MIRELLE Atelier

Az év vége felé mindenki összegez. Van, aki írásban van, aki csak fejben von mérleget, de mindannyian kicsit átpörgetjük az elmúlt 365 napot, és elmélázunk a történéseken. Az idei évre különösen igaz, hogy mozgalmas, sok esetben viszont nehézkes volt. A világjárványnak köszönhetően nem minden alakult a terveink szerint, sőt, valljuk be: az egész 2020 egy nagy újratervezésre sikerült.

Nekem legalábbis biztosan. A karantén biztosította számomra az időt, hogy kicsit eltávolodva, némi rálátással szemléljem az életemet, a benne szereplőket, a munkáimat, és lehetőségem nyílt eldönteni, hogy kivel, hogyan és merre megyek tovább, mi az, ami valóban fontos, és mi az, ami csak feleslegesen emészti az energiáimat.

Nyárra ki is kristályosodott a kép, megszületett az a pillanat, ami most azonnal eszembe jutott, amikor megláttam az AVON felhívását. Az emlékezetes, szerencsés pillanat, amit akkor éltem, éltünk meg.

A döntésé, hogy az én utam most már a lányokkal közös. Hogy nekik is hangjuk, véleményük, stílusuk van. Létrehoztuk Magyarország első kétgenerációs életmód oldalát, amelybe oly sok minden helyt kap, ami minket érdekel. Bár a lendületből némileg visszavett a járvány második hulláma, de a kristálytisztán tudjuk, hogy mit akarunk és mire vagyunk képesek. Kivárunk. Nem megyünk elébe, betartjuk a ránk mért szabályokat, élve szeretnénk látni a családunkat, nem csalunk, nem ámítunk, pontosan tudjuk, hogy ennek is vége lesz. Addig meg bőven van mit csinálni, még ha kevesebb flitter és csillogás társul is hozzá.

Egyszóval az én szerencsés pillanatom a négyes-hatoson történt, amikor egyszer csak a belső útjaimról eljutottam az egyértelmű válaszig, amit azonnal elkezdtünk tovább görgetni Annával, miközben épp fagylaltozni készültünk.

Az Avon Luck Lucky Me parfümpáros ezeket a különleges momentumokat segít felidézni, amelyekre mosolyogva, jó szívvel gondolunk vissza. Ezek az illatok emlékeztetnek arra, hogy milyen szerencsések vagyunk, hogy az életben ennyi csodálatos élményben lehetett, és lehet majd ismét részünk.

@avonhungary #luckymemoments

A gin töretlen népszerűsége nem véletlen, ez az ital remek alapja bármilyen koktélnak. Most három olyan receptet mutatok, amelyeket otthon is el lehet készíteni, és kitűnően megállják a helyüket a szilveszteri bulikban is. Szilveszter után szintén javasolt, az ízösszeállítások kifejezetten ezekre  zegernyés hónapokra hangoltak, így egy-egy téli estét is könnyen hangulatossá varázsolhatunk velük.

Búzavirág Winter Selection & MAYER prémium fahéjas szilvaszörp – Simon Róbert bártender receptje

Hozzávalók:

4 cl Búzavirág Winter Selection Kézműves Gin

1,5 cl frissen facsart narancslé

2,5 cl MAYER prémium fahéjas szilvaszörp

1 dl 100%-os almalé

1 dl 100%-os körtelé

Elkészítése:

Az ital alapanyagait shakerbe töltjük, majd alaposan összerázzuk. Jégre töltve kínáljuk. Érdemes kipróbálni forró italként is.

Az ital speciális hozzávalói az alábbi linken csomagban is megvásárolhatók: https://www.proszit.hu/buzavirag-winter-and-mayer-fahejas-szilva-737

Búzavirág Kézműves Gin & MAYER prémium gyömbérszörp – Simon Róbert bártender receptje

Hozzávalók:

4 cl Búzavirág Kézműves Gin

2,5 cl frissen facsart citromlé

3 cl MAYER prémium gyömbérszörp

1 dl zöld tea

1 tk. méz

Elkészítése:

Az ital alapanyagait shakerbe töltjük, majd alaposan összerázzuk. Jégre töltve kínáljuk. Érdemes kipróbálni forró italként is.

Az ital speciális hozzávalói az alábbi linken csomagban is megvásárolhatók: https://www.proszit.hu/buzavirag-and-mayer-gyomber-735

Pipacs Kézműves Gin & MAYER prémium chilis málnaszörp – Simon Róbert bártender receptje

4 cl Pipacs Kézműves Gin

2 cl frissen facsart citromlé

2,5 cl MAYER prémium chilis málnaszörp

1 cl vanília szirup

1,5 dl Indian tonik

Az alapanyagokat – a tonic kivételével – a shakerbe töltjük és alaposan összerázzuk, majd jégre töltjük, és tonikkal felöntve kínáljuk.

Az ital speciális hozzávalói az alábbi linken csomagban is megvásárolhatók: https://www.proszit.hu/pipacs-gin-and-mayer-chilis-malna-liofilizalt-malnaval-738

A 2020-as év sajátosságaihoz – így a vége felé – lassan már hozzáedződünk. Megtanultunk online rendelni, barátainkkal, szeretteinkkel különféle csatornákon kapcsolatot tartani, és valljuk be, mi sem természetesebb, hogy ezen a szilveszteren nem mi megyünk valamelyik szállodába – egy jó vacsora mellett – elbúcsúztatni az óévet, hanem a szállodai kínálat jelenik meg a mi asztalunkon. A megszokott nívóban, ünnepi kivitelben, fogyasztásra készen.

Igényes tálalás, mindenre kiterjedő tájékoztatás

Bevallom, én eddig is így ünnepeltem volna, ha lett volna rá lehetőségem. A saját otthonomban, a barátaimmal, családommal, de úgy hogy nekem se legyen vele több dolgom, mint azoknak, akik hozzám érkeznek vendégségbe. A nagyobb vendégségek idén ugyan elmaradnak, de a kisebb szilveszteri partikat nyugodtan szervezhetitek így.

A Danubius Hotels választéka tökéletes, a szilveszteri kedvencek mind ott sorakoznak az étlapon, a szerencsehozó lencsétől, a kristálytiszta kocsonyán és a gazdag korhelylevesen át, a nagyon finom töltött káposztáig, hogy a ropogós bőrű malacsültről ne is beszéljek!

Könnyedén porciózható és nagyon szépen tálalható a négyszemélyes malactál

De nem csak főtt ételeket rendelhetjük meg, hanem minőségi italválasztékból is csemegézhetünk, amihez jóféle borkorcsolyákat ugyancsak csomagoltathatunk, hogy valóban ne legyen semmire gondunk.

Kedvenc sósaink egy tálon

Ha pedig édesszájú a társaság, és a nagymama beiglijének már a vége is elfogyott, akkor ezen ünnepi süteménykínálatával szintén segít a Danubius Hotels.

A kocsonya alapból nem a kedvencem, de ez! Tiszta, semmi cupák, színhús és ízletes, gazdag lé, egyszerűen tökéletes. A töltött káposztánál már a kakastaréjjal megvettek, ez be kell vallanom. Az ízek itt is rendben voltak, az adag hatalmas, a káposzta finom, a mellé kínált kolbász jó kiegészítője a fogásnak.

Klasszikus fogások, tisztességes adagok, jó alapanyagok

A korhelyleves valóban tökéletes egy nehéz nap után, a káposzta jótékony hatásai miatt, de szilveszter éjjelén is ott a helye, nem véletlen. A négyszemélyes malactál – a többi fogáshoz hasonlóan – bőséges, külön tálban érkezik mellé a pecsenyelé. Nem csak a hús, a körete is hibátlan, a krumpli mellett a lila káposztáért külön köszönet jár.

A sós aprók szintén nagyon finomak, válogatás nélkül mindegyik remek, érződik rajtuk, hogy jó alapanyagokból készültek, nem fújtósak, ital mellé kitűnőek.

Amennyiben szeretnétek a Danubius Hotels FoodPack szolgáltatását igénybe venni, semmi más dolgotok nincs, mint ellátogatni a weboldalukra, és az étlapról, valamint az itallapról kiválasztani a számotokra megfelelő ételeket, italokat és 2020. december 27-én délig emailben megküldeni a rendeléseteket.

Arra ügyeljetek, hogy a szolgáltatás jelenleg Budapesten és Győrben érhető el!

Boldog Új Évet!

Megérkezett az év talán legkellemetlenebb időszaka: nyirkos hideg, hosszú esték, ráadásul a járványhelyzet miatt a szokásosnál is többet vagyunk a négy fal között, nem ritkán azon aggódva, hogy mit hoz a jövő. Ebben a helyzetben még inkább oda kell figyelnünk a testi-lelki egészségünkre. Bakk Brigitta, az Upfield dietetikusa most megosztott néhány praktikus tippet azzal kapcsolatban, hogy a táplálkozás révén miként erősíthetjük az immunrendszerünket, és milyen hétköznapi szokások segíthetnek még az egészségünk megőrzésében.

Napfény nincs, de a D-vitamin kell

Sajnos a honfitársaink táplálkozása D-vitaminban jelentősen hiányos, pedig ez a vitamin nem csupán az egészséges csontrendszer kialakításához és fenntartásához szükséges, hanem a bőr, az immunrendszer, a vesék egészsége szempontjából is fontos. Bár a megfelelő D-vitamin-szint fenntartásához a közhiedelemmel ellentétben nem szükséges órákat napozni, elegendő napi csupán 10-30 perces, a bőrünk 15%-át (arc, karok, vállak) érő napsugárzás, ennek megvalósítására most nincs sok esélyünk. Szükség van tehát a pótlásra, amiben fontos szerep juthat például a D-vitaminnal dúsított margarinoknak, a halmájolajoknak, a tojásnak, a májnak, valamint a tejnek és a tejtermékeknek.

Eljött a vitaminok ideje

A nátha megelőzésében az egyik leghasznosabb fegyver az immunrendszer erősítése. Ennek során gondoskodni kell a vitaminok és az ásványi anyagok pótlásról, a bélflóra megfelelő működéséről, a rendszeres testmozgásról, a folyadékbevitelről, a helyes táplálkozásról. A megfelelő vitamin- és ásványianyag-bevitelt a legegyszerűbben változatos étkezéssel biztosíthatjuk. Érdemes a rostbevitelre is figyelni: a napi ajánlott mennyiség nagyjából 25-45 gramm, amit például különböző korpák, teljes kiőrlésű tészták, kenyerek, barna rizs, zabpehely vagy olajos magvak fogyasztásával érhetünk el. A vízben oldódó rostok szintén hasznosak szervezetünk számára: ezeket leginkább gyümölcsök fogyasztásával tudjuk biztosítani.

Figyeljünk oda a kalóriabevitelre!

Az egész napos bezártság miatt rákaphatunk a nassolásra, ami viszont könnyen vezethet elhízáshoz. A szervezet számára fontos a kiszámíthatóság: ha mindig ugyanakkor eszünk, könnyebbé válik az emésztés, és ezzel elkerülhetjük a felesleges kalóriabevitelt is.  Tartsuk magunkat a szokásos étkezésekhez és két alkalom között inkább vizet, cukrozatlan teát igyunk. A kalóriabevitel kontrollját elősegíthetjük csökkentett zsírtartalmú margarinok fogyasztásával is, ráadásul ezek az élelmiszerek zsírsav-összetételükkel is támogathatják egészségünket.  Mivel alapvetően növényi olajokból készülnek, telítetlen zsírokban gazdagok, amelyek közül a többszörösen telítetlen zsírok fogyasztása elengedhetetlen, hiszen ezeket a szervezetünk nem tudja előállítani.

Mozgás, mozgás, mozgás

A WHO legfrissebb ajánlása felnőtteknek heti legalább 150-300 perc, gyerekek és tinédzserek számára pedig napi legalább 60 perc testmozgást javasol a testi és lelki egészség megőrzése érdekében. Lehetőség szerint óránként szakítsuk meg a munkát, egyszerű nyújtó, átmozgató gyakorlatokkal frissítsük fel magunkat és tornáztassuk meg a szemünket is. Ha nagyon belemerülnénk a munkába, állítsunk be a telefonunkon időzítőt, hogy rendszeres időközönként figyelmeztessen: eljött a felfrissülés és a folyadékpótlás ideje. Ha pedig a gyerekek is otthon vannak, használjuk ki a lehetőséget, mozogjon együtt a család!