Szögezzünk le valamit: a szüleim erősen kávéfüggők. Ennek köszönhetően én is hamar megismerkedtem a kávéval, sőt, amikor három éve Costa Ricában voltunk, akkor kávéfarmon, pörkölő üzemben is jártam. Bár nagyon alapos bemutatón szemléltették az arabica ültetvényen zajló munkát, és a kávébabok feldolgozását, az egész számomra nem ért igazán sokat, hiszen akkoriban még csak ritkán ittam […]
Az évszakok változását mindig remekül le lehet követni abból, hogy éppen mit iszom. Ahogy előkerül az esti tea, azzal a lendülettel készülhetünk a fűtési szezonra, és ahogy átállok a magában fogyasztott lungo-ra, vagy a jéggel szervírozott espresso-ra, ott meg egyértelmű, hogy lehet tisztíttatni a klímát, érkezik a kánikula. Ez idén se volt másként, ahogy a […]
Anna a napokban megjegyezte, hogy lassan egy nemzeti park van a teraszunkon. Van benne igazság, egyfelől az elmúlt hetek időjárásától teljesen belelkesedtek a növényeink, másrészt hol én hozok haza egy-egy új lakót, hol ajándékba érkezik egy újabb delikvens, aki nálunk lel otthonra. Most épp a legújabb növényemmel barátkozom, akit a Nespresso bízott a gondjaimra. Amíg […]
Mindig is személyes sikerként éltem meg, ha valakit rászoktattam a kávézásra. Rávezettem arra, hogy megértse: a kávé és a kávézás milyen minőségi élmény nyújt, hogy sokkal, de sokkal több a lefőzött ital, mint iható koffein. Az esetek nagy többségében sikerrel jártam. A titkom – a saját töretlen lelkesedésem mellett – mindig az volt, hogy minőségi […]
