Marha, pulyka, hal, avagy karácsonyi főételek

lazacA karácsonyi főfogás a karácsonyfa beszerzésével azonos fajsúlyú probléma. Ne legyen túl bonyolult, de mégiscsak hordozza az emelkedett hangulatot, de elő lehessen készíteni, természetesen álljon ezernyi apró finomságból, hiszen milyen szép, amikor a család apraja-nagyja körbe adogatja a tálakat.

Természetesen ilyen fogás nem létezik, de megközelítőleg alkothatunk olyat, ami nem igényel felügyeletet, könnyen elkészíthető, elsőre se fogunk belebukni (bár le kell szögeznem: nem a szentestére tervezett vacsorára kell kísérleti menüvel készülni), mutatós és finom lesz a végeredmény.

Íme egy marha-, egy pulyka- és egy halrecept szentestére.

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Az én Tchibo sztorim

Bár sokan – tévesen – azt feltételezhetik, hogy a Tchibo iránti rajongásom az idei felkéréssel indult, azok, akik már régebb óta követik a blogot, tudják, hogy nem ma kezdtem a márkával kapcsolatos igehirdetést.

Hogy pontosan mikor szédültem be az első osztrák Tchibo boltba, azt már nem tudom, de a magyar boltok megjelenésével az otthonunkban fellelhető TCM márkajelzésű tárgyak apránként elszaporodtak.

A legkedvesebb Tchibo tárgyam az a pici piros kávéfőző, amelyet néhány éve vettem a férjemnek, s ami azóta is kivételezett helyzetben van. A napindító reggeli kávé a kotyogósban fő le, de ha vendég érkezik vagy Anna lányom késztetést érez kényeztetni minket, akkor a kis piros masina kerül bevetésre.

Olyan egyszerű, praktikus és szép, hogy sokáig el lehet benne gyönyörködni.

Amikor összehozott a sors a Tchiboval, kiderült, hogy az irodában nálam sokkalta fanatikusabbak dolgoznak, akiknek nem csak a munkaidejét tölti ki a cég, hanem a termékekkel otthon is nagy szimbiózisban élnek.

Most arra kíváncsi a Tchibo, hogy nektek van-e személyes Tchibo történetetek, van-e olyan termék a birtokotokban, amit fix, hogy magatokkal vinnétek egy lakatlan szigetre is? Került-e például hozzátok olyan sporteszköz vagy akár konyhai kütyü, ami különösen kedves a szíveteknek, s ha igen, akkor vajon miért?

A tét nem kicsi, a sztorik beküldői közül a cég a legizgalmasabb, legfordulatosabb történeteket kiválasztja, s a történetmesélők a Tchibo tiszteletbeli nagyköveteivé válnak, ami nem csak afféle üres megtiszteltetés, hanem a Tchibo reklámkampányában is részt vehetnek, sőt a cég vásárlási utalvánnyal is kedveskedik nekik.

Úgyhogy íme, itt a lehetőség, írjátok meg melyik Tchibo termék a szívetek csücske és legyetek ti a Tchibo nagykövetei! Ehhez semmi másra nincs szükség, csak a poszt alatt, kommentben megírni a ti Tchibo történeteteket. :)

tchibokave

 

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Karácsonyi lazac

lazac2A karácsonyi előételek, levesek és főételek kapcsán gyakorta felmerül a lazac, mint biztos alapanyag. Tény és való, hogy a lazac tökéletesen megállja a helyét a karácsonyi menüben, elrontani sem olyan könnyű, a halnemkedvelő családtagok és gyerekek nagy valószínűséggel a lazacot még hajlandóak megenni, s tényleg nagyon mutatós.

Ha előétellel készülünk akkor a füstölt lazacot javasolnám: minden fakszni nélkül isteni, de ha nagyon nekiduráljuk magunkat és készítünk mellé egy csemege uborkával, kaporral megbolondított házi majonézt, akkor végképp nyert ügyünk van. A lazacból lehet még levesbetét is, illetve sokféleképp elkészíthetjük főételként is.

Ötletek, tanácsok, tippek és receptek: Lazac, a karácsonyi kedvenc

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Karácsonyi pástétom

A karácsonyi ételek sorába kívánkozik az adu ászként felhasználható pástétom. A pástétomban az a fantasztikus, hogy előre elkészíthető, egyféle alapból többféle variáns könnyedén kihozható. A pástétom lehet előétel, de akár főfogás is, a benne rejtező elegancia tökéletes karácsonyi étellé teszi.

Pástétomok

2014-09-06-7354_v

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS