Évvégi képriport
user's recent comments(0)
Évvége
Holnap a Nőkkel fogunk bulizni. Már mindent beszereztünk hozzá. Hűlnek a pezsgők, várják a sorukat a bécsi virslik, hadrendbe állt a lencse és egy kevés füstölt hús, készül a túró, hogy pogácsa legyen.
Jómagam meg néhány lelkes kamasz tanácsát követve beszereztem (teljesen legálisan) némi Flying butterfly, Tűzkerék, Méhecske fantázianevű csodát, ami elvileg emelni fogja az est fényét.
Egyszóval minden abba az irányba mutat, hogy jó esténk lesz. 😉
Borsos fonat
Nagyon ráértem. A Nők legóztak, az apjuk a gépénél gubbasztott, én meg ölbe vettem Péter Jánosné vaskos gyűjtését és elmélyedtem, valami sós után kutakodva. Agyamban már zsongott néhány ötlet, aztán amikor rábukkantam a borsos fonat receptjére, egyértelmű volt, hogy mit fognak enni a Nők, ha végeztek a húslevessel.
Szilveszteri vendégvárónak is tökéletes. Inni meg egyszerűen kötelező hozzá. 😉
Borsos fonat
30 dkg finomliszt
20 dkg rétesliszt
10 dkg kacsazsír
2 tojás
só
1 tk frissen őrölt bors
1 ek szesz (jelen esetben nádpálinka)
bor
A lisztet a zsírral, fűszerekkel, alkohollal összedolgozom. Annyi bort adok hozzá, hogy jól gyúrható tésztát kapjak. Szobahőmérsékleten fél órát pihentetem, majd formára sodrom/tekerem, sütőpapíros tepsire fektetem és 195 fokon megsütöm.
