Gesztenyés, csokoládés kifli

Tegnap süthetnékem támadt. Elrendeztem az adventi naptárban a finomságokat, megfőztem az ebédet, beadtam az újabb adag torokmézgásító löttyöt az Annának, majd sütöttem valamit. 
 
Gesztenyés, csokoládés kifli
30 dkg finomliszt
2 dkg élesztő
3 dkg vaj
10 dkg natúr gesztenyemassza
8 dkg cukor
1,2 dl tej
1 ek rum
1 tojás sárgája
1 tábla 70%-os étcsokoládé
Az alapanyagokat a kenyérsütő üstjébe teszem. Az élesztő mellett, a gesztenyemasszát is elmorzsolva adom a többiekhez. Másfél órát hagyom kelni/dagadni, majd az enyhén lisztes asztalra borítom, egy darabkát lecsípek a lánykámnak, a többit meg vékonyra nyújtom. A hűtőből kiszedem a nyáron balesetet szenvedett étcsokoládét (nem bírta a 40 fokot) kockákra törögetem. A tésztából igen hosszúkás háromszögeket kanyarítok a késsel. A végibe helyezem a kockányi csokoládét, majd alaposan feltekerem. A kész kifliket és Anna ebihalait sütőpapíros tepsire ültetem. 15 percet hagyom kelni, majd elhabart tojással megkenem és a 175 fokra melegített sütőbe tolom.
Szép színesre sütöm.

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Sok kicsi…

…sokra képes. Például arra, hogy a rászoruló gyerekek tányérját megtöltse.

S hogy mi kell ehhez? Néhány zseniális ötletgazda, lelkes gasztrobloggerek, valamint olyan cégek, akik képesek adni, válság ide vagy oda.

Az elmúlt, lassan két hetet felölelő időszak végefelé, most én is csatlakozom ehhez a remek kezdeményezéshez.

Az én felajánlásom a következő: A Nők és én szeretettel látunk egy vagy két vendéget egy közös uzsonnára. Kávé, kakaó, sütemény. Ami csak egy jó ozsonnába belefér. Meg persze a két mélynövésű társalkodónő. 😉

A részletekről és a tombolán való részvétel mikéntjéről bővebben ITT.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Apróságok a VKF jegyében

Nagyjából most, mikor a poszt életre kél, most állunk neki a Nőkkel, hogy elkészítsük a karácsonyi aprót.

A tavaszi sikerre való tekintettel készítünk egy adagot Anna piruláiból, és a szokásos mézeskalács sem maradhat el.

 

Napok óta keresem a megfelelő ajándékokat. Túrom a netet, próbálom kiokoskodni a titkolt, rejtett vagy nem is sejtett kívánságokat. Tegnap például elmentünk a Nők titkos vágyainak tárgyaiért, amik most a barátnőm kocsijában utazgatnak városszerte, mert nehéz lett volna kimagyarázni a lányoknak, hogy miért van nálam két brutális nagy doboz, tele babával.

A nagy ajándékkeresés közepette futottam bele – szinte szó szerint – a Butlers-be. Fantasztikus egy hely. Kevés időnk volt, így csak száguldva, ezt-azt megsimogatva néztük végig, közben folyamatosan sajnáltam hogy se krőzus nem vagyok, se több időm nincs. De kifejezetten az én boltom. Rengeteg csetresz, hangulatos apróságok, Edömér barátnőmnek való szerethető ostobaságok. Persze, most mindez a karácsony jegyében.

A tegnap még a Karinthy Frigyes úton is tartogatott meglepetéseket. Egy szír bolt formájában. Végre valahára kaptam tahinit, plusz extra fűszereket, friss datolyát és olyan, de olyan fűszeres olajbogyót, amit szinte abba se lehet hagyni.

Így most már, ahogy lassan körvonalazódik, hogy kinek mit, így tolódik lassan előtérbe a lakás díszítése (Zsófi 18 és 24 közé teszi a lakásba karácsonyi hangulatot teremteni hivatott apróságok számát. Az eltérést az összeszámolásból fakadó nehézségek okozzák. ), illetve az aprósütemények elkészítése.

Jó napnak nézünk elébe.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kifejezetten könnyű karácsonyi előételek

Egy kis franciasaláta, egy jó gombakrémleves és egy tisztességes, karácsonyi fűszerezésű nyakleves.

Mindez itt.

 

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS