Kíváncsi voltam, hogy az Osman-féle varázslat működik-e, ha a Cooper’s Chase-ben élő nyomozócsapata kicsit megpihen. Működött, már az első oldalon magával húzott a remek felütés, hagytam magam beleringatni Osman gördülékeny prózájába, amelyben a humort pont úgy osztották el, ahogy én szoktam bánni a mazsolával az almás pitében, sokat és gondosan szórok szét, hogy mindenhova jusson.
A karakterek szerethetőek, a helyszínek között most is akad bőven a vonzó angliai vidékből, a történet pedig aktuálisabb nem is lehetne. A botcsinálta, de mégiscsak szakmában maradó nyomozópáros közös erőfeszítései gyümölcsözőek, a mellékkarakterek, az utolsó postásig mind nagyon szórakoztatóak és a lehetőség, hogy máskor is olvassak a Gyilkosokra utazunk nyomozópárosáról meg igen vonzó.
A Gyilkosokra utazunk nem egyenes ági leszármazottja a Csütörtöki nyomozóklubnak, a karakterei is mások, bár átfedések, áthallások itt-ott akadnak, de egyik új szereplő sem Joyce vagy Elizabeth, ám ez nem jelenti azt, hogy ne tudnánk érzelmileg hozzájuk is könnyedén kötődni, csak adjatok időt, hogy Steve megmutassa az Ove-stílusú magánya mögött húzódó énjét és Amy-Adam páros is időt kapjon a valódi bemutatkozásra.
A közös élmény ajándékozása a lehető legjobb dolog, nem kell dugdosni a pincében, a ruhásszekrényben vagy épp a kocsi csomagtartójában, nem foglalja a helyet, nem porosodik, örök emlék marad. A jövő évi fesztiválkínálatból a Sziget fellépőit még jótékony homály fedi, de az első neveket a szervezők már a napokban kijönne, pontosabban december 5-én fedik fel (reggel 10-kor).
További információk, jegyek: https://szigetfestival.com/hu/
Lépjünk együtt el a Jazzpiknikre!
A Jazzpiknik kapcsán már lehet tudni, hogy sokunk kedvence, Lukas Graham érkezik a Balaton partjára. A Piknik közönségkedvencei is visszatérnek a színpadra, mint a legendás, chicagói Earth, Wind & Fire Experience, az őrült electro-swinget pörgető osztrák Deladap formáció és a világ egyik leghíresebb soul- és R’n’B énekese, az olasz Mario Biondi is újra Paloznakra látogat.
A tavalyi nagysikerű “Színes Falak Mögött” egyetemi roadshow-nak köszönhetően a Jazzpiknik-életérzés egyre több fiatal fesztiválozót ejt rabul, így természetesen a 2025-ös Piknikre is elérhetőek lesznek a „kisfelnőtt” jegyek, amellyel a 14 és 23 év közötti fiatalok vásárolhatnak kedvezményes belépőt. Megéri Piknik-élményben gondolkodni karácsonykor, hiszen kedvezményes elővételes jegyek, bérletek limitált számban már elérhetők a weboldalon.
Kortynyi egészség – egy ajándék, amivel nem lehet mellényúlni
Fenntartható és egészséges, egyszerűen ideálisabb ajándék nincs is, mint a Waterdrop, amely segít, hogy megfelelő módon és minőségben hidratáljuk a szervezetünket. A boroszilikát üvegből és nemesacélból készült kulacsok mindennapos használatával drasztikusan csökkenthető az egyszer használatos műanyag palackok és a cukros üdítők káros hatása. Aa waterdrop Microdrinkek természetes gyümölcs- és növényi kivonatok erejét kínálják egy aprócska kockában, hozzáadott cukor és mesterséges adalékanyagok nélkül. A változatos ízvilágú italkockák mellett természetes koffeintartalmú, elektrolitokat tartalmazó és szénsavas vízhez ajánlott változatok közül is válogathatunk. A karácsonyi szezonra szóló szettek gyönyörű újrahasznosítható díszdobozban érkeznek, így az ajándékozással nemcsak szeretteinknek, hanem a bolygónknak is örömet szerezhetünk.
Tizenegy év elteltével új arculatot kap Budapest egyik legismertebb szállodai bárja, a Kempinski Hotel Corvinus Budapest földszintjén található Blue Fox The Bar. A teljes koncepcióban és minden apró részletben megtapasztalhatjuk a változást a logótól kezdve az enteriőrön át a menü választékáig. A menülap az ételekkel kezdődik, majd a pezsgők, borok, párlatok következnek, a koktélokat pedig önálló, kilenc tételből álló signature menü tartalmazza. Az élet és a természet körforgására épülő koktéllap három eleme a mag stádiumát mutatja meg, másik három a virágot, az utolsó hármasban pedig a termés jelenik meg valamilyen gyümölcs vagy zöldség formájában. A Blue Fox bárkonyhájában olyan fogások készülnek, melyek egy lazább vacsorának is beillenek. Ugyanakkor egyszerűbb, komfortosabb ízek kerülnek a tányérra a burgerektől kezdve a tacón át a steakig, melyeket a világ bármely pontján szívesen fogyaszt a vendég, ha beül egy hotelbárba.
Taste of Balaton – utazás, gasztronómia, Balaton
Március 7. és 16. között újra Taste of Balaton, amelyre szintén vásárolhatunk egy pár ajándék jegyet, hiszen lesz vacsoraszínház, gasztrotúra, gasztroszauna, koktélkóstoló, képzőművészeti kiállítás, BBQ workshop Dragomán Györggyel, érkezik majd többek között Kepes András, Mácsai Pál, Ráskó Eszter, Beck Zoli, Thuróczy Szabolcs, Grecsó Krisztián, számos borász és egy fantasztikus olasz vendég régió is! A rendezvény ideje alatt, TASTE BALATON+ néven pedig számos kiegészítő programok is várja az érdeklődőket, csokorba gyűjtik a borászatokat, pékségeket, kulturális intézményeket. Húsvét előtt egy hónappal, a tavaszi széllel megmozdul a balatoni régió, mindenkinek ott a helye, aki szívesen elmerül a gasztronómia, a kultúra és a finom borok társaságában.
Ahogy egy felnőtt embernek szüksége van egy törzskávéházra, úgy van szüksége egy-egy kerületnek, környéknek saját cukrászdára. A Római és Csillaghegy lakói számára ez egyértelműen a Cziniel, amely mindig ott billeg az ár fenyegette Római-part horizontján, ahova mindenki szeret betérni: találkozzunk a Ciniben felkiáltással gyűlik itt össze a környék hétköznap és hétvégén, olykor tumultuózus jeleneteket produkálva, ül a falatnyi, de jól szerkesztett kertben, sportruhában kanalazva vissza a lesportolt kalóriákat, elegánsan, üzleti reggeli és néhány tojásfoltos dokumentum fölé hajolva, az Evezősben betolt hekkre süteményt kívánva, gyerekkel, kutyával, ötyézve, randizva. Van, aki csak a születésnapi tortáért érkezik, van, aki a pogácsából visz az ünnepi asztalra, vagy csak épp fagylaltra vágyva, de mindünk számára biztos pont a Cziniel.
A Czinielt sokáig nem a legjobb minőségért szerettük. Ő volt a belvárosi választék agglomerációra megkopott mennyiségében a legjobb döntés, a lokáció és a személyzet elvitte a hátán a nyolcvanas évekből itt maradt kínálatot, mi meg nosztalgiának neveztük a kényelmünket és minden nagyobb séta után betértünk inni egy csésze teát, némi aprósüteménnyel. Pár éve azonban javuló tendencia kezdődött, a kínálat látványos minőségbeli átalakuláson ment át és belbecs változásait mostanra a külcsín is utolérte.
A Cziniel – egyetlen nap bezárás nélkül – megújult, apránként vetve le régi ruháját, amely alól egy üde, kellemes, könnyed, a régit szépen sugárzó, de mégis friss enteriőr bukkant elő, amelyben most megfürödhettünk. A barátságos, világos, a teret ügyesen kezelő megoldásban a pult a megszokott méretben terpeszkedik, hogy a mindenki számára kínált (értsd: Van mentes!) választék láttán azért ne legyen olyan könnyű döntésekre jutni.
A megújulás jegyében a Cziniel cukrászda és találkozóhely 2024. december 5-6-án születésnapi partit is tart önmagának, amivel persze a vendégek járnak jól. A kétnapos esemény első napján pezsgős welcome drink, signature bejgli kóstoló, tombola és meglepetések, ajándékok várják a vendégeket. December 6-án pedig 15 és 19 óra között naná, hogy a Mikulás is ide látogat el, hogy a kicsik (és persze a nagyok) találkozhassanak vele és manóival, s hogy minden gyermek ajándékkal térhessen haza.
A kerületi összefogás, az üzemeltető Eventrend Group társadalmi szerepvállalása jegyében a december 6-i Mikulás-rendezvényen a III. kerületi Csalogány EGYMI gyermekei lesznek a kiemelt vendégek, sőt minden eladott bejgli árából 100 forintot az Óbuda Fogyatékos Gyermekeiért Alapítvány javára ajánlanak fel és hosszú távon is elköteleződtek a hátrányos helyzetű gyermekek támogatása mellett.
S hogy van-e folytatás? Izgalmasnak ígérkezik a jövő tavasz is, hiszen a Vadaspark mellett megnyílik Buda második Cziniel cukrászdája.
A lengyel gasztronómia sokak számára még mindig ismeretlen terület, illetve bőven akadnak olyanok, mint én, akik a szocialista időszak élelmiszerjegyes időszakában domesztikálódtak és ennek megfelelő ízemlékeik, élményeik maradtak a lengyel konyháról, ami koránt sem probléma. Csak ahogy nálunk, úgy lengyel kollégáinknál is zajlott egy jóféle gasztroforradalom, ami visszahozta a húst az étlapokra, megreformálta a készítési módszereket és a fúziós konyhának is utat engedett. A lengyel gasztronómia megújult és ezt az új arcát kívánták most megmutatni azok számára, akik még csak ismerkednek vele. A Lengyel Idegenforgalmi Szervezet a Varsói Idegenforgalmi Szervezettel kiegészülve a csodás idegenvezetőket biztosított számunkra az este folyamán, a varsói Elixir by Dom Wódki étterem részéről Adam Dernoga és Michał Szcześniak séf gondoskodott a jóltartásunkról (Na zdrowie!) és a megfelelő oktatásunkról.
A menüben igazi klasszikusokkal és könnyedebb, a lengyel gasztronómiában kedvelt alapanyagokra épülő, de a modern ízlésnek megfelelően áthangolt fogásokkal találkozhattunk. Aktív, az Antonius kaviárnak és Piotr Kurzawának köszönhetően kaviárban, Adam vendégszeretetének hála vodkában gazdag esténk volt, amelynek tanulsága, hogy pár kupica után akár lengyelül is remekül főzök és hogy a jelen kor lengyel gasztronómiája pont olyan élvezetes, mint azok a komfort ételek, amelyeken felnőttem. Boldog, bolondos és tanulságos este volt, amelyet bármikor szívesen újra élnék.
A recepteket itt most közre is adom, hogy ha van kedvetek, akkor ti is elkészíthessétek:
