MIRELLE | gasztro- és lifestyle magazin

A névjegykártyák ideje lejárt. Egyszerűen meghaladta a kor, nem elég az a pár infó, ami egy ilyen aprócska lapra ráfér. Helyette jött egymás bejelölése a közösségi médiumok felületein, ami szintén valamelyest tévút, főleg, ha üzleti partnerről van szól.

Valami személyes, de mégis az életutat, a megszerzett tapasztalatot megmutató, nem Születtem típusú cv-jellegű, színes, mutatós, friss kiadványra lenne szükség, amely sokoldalúan képes megmutatni mindazt, amik vagyunk és aminek látszani szeretnénk.

Erre kínál tökéletes megoldást Potyondi-Galasi Orsi, a Pure&Pastel fotósa, aki megtalálta azt a kifejezési formát, amelyben mindez teljesül. A Pure magazin jóval több egy sima cv-nél, messze más, mint egy karót nyelt Linkedin oldal, nem tartalmaz annyi felesleges infót, amellyel a személyes Facebook oldalunkon találhat a feltételezett partner és nem utolsó sorban szépen cizellálható.

Orsi biztosítja a tökéletes megjelenést, ami nem csak a fotókról visszamosolygó önmagunkban testesül meg, hanem az egész magazinban. A magazin kitűnő felület magánzóknak, vállalkozóknak, vállalkozásoknak, de nagyobb cégek, vállalatok esetében is formálható úgy, hogy valóban beteljesítse a neki szánt feladatot.

Orsit és a színes, mutatós, izgalmas alkotásait itt érhetitek el: Home | Pure & Pastel (pureandpastel.com)

“Ez egy olyan marketing lehetőség, ami több, mint egy fotó, érdekesebb, mint egy weboldal és nem “csupán” egy cikk. Mind-mind nagyon értékes külön-külön is, de egyben még ütősebb, mert magában hordozza a saját történetedet és szolgáltatásodat, plusz vizuálisan is meg van támogatva a saját képeiddel, ami így, egyben kifejezetten hatásos a mai online világban!”

Évek óta szelektíven gyűjtjük a szemetet. Nem Greta kellett hozzá, egyszerűen egyszer csak megérettünk fejben erre, és azóta is tartjuk magunkat ehhez a vállalásunkhoz. Első körben kihajítottam a nagy szemetesünket és a kommunális hulladéknak vettem egy jóval kisebb kukát, majd jött a szelektív szemetes, amiben a két legnagyobb mennyiséget kitevő hulladék-típus került, a papír és a műanyag. Ezen kívül külön gyűjtjük az üres üveget, az elhasznált elemeket, a kiégett izzókat, amiket a megfelelő gyűjtőpontokra viszek vissza. Ha lenne, akkor a használt sütőolajat is külön gyűjteném, de mivel csak évente egy-két alkalommal sütök bő kókuszzsírban, így ez a mennyiség nálam elenyésző, nem is létező tétel.

A magam részéről ez a minimum, amit tehetek, és nagyon nagyra értékelem, amikor az én hangyalépéseim mellett a globális nagyvállalatok szintén lépnek és a zengzetes ígéreteken túl valóban megpróbálják visszaszorítani a műanyagok használatát, és az edukációt sem felejtik el ezzel kapcsolatban.

A Coca-Cola idei első kampánya pont ilyen. 

Európa ugyanis hatalmas mennyiségű műanyagot állít elő: évente 58 millió tonnát, aminek a 40 százaléka csomagolási célú műanyag. Ezekre – főleg most a koronavírus idején – sajnos szükség van, hiszen ezeknek köszönhető, hogy a termékek biztonságosan és higiénikusan juthatnak el a fogyasztókhoz. De ez nem jelenti azt, hogy ne a csomagolási hulladék lenne az egyik legégetőbb globális probléma!

Az előállított műanyagokból az Európai Unióban éves szinten 27,1 millió tonna hulladékként végzi, és ennek csak 31,1 százalékát dolgozzák fel újra. Ehhez Magyarországon évente fejenként 30,5 kilogramm csomagolási hulladékkal járulunk hozzá, és ennek is csak 27,5 százaléka hasznosul később. A nagyvállalatoknak komoly felelőssége van abban, hogy ezek az arányok megváltozzanak. Fontos, hogy eleve kevesebb csomagolási hulladék keletkezzen, és még fontosabb, hogy egyáltalán ne kerülhessen olyan helyre, ahová nem való – például a természetes vizeinkbe vagy a kommunális hulladékba.

A Coca-Cola Hulladékmentes Világ stratégiájában azt vállalja, hogy az egész világon folyamatosan csökkenti a gyártásban felhasznált új műanyag mennyiségét, és tíz éven belül minden PET-palackját felerészben újrahasznosított anyagokból állítja majd elő. 2030-ra annyi palackot, üdítős dobozt gyűjtenek majd vissza, amennyit eladnak a világon, és minden (elsődleges) csomagolóanyaga 100%-ban újrahasznosítható lesz. Hazánkban az eddigi fejlesztéseknek köszönhetően tavaly 600 tonnával kevesebb műanyagot és mintegy 170 tonnával kevesebb alumíniumot használtak fel a csomagolások előállítása során, mint 2019-ben.

Minden palack számít!

A globális probléma megoldásában mi is számítunk. Ha például valaki heti három palack 0,5 literes Coca-Colát iszik, és a palackot szelektív kukába dobja, azzal éves szinten 3,12 kilogramm PET-palack kerülhet vissza a körforgásba, ami országos szinten azt jelenti, hogy a cég műanyag palackjaiból közel 30 500 tonna kerülhet újrahasznosításra. (Az Eurobarométer adatai szerint egyébként a hazai lakosság 54 százaléka, míg az uniós átlag 65 százaléka vallja, hogy a műanyag hulladékokat elkülönítetten gyűjti, hogy azok újra feldolgozhatók legyenek.)

Jó lenne, ha ezeken az arányokon közösen tudnánk javítani, erre kínál most játékos lehetőséget a Coca-Cola, amelynek részletei a jatek.coke.hu oldalon érhetők el.

Mindig öröm magyar sikerről hírt adni. A pezsgőink évek óta szuperül teljesítenek a világversenyeken, így szívmelengető, de alapvetően nem meglepő, hogy a Hungaria Rosé Extra Dry pezsgő a Burgundia borvidéken megrendezett Effervescents du Monde világversenyen szereplő 479 tétel között aranyérmes lett. A 19 országból származó tételeket legyőző pezsgő nem csak az aranyérmet tudhatja magáénak, hanem a Top 10-es listára is felkerült ez az üde magyar tétel – amely ez alkalommal a szoros verseny és döntetlen helyezés miatt valójában tizenkettő tételt sorol: csupa neves francia és egyetlenegy olasz pezsgő szerepel rajta, valamint a Hungaria Rosé Extra Dry.

A 18. alkalommal megtartott nívós, színtiszta pezsgő-versenyen (sparkling wines) 80 fős zsűri vette górcső alá a nedűket a franciaországi Château des Ravatys-ban december második felében. A világ minden tájáról érkezett nemzetközi szakértők 4 napon át szigorú minőségi elvárások mentén, tökéletes kóstolási körülmények között vizsgálták a buborékos tételeket. Összesen 35 arany- és 115 ezüstérmet nyertek a benevezett pezsgők – s ezek legjobbjai a Top 10.

Mi jellemzi a díjnyertes, üde, halvány rózsaszín Hungaria Rosé Extra Dry pezsgőt?

Az ital legfőbb jellemzője a játékos gyümölcsösség. Tisztaságában egymásra találnak a könnyed üdeség jegyei és az izgalmas, markáns buborékok. Friss savai, átható ribizlis-málnás íze, mélyrózsaszín színe és krémes utóíze tökéletes kombinációt alkotnak.

Ez a pezsgő lehet az idei farsang sztárja, hiszen remekül párosítható a szezon finomságaival: nagyon jól passzol a különféle farsangi fánkokhoz, mint a klasszikus szalagos fánk, a pezsgős fánk, a bécsi fánk, a pezsgőkrémes ekler fánk, vagy egy jó kis csörögefánk pezsgős baracklekvárral, esetleg egy amerikai stílusú cukormázzal gazdagon bevont fánk.

Ez a kitüntetés most dupla aranyérmessé és dupla Top 10-essé tette a Hungaria rosé pezsgőjét, hiszen két egymás utáni évben (2019 és 2020) kapta meg ezeket az elismeréseket az Effervescents du Monde-tól.

A karanténhatás nálunk is érvényesült, a Nők által kedvelt addig olykor-olykor előfizetett Netflix tavasszal állandó partnerünké szegődött és ez azóta sincs másképp. Szerencsére mindig találunk olyasmit rajta, amihez nagy kedvünk van. Nálam az abszolút befutó a The Queen’s Gambit volt, de a múlt héten nagy örömmel pörgettük le a Lupin első öt részét is. A tavaszi időszakban a Black Mirror volt a nagy kedvencem, nem mindegyik rész, de azért bőven akadt közte briliáns, Anna pedig minden szabadidejében – amikor köt – Brooklyn Nine-Nine-t néz.

A Netflix azt ígéri, hogy a választék idén se lesz kisebb, sőt, minden héten új filmek érkeznek a Netflixre: az évet Wéber Kata és Mundruczó Kornél nyitotta a Pieces of a Woman című drámával, az erős kezdést pedig erősen illik folytatni: igazi, örömteli meglepetéseket tartogatnak a mozirajongóknak világszerte olyan díjnyertes alkotókkal, mint Jane Campion (The Power of the Dog), Paolo Sorrentino (The Hand of God) és Adam McKay (Don’t Look Up). Olyan filmekkel töltjük meg az évet, amikről tudjuk, hogy nézőink imádni fogják: az idei felhozatalban megjelennek a zombik (Army of the Dead – A halottak hadserege), a cowboyok (The Harder They Fall, Concrete Cowboy), vagy a gimis romantika (többek között érkezik A fiúknak – Örökkön örökké és a Csókfülke harmadik része). Jönnek új tinihorrorok (Fear Street trilógia, There’s Someone Inside Your House) és a kedvenc könyveink adaptációi (The Woman in the Window, Munich, The Last Letter from Your Lover), de blockbusterekből sem lesz hiány (Red Notice, Sweet Girl, Kate), ahogy a családi filmezésekre is jöhet egy határozott igen (IGEN NAP, Back tot he Outback, Finding ’Ohana).

A Netflixen minden héten lesz valami újdonság, a legnagyobb sztárok szereplésével: Leonardo DiCaprio, Sandra Bullock,  Idris Elba, Meryl Streep, Dwayne Johnson, Zendaya, Jennifer Lawrence, Ryan Reynolds, Jennifer Garner, Gal Gadot, Dave Bautista, Naomi Watts, Jake Gyllenhaal, John David Washington és Octavia Spencer is tiszteletét teszi a nappalikban. Rendezőkből sem lesz hiány: Zack Snyder, Nora Fingscheidt, Joe Wright, Antoine Fugua, Shawn Levy, Robert Pulcini és Shari Springer Berman mellett rendezőként is találkozhatunk Halle Berry-vel, vagy Lin-Manuel Mirandával.