El se hiszem, hogy már két éve volt, amikor a Nőkkel a dzsungelt jártuk, kakaóültetvényeken és kávéfarmokon múlattuk az időt Costa Ricában. Az élmény tulajdonképpen azóta is konstans tart, mindig akad valamilyen apróság, apropó, amelynek nyomán újra Közép-Amerikában vagyunk. Most épp a Nespresso új, limitált szériás kávéja adta meg a flow-mban a lökést, a Costa […]
Több mint 10 éve, mióta étteremtesztelőként és éttermi szaktanácsadóként dolgozom, soha nem értettem, hogy az éttermek miért spórolnak a kávén. Az ország legmenőbb, legfelkapottabb helyein zártam pocsék feketével az estét, ami nem csak pillanatnyi keserűséget hagyott a számban, hanem az egész, gondosan, rengeteg munkával, kitűnő alapanyagokból felépített vacsora töretlen ívét tette semmissé. Természetesen sok esetben […]
A karácsonyi hangulatot nagyban befolyásolják az illatok. Személy szerint november közepétől már szívesen teszem a mandarinok lehántott héját a fűtésre, hogy az illóolajat kinyerjem belőle, ilyenkor már egy-két fenyőágnak is helye van a nappaliban, s esténként fahéjas, vaníliás teákkal zárom a napot. Nem teljes mértékben, de mégis valamelyest tudatosan ezekkel az illatokkal hangolok az ünnepre. […]
Akik olyan fanatikus Starbucks rajongók, mint a Nők, azoknak már feltűnhetett, hogy az utóbbi hetekben, napokban a kávézókban már nem adnak ki új füzetet a betelt gyűjtőfüzetek helyett, hanem a baristák sejtelmes félmosollyal közlik, hogy nincs miért aggódni, valami készül. A füzeteket szerencsére még november végéig beválthatjuk, de ha már éltünk a 11. ital lehetőségével, […]
