Még nem ülünk a csomagokon, de majdnem. Már összekészítettem, amit lehetett, kimostam mindent, amit kellett, kiettük a hűtőt, megvettük az útravalót és a Nők kérdéseire válaszolva már vakon megtaláljuk a Sós helyet az összes létező atlaszban. Zsófi még Dél-Afrikát keresi előszeretettel, de azért mindig visszakanyarodik a Sós hely felé.
Ebben a rohanásban és a meglévő készletek felélésében születnek a legjobb ötletek. Szerintem ilyen korszakos felfedezés volt, hogy a daim morzsák nagyon jól muzsikálnak egy kiflikochban.
Kiflifelfújt
4 kissé már száradt kifli
5 dl 3,5-ös tej
4 tojás
15 dkg cukor
1/2 rúd vanília bele
4 dkg liszt
1 kk sütőpor
csipet só
10
dkg vaj
A kiflit karikára vágom, a szufflé tálba teszem és tejjel lelocsolom.
Amíg magába szívja tejet, addig bekapcsolom a sütőt 180 fokra.
A vajat megolvasztom, cukorral,
tojással kikeverem, fűszerezem és hozzáadom a
sütőporos lisztet. Az egészet jól elkeverem, majd a kiflikarikákra borítom és jól átkeverem. Végezetül egy 10 dkg-os zsacskó Daim-ot öntök bele és meg egyet keverek az egészen. Fél óra alatt készre sütöm.
