MIRELLE | gasztro- és lifestyle magazin

Nincs is annál jobb, mint amikor az ember a legjobb gyerekkori barátnőjével megy adventi vásárba. Talán az, ha mindezt Ausztriában teszi. A hétvégén Edömérrel a Schloss Hof-ban jártunk, ahol most ő is megismerhette, milyen az, amikor az adventi ünnepvárás megszokott kommerciális kereteit lecseréljük Savoyai Jenő kastélyparkjára, ahol – a vásári forgatagon túl – a park maga szolgáltatja a valódi élményt.

Hóval még nem találkoztunk, de olyan finom és vastag ködpaplan ölelte körül a Duna és Morva közé ékelődött birtokot, ami szépen megidézte bennünk a téli havas tájat. Már a bejáratnál látszottak az idei fejlesztések: a megszokott programok mellett fényjátékkal is várják a vendégeket, amelyek teljes szépsége az alkony környékén bomlik ki. De amíg ránk esteledik, addig is van bőven mit nézni, kóstolni.

A vására a birtok jelentős részére kiterjed, a kastély bejáratától számos irányba indulhatunk. Minden belső udvar, sőt a narancsház is tartogat felfedeznivalókat, az udvarházakban kézműves foglalkozások rejteznek, az istállóban a lovak és a híres fehér csacsik mellett a Piep-show-ban naposcsibékben gyönyörködhetünk, a betlehemet az akolmelegben békésen étkező juhok teszik otthonossá, a kastély udvarán kézműves ajándékok és csodás forró almapuncs várja a vendégeket (felnőtteknek némi stichhel).

A kastély fölé magasodó részek épületeiben a gyerekeknek kedveskednek előadásokkal, míg a felnőttek a birtok fényeiben gyönyörködhetnek innen.

A fényár eddig sem volt idegen a Schloss Hof ünnepi mulatságától, de most látványosan szintet léptek, a különféle installációk ügyesen illeszkednek a kastélykertbe, zenei aláfestés mellett alakul a látvány, a meleg Narancsház előtti téren keringőző párokkal találkozhatunk, a téli hidegben árváló szökőkutakból most fény buzog fel, a kastély mellett egy gigantikus páva teríti ki ezer színben játszó farktollait.

A park színes forgatagában carussel, kisvonat, fényló vontatta hintó is akad, ha pedig megéhezünk, arra is számtalan klassz megoldást kínálnak, a rendkívül hangulatos Kräutergarten étterem és a kastélyban található Arkadenhof kávézó mellett.

Idén a kastély maga is több standdal készült, a különféle töltött, forró krumpli mellett különféle kolbászok és a már nem véletlenül felemlegetett almapuncs is átmelegíthet minket, de persze van sült gesztenye, kartoffelpuffer, házi finomságok, fánkok, sajtok, fehérmákkal készített tekercsek.

Edömérrel órákon át sétáltunk a parkban, figyeltük a gyerekek önfeledt örömét, miközben minket is átjárt az a fajta gondtalanság, amit felnőtt fejjel csak oly ritkán engedünk magunkhoz közel. Kedvünkre csemegéztünk a különféle árusok portékái között, forró gesztenyéket rejtő stanecliket dugdostunk a kabátzsebünkben, hogy minél tovább tartson a melegük és együtt énekeltünk a vásározókkal az ünnepi műsor alatt, amelynek végén a kert hatalmas fenyőfáját fényárba borította egy aprócska vendég.

A Schloss Hof adventi vására nagyon más, mint a városi társai. A környezet adta végtelen nyugalom szétárad rajta, nincs feszültség, nincs tülekedés, ez egy közös ünnep, amelyben jó látni, ahogy a legkisebbek arcán felfénylik a csoda.

Ha ti is szeretnétek megélni ezt a fajta ünnepvárást, akkor irány a Schloss Hof adventi vására, ahol az év legvarázslatosabb hétvégéin és ünnepnapokon, november 15-től december 21-ig 10:00 és 19:00 között várják a vendégeket. A belépő nem vészes: felnőtteknek 11 €, gyerekeknek (6–18 év) 5,50 €.

Ha a vásáron túl a kastély termeibe is bebocsáttatás nyernétek, akkor a karácsonyi kastélytúrát pont nektek találták ki. Napközben 10:00–18:00 között indulnak a vezetett túrák 11:00-kor és 14:00-kor magyar nyelven is elérhető, sőt gyermekeknek szóló verzió is választható. December 8-án pedig a kastély dísztermében 16:00-kor és 17:30-kor exkluzív karácsonyi koncertet ad a Bécsi Filharmonikusok néhány muzsikusa, ehhez külön jegyet kell venni, de biztosan megéri! Kulináris élmények kapcsán: a Kräutergarten étteremben külön háromfogásos adventi menü is elérhető, de ide érdemes előre asztalt foglalni. Egyszóval, ha szeretnétek gyermeki módon megélni az advent igazi varázsát egy barokk kastélypark ölelésében, akkor Schloss Hof adventi vására pont nektek való.

Foglalj most! 

Képzeld el, hogy egy hideg novemberi napon egyszer csak megcsap Itália-illata, azaz összetett, napérlelte, semmivel össze nem téveszthető aroma, amely a friss fűszerekből, a pineák mézgájából, a hajnali párából és a napszítta háza falából árad. Ez a különleges illatkavalkád most Budapestre költözik: az olasz ősz ezernyi kincsével, csodás ételeivel, kultúrájával, szerethető lazaságával és mindent átölelő életszeretetével érkezik hozzánk. Egy este, két olasz séf, és egy olyan gasztroélmény, ami garantáltan veled marad.

Nyiss ajtót a Garda-tóra! Ismerd meg a helyi gasztronómiát!

Olasz ízek, történetek, szenvedély – a Garda-tótól a Dunáig

November 29-én különleges gasztroesemény vár Budapesten, ahol két olasz séf, Igor Fusato és Stefano Lobba elhozzák a Garda-tó környékének legizgalmasabb ízeit. Ez nem csupán egy brunch vagy egy ebéd, hanem egy közös utazás az olasz konyha és életérzés világába.

Az eseményen a vendégek nemcsak kóstolhatnak, hanem bekapcsolódhatnak a főzésbe, trükköket leshetnek el, testközelből tapasztalhatják meg, mitől olyan varázslatos az olasz gasztronómia.
Az elénk kerülő ételek és az estét körülölelő történetek jóvoltából képzeletben bejárjuk Lombardia, Veneto és Trentino Alto Adige tájait.

Az esemény háziasszonya Harmath Veronika, aki különleges történeteket hoz majd az észak-olasz régiókból, és ki tudja, talán még Palágyi Eszter séf is beugrik hozzánk, akit már rabul ejtettek az olasz alapanyagok és fogások.

A helyek korlátozottak – érdemes időben foglalni:
minitalia.booked4.us

Helyszín: Borganica, 1072, Akácfa utca 42-48, első emelet

Időpont: 2025. november 29. 10:30

A menü:

Aperitivo:
Kézműves limoncino Limone sul Gardából és Gargnanóból

Antipasti:
Sonka-, szalámi- és sajtválogatás mostarda (gyümölcsös, csípős szósz) és giardiniera (ecetes-olajos zöldségek) kíséretében
Lugana fehérbor, házikenyér-falatkák és grissini Garda-tavi extraszűz olívaolajjal

Primi:
Vörösboros vagy szarvasgombás rizottó Amarone di Valpolicella borral
Háromféle kézműves tortellini: citromos, sütőtökös és húsos raguval töltött (közben ellesheted a valeggiói „Nodo d’Amore”, azaz szerelmi csomó formázásának trükkjét)

Secondi:
Carne salada – fűszeres, hajszálvékonyra szeletelt pácolt hús citromos olívaolajos salátával
Köret: cukkini amarettivel, mantovai módra

Dolci:
Kétféle tiramisù: citromos és gesztenyés

Ez az este több mint gasztronómia: élmény, utazás és életérzés.

Gyere, és fedezd fel Olaszországot – egy tányéron!

Óz történetével nőttem fel. Igen, én még a bakelites kiskölyök voltam, akinek a szülei rengeteg mesét ajándékoztak LP-n, na meg egy öreg hordozható lejátszót, így a kor legnagyobb magyar színészeinek tolmácsolásában izgulhattam végig Alice kalandjait, aggódhattam a Minden egér szereti a sajtot szereplőinek sorsáért és rajzolhatta meg az agyam – mesehallgatás közben – Smaragdváros kacifántos tornyait.

A tavalyi Wicked-őrülettel a történet 40 év után visszatalált az életembe, ugyanis Zsófi, aki egyrészt mesefüggő, másrészt fekete öves Ariana Grande-fan, ezzel kelt és feküdt, nagyjából a produkció és a színészgárda bejelentésének pillanatától, ami aztán közös filmnézésben és mindenféle Wicked-es csodák beszerezésében csúcsosodott ki.

Az idei évben a helyzet mondhatni változatlan, hiszen a közel 3 órás eposz végén lendült be a történet és a nagy dolgok majd most, a 2025-ös mozifilmben történnek a főszereplőinkkel. Persze a felhajtás most sem maradt el és Zsófi boldogságát – a premierig biztosan – ezek az apróságok teszik teljessé. Mint a Lush idei Wicked kollaborációja.

A tavalyi együttműködés már bebizonyította, hogy a Lush nagyon érti, hogyan lehet egy rajongói élményt testközelivé tenni. Az új, 10 darabos limitált kiadás most is a két ikonikus boszorkány karakterére épít: egyik oldalon a rózsás, csillogó, rendezett Glinda-vonal; a másikon Elphaba zöldes, erőteljes, kicsit vad energiája. A végeredmény nem csupán tematikus,  minden terméknek saját hangulata van, amitől a kollekció tényleg egy mini-univerzumként működik.

Glinda’s Wedding Dress fürdőbomba
A fürdőbomba glindásan túlromantizált, de pont ettől szerethető: szív alakú, rózsaszín, és a vízben kibomló, pillangó alakú papírrétegek adnak neki extra lendületet. A finoman púderes, ibolyás-virágos illat pedig elegáns, nőies és karakterhű.

Tap To Bubble habfürdő
A kollekció legjátékosabb darabja. A visszaforgatható habpálcát elég folyó víz alá tartani, és máris rózsaszínes, citrusosan fanyar habok születnek. A középső lyukon át buborékot is lehet fújni, apró, kreatív gesztus, ami pont jólesik egy hosszú nap után.

Elphaba’s Lair testradír
A kollekció talán legjobb illata. A mimóza-neroli páros friss, tiszta illatához a tengeri só adja a textúrát, és a természetes almalé AHA-tartalom simítja a bőrt. A zöld csillám egyáltalán nem túlzás: egy mesés fürdőélménybe ennyi dráma bőven belefér.

A Lush × Wicked jól megkomponált, hangulatos termékekkel teszi teljessé az Óz-univerzumot és kelti életre Smaradvárost a fürdőszobában is.

2026 júniusában, negyedike és hetedike között Budapest egy olyan trendteremtő filmes eseménynek ad otthont, amely nem egyszerűen fesztivál: egy régóta hiányzó platform nyílik vele Európában. A La Femme International Film Festival Europe (LAFIFFE) először érkezik a kontinensre, és rögtön Magyarországra, ami megtisztelő, történelmi lépés. A Los Angeles-ben 21 éve működő testvérfesztivál mostantól Budapesten is lehetőséget teremt arra, hogy a női alkotók végre megmutathassák, mi mindenre képesek. 

Nők a projekt mögött

Törjük szét a sztereotípiákat: női filmes nem csak romantikus történetet mesélhet

A filmiparban még mindig makacsul tartják magukat azok a tévhitek, amelyek szerint a női alkotók „lágyabb”, „könnyedebb”, vagy kifejezetten romantikus műfajra termettek és a skatulyázás itt nem ér véget. A statisztikák jól mutatják a filmiparban kulcspozíciókban dolgozó nők aránya alig 18%. Rendezők között 16%, operatőrök között pedig mindössze 6% nő található és ez nem a tehetségük mércéje. 

A LAFIFFE ezt a trendet nem befolyásolni, hanem átírni akarja. 

A női munkatársak számára a sminkasztal mellett ugyanis ott van a produceri tárgyaló, a forgatókönyvírói szoba és a rendezői monitor is. Hiszen ahogy a nők mondanak el egy történetet, úgy nem mesél senki: a női alkotók történetszövése gyakran más fókuszra épít, több réteg, több nézőpont, több kulturális érzékenység jellemzi és bátrabban feltett társadalmi kérdések. Ez a fesztivál pedig arra hivatott, hogy megmutassa ezeket az egyedülálló produkciókat és elismerést hozzon az alkotóknak, a női alkotóknak is. A fesztiválon való részvétel remek lehetőséget kínál mindazoknak, akik már letették a névjegyüket a szakmában és azoknak is, akik még csak keresik a helyüket a jelen kor filmiparában. Számukra ez a fesztivál nemcsak egy esemény, hanem valós kapcsolati tőke, szakmai útlevél és a következő lépés a nemzetközi karrier felé.

A budapesti LAFIFFE a Los Angeles-i fesztivál több mint két évtized alatt felépített kapcsolati hálójára épít. A négy nap során exkluzív networking események, válogatott premier vetítések várnak a résztvevőkre, valamint panelbeszélgetések a filmfinanszírozásról és szakmai trendekről, illetve valódi találkozási lehetőségek befektetőkkel, producerekkel, nemzetközi koprodukciós partnerekkel. A nevezés 11 kategóriában nyílik meg 2025. november 17-től, és 2026. április 20-ig tart. A feltétel egyszerű: a filmben legalább egy vezető kreatív pozíciót – rendező, producer vagy forgatókönyvíró – nő tölt be. A diákok külön támogatást kapnak: ez az alkalom életük első komoly nemzetközi bemutatkozása lehet.

A csúcs: LA-premier és Oscar-nevezési jogosultság

A díjazott filmek négy kategóriában is egyhetes mozis bemutatót kapnak Los Angelesben, a Regal LA mozikban – ami Oscar-nevezésre jogosító lehetőség. Ez nemcsak presztízs, hanem valódi esély, amelyhez Európából ritkán vezet ennyire közvetlen út.

Budapest ikonikus helyszín, kulturális központ, kreatív műhely és a régió egyik legfontosabb filmes helyszíne, amely most a LAFIFFE-n keresztül újabb arcát mutathatja meg: Budapest válhat a női filmkészítés egyik európai központjává.