MIRELLE Atelier

Napok óta bele-bele futok ebbe a játékba és már az első pillanatban tetszett. Ma újra ráleltem a Könyvesblogon és úgy döntöttem, hogy átemelem ide, a gasztroblogkba is, hiszen annyira rímel a most lefutott VKF-hez.

A feladat a következő:

1. Ragadd meg a hozzád legközelebb eső könyvet!
2. Csapd fel a könyvet a 23. oldalon!
3. Keresd ki az ötödik mondatot!
4. Tedd közzé a szöveget az oldaladon ezekkel az instrukciókkal együtt!

Az én könyvem: Joanne Harris: Bársony és keserű mandula

"- Csak egy napra jöttek, asszonyom?"

Szeretném továbbadni Bigyónak, Before-nak, Babyface-nek, VKOrsinak, Áginak és Mindennapi Mannának.

Beigli a neten. Családi recept. 

Ma este egy kicsit csevegünk. Barátilag beszélgetni fogunk Rajnai Gittával és Rétalji Igorral könyvről, gasztronómiáról, ünnepekről.

Akit érdekel, az meghallgathat minket este 8-tól a Pelikán rádióban.

Nem szeretem a hipereket. 

De, néha lehet izgalmas dolgokat találni, főleg azokon a heteken, amikor egy-egy náció konyhájából néhány dolgot kiragadva nemzeti hetet tartanak.

Ilyenkor előállnak néhány közepes sajttal, öt-hat húsfélével, kevéske borral, kekszekkel és száraztésztákkal. A sajtokból és a kolbászokból szoktunk vadászni, a kekszeket nem is értem, viszont a száraztésztákat nagyon szeretem. Egészen meglepő példányokra szoktam rálelni.

A múltkor egy szárd tésztakülönlegességre bukkantam az Auchan olasz hetén. Ez a durumtészta tökéletes szószos ételekhez, mert nagy a nedvszívó képessége. 

A szárd elnevezés meg a formájára utal. Ránézésre emlékeztet egy bárányka lábaira. Szardinián általában paradicsomraguval, vagy bárányraguval tálalják, én a magam részéről egy laskaperkelttel házasítottam össze.