MIRELLE | gasztro- és lifestyle magazin

A múltkori gazpachonknak volt némi előzménye. Méghozzá az, hogy egy kicsit utánaolvasgattam a történetének és magával ragadott – immáron sokadszor – hogy milyen szépen kiolvasható a világtörténelem mellett párhuzamosan futó gasztronómiai történelem.

Mert igen, van ilyen. Nagy történelmi alakok váltak mérföldkövévé egy-egy ételnek. Gondoljunk csak a marengói csatára. A folyékony andalúz saláta esetében két jelentős történelmi alak is szerephez jutott: Kolombusz Kristóf és III. Napóleon felesége, Eugenia de Montijo.

Akit a részletek is érdekelnek ITT olvashatnak egy keveset a gazpacho-ról. 

Tegnap éjjel befutottunk.

A Sós hely hozta a formáját, most már a férjem is tervezi a visszatérést.  A Nők remekül érezték magukat, pedig kibekkeltük a tornádót és az egész Európát magával ragadó hideg az Isztriai félszigetet sem kímélte.

S mégis jól éreztük magunkat. Sokat ettünk, rengeteget sétáltunk, amikor lehetett fürödtünk. Most rendezzük sorainkat, aztán hosszabb beszámolóval jövök.

Átmenetileg elbúcsúzunk. A mi kis családunk holnap nekilendül és meg sem áll a Sós helyig. Egy hét múlva jövünk.

Május 30-án egy rövidet beszélgettünk Emesével a FINOmÁNIÁról. Ennek a hanganyagát tegnap kaptam meg. 

A beszélgetés ITT érhető el és hallgatható meg.