor saját fejlesztésű Image Engine programjának köszönhetően, ami kifejezetten sokat segít a gyönyörű fotók készítésében.  A Honor Magic Pro+ négy kamerával rendelkezik, ami egy 64 MP-es monokróm  kamerából, egy 50 MP-es ultraszéles kamerából, egy 64 MP-es 126°-os ultraszéles kamerából, valamint egy 64MP-es periszkópos kamerából áll.

Nemcsak a kiemelkedő minőségű képeket hanem videókat is készíthetünk, hiszen a Honor Magic3 az első olyan okostelefon-széria, ami IMAX Enhanced támogatással bír, azaz a mozifilmeknél is használt Log formátumban is képes rögzíteni az általunk készített felvételeket.

Szentgyörgyi földijeiként, ha van egy nemzet, amelyik tudja, hogy mit ér a C-vitamin, akkor azok mi vagyunk. Gyerekként megtanultuk a családi anekdotákból, hogy a paprikában hogyan találta meg és hogyan vonta ki ezt az értékes vitamint, amely azóta minden házi patika része, nem véletlenül.

A C-vitamin igazi egészségőr és a bőrünk egészségéért is felel, hiszen, ha nincs C-vitamin, akkor a szervezetünk egyik legmeghatározóbb fehérjéje, a kollagén sem képződik.  A kollagén a kötőszöveteink alapja, a legnagyobb szervünk, a bőrünk egyik legfontosabb építőköve, amelynek C-vitamin hiány esetén rugalmassága, tartása csökken és végül szép lassan megereszkedik. A C-vitamin tehát fontos szerepet játszik a kollagén rostok szintézisében, erősíti a kötőszövetet, hozzájárul a sejtek hidrofil tartalmának védelméhez és összehúzza a kollagén és elasztin szálakat.

Mivel a C-vitamin az egyik legjelentősebb antioxidáns, így gátolja a bőr korai öregedését, regenerálja azt, óvja a gyulladásoktól és segíti mihamarabbi gyógyulását.

Éppen ezért nem árt, ha nem csak C-vitaminban gazdag táplálékokkal, étrend kiegészítőkkel próbáljuk a bőrünk regenerációját elősegíteni, hanem különféle kozmetikumokkal is, amelyek megfelelő minőségű és mennyiségű hatóanyaggal rendelkeznek. A Vagheggi LIME termékekhez egy úgynevezett teljes sűrítményt használnak, amelyben a felhasznált gyümölcs magjai és rostjai is benne vannak, így tudja a C-vitamin a lehető legjobban érvényesíteni pozitív tulajdonságait és kifejteni hatását.

A LIME C újdonságok esetében az aktív hatóanyagok, mint a diozmin (amely az erek áteresztőképességét szabályozza és csökkenti a gyulladásokat), a forskolin (amely elősegíti a zsírok csökkentését), és a nyirok érrendszert stimuláló palmitoyl tetrapeptide-7 az innovatív nioszómák által jutnak be a bőr mélyebb rétegeibe.

Emellett még számos más hatóanyag is bekerült a LIME C újdonságok összetevői közé, mint a vadgesztenyéből kivon eszcin, a béta-szitoszterol, amely nem csak igazi afrodiziákum, de a bőrápolásban is otthonosan mozog, mivel csökkenti a pangó folyadékot, homogenizálja a bőrszínt és ragyogást kölcsönöz neki. Az összetevők között megtalálni még a makadámia olajat, a pigmentekre jótékonyan ható édes narancsvirág vizet, valamint hialuronsavat, az anti-ageing hatású, immunerősítésben is fekete öves béta-glükán, és a nyugtató hatású áfonya kivonat.

Sokszor elhanyagolt terület: a szem és környéke

Miért fontos, hogy a szemünkre is fókuszáljunk? Arcunk, és különösen a szemünk és a szem körüli terület sokat elárul nem csak a hangulatunkról, de az egészségi állapotunkról is. A szem alatti duzzanatok, táskák kialakulásának több oka is lehet: a mikrokeringés nem megfelelő működéséből következő folyadékpangás, vagy zsírfelhalmozódás, rossz alvás, a bőr öregedése, és az érfalak gyengesége.

Ezeknek a problémáknak a kezelésében és a kialakult duzzanatok, karikák eltüntetésében segíthet a most bemutatott LIME S.O.S. Szemkörnyéki Maszk, amelyet arra fejlesztettek ki, hogy szabályozza az érfalak áteresztő képességét, javítsa a nyirokkeringést, csökkentse a zsírképződést, és megvédje az érhálózatot.

Anti-stresszhatással bíró maszk az érzékeny szemekre is alkalmazható megelőzésként naponta, vagy probléma esetén akár azonnali segítségként. Nagy pozitívum, hogy nem kell lemosni, így még egyszerűbben használható.

A LIME sorozata tartozó LIME C Micellás Smink- és Arclemosó permet is megújult. A termék mikroszkopikus méretű gyengéd micellákat tartalmaz, ezek csapdába ejtik a bőrön lévő szennyeződéseket és nagyon gyengéd bőrtisztítást tesznek lehetővé. A sminklemosók jelentős részét nem célszerű a szemre és a szemkörnyéki területeken alkalmazni, de a LIME C Micellás Smink- és Arclemosó permet kiváló sminklemosónak is, érzékeny szemre és kontaktlencsét viselőknek szintén javasolt, illetve műszempillákra is használható. Praktikus kivitelű, intenzív hidratáló hatású, extra hialuronsav tartalmának köszönhetően a bőrön puha és selymes érzést nyújt.

A LIME termékcsalád hatóanyagai felveszik a harcot a szabad gyökök ellen, ragyogást és energiát kölcsönöznek a bőrnek és a nap káros hatásaitól is védenek.