Emlékkép(p)
A vasárnapi előadásunk igen jól sikerült. Sokan voltak kíváncsiak arra, hogy miért is jó ikresnek lenni…
Remélem még lesz lehetőségünk hirdetni az igét.
user's recent comments(0)
¡Pues com mayor razón!
A múltkori sikeretelen entre-juk után, a mai rohangálós napon, esélyt biztosítottam az Arribának, hogy javítson. Két igényes, bár aprótermetű, de korántsem kezdő gasztrogerillával felszerelkezve ejtettem szerét a tesztnek.
Mivel gyerekkel érkeztem, így cél volt olyat venni, amitől nem vetnek lángot, megfelel az ízlésüknek és akad is az étlapon.
Szerencsére a kínálat bővelkedik gyerekbarát fogásokban. Egy hatalmas adag tortilla chipsszel kezdtük, amihez csipmentes salsat kértünk. Részemről egy Tacos al Pastor volt a főfogás, a hölgyeknek Taquitost kértem.
Jalapeno nélkül persze mit sem érne az egész, így azért egy adag abból is eltűnt. Szigorúan az én bendőmbe.
A nők élvezték az igen finom chipset. Mártogatták a paradicsomos-tejfölös mártásba, tejfölbe, ették vele a guacamole-t.
Zárásanak meg egy adag fahéjas rizstejen osztoztunk.
Alapjáraton minden nagyon finom volt. Nekem személy szerint megint a sajttal töltött paprika volt a csúcs, Annának a csirkés tortilla, tejfölbe mártogatva, Zsófi a chipsszel jegyezte el magát, amit főleg a paradicsomos mártásban fürdetett.
A kosárkás rendszer jópofa, nem tudom mennyire eredeti, de bárki is találta ki, az idea jó. Szerencsés volt az is, hogy a maradék chiphez rögvest kerítettek papírtáskát. Az üdítőn sem láttam azt a fajta nyerészkedést, amit a legtöbb hely sajnos előszeretettel űz (… a Wasabiban is beszüntették a nagy ásványvizet…gondolom, így minimum egy ezressel többet hagyunk ott…). Pedig itt aztán lehet inni, ha az ember elengedi magát és berendelt mindent, ami erős.
Szimpatikus még a földszinti kézmosó. Erre alapvetően mindenütt szükség lenne. Ok, itt valószínűleg a kézzel evésből és a mosdók emeletre való telepítéséből indultak ki, de egy jó kis Combinozás után az ember már szinte ég a vágytól, hogy levakarja azt a mocskot (legalább a kezéről) , amire az utazás során sikerült szert tennie.
Összeségében: jövünk még. Gyerekeseknek is ajánlom. Remek alternatíva a szomszédos bohócos izé helyett és itt legalább jó ételt esznek a gyerekek, egy kicsit olcsóbban.
Gyertek ki a Rétre!
A Nők Lapja Café meghívásának eleget téve a Családi hétvégén újfent hírdetjük az igét, hogy még mindig jó ikresnek lenni.
2008. május 18-án, délután 2-kor ott leszünk a Réten, a Margitszigeten.
Tök jó!
A múltheti vásárlásból, visszamaradottan árvállt egy kilónyi tök. Főzeléket már ettünk, mivel gyalultan várta a feltámadást, így tölteni sem lehetett. Aztán tegnap valahogy mégis megszületett bennem a megoldás. Az üres tányérokra nézve, azt hiszem jó úton járok.
Rakott tök
1 kg gyalult tök
3 dl tejföl
30 dkg darált sertéscomb
1 naaagy csokor kapor
10 dkg bacon
1 bögre rizs
1 fej vöröshagyma
A tököt lesózom, félreteszem. A bögrényi rizst kis olajon kifehérítem, sózom, majd kétszeres vízzel felöntöm és belefektetem a fej hagymámat, félbevágva.
A bacont kockázom/csíkozom, majd a hússal egyetemben egy minimális olajon lepirítom. Mikor már majdnem kész, óvatosan sózom és hozzáadom a felvágott kaprot.
A megfőtt rizst jénaiba szedem, ráborítom a szalonnás húst, befedem a kimosott tökkel és alaposan betejfölözöm.
195 fokon addig sütöm, amíg a tejföl szépen el nem kezd barnulni a tetején.
