MIRELLE | gasztro- és lifestyle magazin

A fényvédelem nem csupán a strandon használt naptej flakonját jelenti – hanem tudatos döntést az egészséged és a bőröd szépsége mellett, minden egyes nap. Mert bár a napfény melegsége, a D-vitamin-termelés és a jó hangulat mind hozzátartoznak a napsütéses órákhoz, a túlzásba vitt UV-sugárzás maradandó nyomokat hagyhat a bőrünkön és a sejtjeinkben is.

Tévhit: Nekem sötét a bőröm, rám nem veszélyes

Az igazság az, hogy az UV-sugárzás minden bőrtípust érint. A pigmentáltabb bőr ugyan lassabban ég le, de ez nem jelenti azt, hogy nem öregszik, vagy nem károsodnak a sejtjei. A hiperpigmentáció, a kollagénlebomlás, a mélyráncok, mind ugyanúgy megjelennek idővel, ha elhanyagoljuk a fényvédelmet.

A nap nem csak nyáron süt

Az UVA-sugarak – amelyek felelősek a bőröregedésért – egész évben jelen vannak, akár felhős időben is. Ezek az „öregítő sugarak” az ablaküvegen is áthatolnak, így ha például irodában, autóban vagy, szintén érdemes reggelente beépíteni a fényvédőt a napi rutinunkba. Nem csoda, hogy a bőrgyógyászok szerint az antiaging legfontosabb lépése nem a szérum, hanem egy jó fényvédő.

A bőr nem felejt

A napsütéses órákban szerzett mikrosérülések, napégések és láthatatlan DNS-károsodások évekkel később jelenhetnek meg foltok, ráncok, vagy súlyosabb esetben bőrrák formájában. A bőr regenerálódóképessége csodálatos, de csak akkor, ha időben segítjük a megelőzéssel.

A fényvédő nem ellenség, hanem szövetséges

A modern formulák már nem hagynak ragacsos réteget, nem tömítik el a pórusokat, és smink alá is tökéletesek. A mindennapi hidratálókrémekbe, BB-krémekbe vagy alapozókba is egyre gyakrabban kerül SPF – de ne feledjük: az ideális védelemhez legalább SPF30-as terméket válasszunk, amit napközben szükség esetén újra is alkalmazunk.

Avon Care Sun+ újdonságok – Fényvédelem és bőrápolás kéz a kézben

Az Avon Care Sun+ termékcsaládja innovatív megoldásokat kínál a fényvédelem terén, amelyek nemcsak megóvják a bőrt az UV-sugárzás káros hatásaitól, hanem támogatják annak egészségét és szépségét is.

• Avon Care Sun+ PROTECT hidratáló napvédő krém SPF 50+
  Ez a krém magas szintű védelmet nyújt az UVA és UVB sugarak ellen, miközben hidratálja a bőrt. Könnyű, nem zsíros formulája gyorsan felszívódik, így ideális mindennapi használatra.
• Avon Care Sun+ SENSITIVE hidratáló napvédő krém érzékeny bőrre SPF 50
  Kifejezetten az érzékeny bőrűek számára fejlesztették ki, hipoallergén összetevőkkel. Nem tartalmaz illatanyagokat, és gyengéd védelmet biztosít a nap káros sugarai ellen.
• Avon Care Sun+ PROTECT mattító napvédő arckrém SPF 50
  Ez a 3 az 1-ben krém hidratál, mattít és magas szintű fényvédelmet biztosít. Könnyű állagú, vízálló formulája azonnal beszívódik, nem hagy ragacsos érzetet, és ideális választás a zsíros vagy kombinált bőrűek számára.

Az Avon Care Sun+ termékek exkluzív technológiája támogatja a bőr természetes D-vitamintermelését, miközben védelmet nyújt a napsugárzás káros hatásaival szemben. Így bőrünk egészséges és ragyogó maradhat egész nyáron.

A tudatos fényvédelem nem divat, hanem egy apró napi szokás, ami évekkel meghosszabbíthatja a bőrünk fiatalságát. Ahogy a fogmosást, ezt is be lehet építeni a mindennapokba, és a bőrünk hálás lesz érte.

A tavalyi nyár egyik legmeghatározóbb élménye volt a Kenes Bay Garden bemutatkozása a Balaton partján. Az egykori telekomos üdülőből kialakított szálloda már akkor megmutatta sokszínűségét, részletekbe menő vendégorientáltságát, minőségi kínálatát és persze a Balaton is hozzájárult az élmény teljességéhez.

Az egy éves szülinapra a hotel a partnerei számára újfent meg szerette volna mutatni, mit is gondol a vendéglátásról, hova is pozicionálja magát a magyar piacon, milyen kvalitásokkal rendelkezik, és hogyan gondolkozik a szállodai lét jövőjéről.

Azaz nem klasszikus bejárásokkal, ültetett előadásokkal, unalomig ismert elemeket felvonultató bemutatókkal készült a fogadásunkra, hanem egy rendkívül gondosan előkészített interaktív kincskereséssel.

Ennek állomásain, a hotel szobáiban, kertjében vagy épp a konferencia központban futhattunk bele olyan hozzáadott értékekbe, meglepetésekbe, izgalmas újdonságokba, találkozhattunk azokkal a finom plusz szolgáltatásokkal, amelyek a legtöbb Balaton-parti szállodától megkülönböztetik a Kenese Bay Gardent.

A program laza és kötetlen kialakítása semmit sem kényszerített ránk, nem volt kötelező minden állomáson és megállóhelyen pecsétet gyűjteni, kedvünkre barangolhattunk, a nekünk tetsző sorrendben és érdeklődésünknek, kíváncsiságunknak megfelelő időt tölthettünk el a különféle posztokon, miközben régi jó ismerősök tűntek fel a láthatáron és rengeteg új kapcsolat született.

A laza délutánt a Balaton keretezte, napsütéses hangulata, a hullámok ritmikája, a hattyúk és vadkacsák performanszai tökéletes hátteret szolgáltattak a programhoz. A Kenese Bay Gardennek a saját születésnapján sikerült a legeltaláltabb ajándékot adni számunkra: a felhőtlen kikapcsolódás élményét.

Tavalyi, bemutató cikkünk a szállodáról.

A Palace mindig a szívem csücske volt. Pontosabban az a féltett kincs, aminek leromlása hetente kétszer fixen megfacsarta a szívemet, amíg a 78-as buszra vártam a Blahán, hogy hazarepítsen a Krisztinába. A megállóból tökéletes rálátás nyílt erre az elegáns, de nem merev, barátságos ornamentikával hívogató épületre, amelyen a pusztulás látható jelei hétről hétre egyre jobban kiütköztek. Ezért is voltam végtelen hálás, mikor az első felújítás híre elért, és ezért is fogadtam el örömmel a mostani meghívást, amely a frissen felújított, a Mövenpick égisze alá bevont szállodába invitált.

A Rákóczi úti Palace Szálló épületét Komor Marcell és Jakab Dezső tervezték, és 1911. február 13-án (hétfőn) adták át a használatnak. Az épület magán viseli a szecesszió (art nouveau) jellegzetes vonásait, nem csak ívelt erkélyekkel és kovácsoltvas rácsokkal – emelkedett ki a környék épületei közül, hanem emberléptékű belső tereinek organikus hömpölygését, a geometriát szerető ornamentikáját ennek az irányzatnak köszönheti. A belvárosi saroktelken álló hatemeletes szálloda korszerűsített formában épült fel: hat szinten alakítottak ki szállodai szobákat, mintegy 150 szobával rendelkezett, ma 227 vendégszobával várja az ide érkezőket a Mövenpick Hotel Budapest Centre.

A Palace Szálló eredetileg is vendégfogadási funkcióval épült, a kor igényeit kielégítő, sőt kifejezetten modernnek számító luxusszálloda volt, amely a Keleti pályaudvar megnyitását követő városfejlődés részeként magas színvonalú vendéglátást kínált és olyan korszerű szolgáltatásokat nyújtott, amelyek egyedinek számítottak a korabeli Budapest hoteljei között. A szálloda első emeletén olvasótermet, társalgókat és zárt tetőkertet (függőkertet) alakítottak ki ezzel is emelve az épület exkluzivitását.

A Palace Szálló korabeli ismertetői külön kiemelték a legmodernebb kényelmi eszközöket is. A szolgáltatások közé tartozott például központi fűtés és hideg- és melegvíz-ellátás minden szobában, liftekkel könnyítették meg a közlekedést, villamos hívólámpák és elektromos ébresztő készülék állt a vendégek rendelkezésére, a szobák többségéhez saját fürdőszoba is tartozott, sőt, egyedi szolgáltatásként a szállodában férfi- és női fodrászat működött, és még autókölcsönzésre is volt lehetősége a szállóvendégeknek.

A korabeli sajtó szerint a Palace Szálló megnyitása a „Budapest világvárossá válásához is hozzájárult”: a főváros egyik legmodernebb és legszínvonalasabb szállodájaként emlegették és a külföldi nagyvárosok hasonló intézményeivel is versenyképesnek tartották.

A két világháború közötti időszakban a Palace Szálló különféle átalakításokon esett át, először 1923 és 1928 között az épület belső tereit és berendezéseit alakították át részlegesen, majd, miután az épület a második világháború idején az épület nem szenvedett jelentős károkat, könnyedén államosítható volt, így 1958-ban a szálló átkerült a Pannónia Szálloda és Vendéglátó Vállalat irányítása alá. A szocialista vendéglátási rendszeren belül is Palace Szálló néven üzemelt, de korábbi fénye megkopott, az állam rossz gazdája volt az épületnek, amelynek nem csak berendezése lett lassan az enyészeté, hanem állapota is leromlott. Ennek köszönhetően 1964-ben jelentős átalakításokat hajtottak végre, megújították a közösségi részeket, a műemléki belsőt (például a hall és az étterem lambéria-rendszerét, csillárokat és díszítőelemeket) változatlanul megőrizték. 1999-ben az addigra saját maga egykori árnyképévé vált szállót – a bontás veszélyét elkerülendő – az Országos Műemlékvédelmi Hivatal műemléki védettség alá vette, megmentve ezzel a végleges bezárástól. 2002-re sikerült teljesen felújítani az épületet, amely most még szebb köntösben mutathatja meg valódi értékeit, méltó emléket állítva a századforduló Budapestnek, mindezt úgy, hogy nagyon is 21. századi kényelemmel várja a várost felfedezni érkezőket.

A felújított Palace étterem és kávéház a korabeli berendezések részleteit is megőrizte, így ma a sarkon álló épület nemcsak szállodaként, hanem műemléki értékű látványosságként is szolgálja Budapest közönségét.

Mit jelent, hogy mostantól a Palace Szálló Mövenpick Hotel Budapest Centre? A Mövenpick Hotels & Resorts egy svájci eredetű, prémium szállodalánc, amelyet 1948-ban alapítottak. A márka a gasztronómiai kiválóságáról és a vendégszeretetéről ismert, különös hangsúlyt fektetve a fenntarthatóságra és a környezettudatosságra. 2018-ban az Accor, a világ egyik vezető szállodaipari csoportja, felvásárolta a Mövenpick Hotels & Resorts-ot, ezzel bővítve prémium portfólióját. Azóta a Mövenpick márka az Accor prémium szegmensének részeként működik, és világszerte több mint 35 országban üzemeltet Mövenpick szállodákat.

Újdonságok és szolgáltatások

A szálloda 227 frissen felújított szobával és lakosztállyal várja a vendégeket, amelyekben tökéletes egyensúlyban jelenik meg a szálloda múltja és a modern utazónak kijáró minden kényelmi szolgáltatás. Ennek megfelelően nem csak a szobák minősége, felszereltsége, hanem a szállodai szolgáltatások köre is ehhez igazodik, a hotelben hét teljesen megújult konferenciaterem áll rendelkezésre, amelyek több mint 300 fő befogadására alkalmasak, ideális helyszínt biztosítva rendezvények számára, de akár filmforgatásra is, hiszen az Angelina Jolie főszereplésével fogatott Callas című film néhány jelenetét is itt, pontosabban az éttermi részben vették fel.

Az étterem azonban nem csak ezért fontos sarokpontja a szállodának. A Palace étterem kínálata az autentikus magyar ízeket ötvözi a Mövenpick jellegzetes fogásaival, modern kulináris technikákkal. Emellett a szálloda különlegessége a naponta megrendezett csokoládé-óra, amelyet a lobbyban tartanak a vendégek számára. A Chocolate Hour ideje alatt csokoládés finomságokat kínálnak a vendégeknek, igazi kincsesbánya ez az édesszájúaknak és az se unja el, aki több napra érkezik, ugyanis a kínálat naponta megújul, mindig más és más csemegék találhatóak a széles kínálatban.

A Mövenpick Hotel Budapest Centre egy igazán szép ékköve Budapestnek, egy olyan szerény csillogású drágakő, amelyet ugyan nehezen veszünk észre, de utána már nem tudjuk róla levenni a szemünket. A hotel szépen ötvözi a történelmi örökséget a színvonalas, modern vendéglátással. Amelynek több aspektusát nem csak a szálloda lakói, hanem a budapestiek is élvezhetnek. Az étterem és kávéház ugyanis mindenki előtt nyitva áll, minőségi kínálatét érdemes egy üzleti ebéd vagy egy családi vacsora alkalmával megismerni.

Discover Fakanál, the culinary soul of Budapest’s Great Market Hall. Enjoy traditional Hungarian home-style cooking, from rich goulash to classic stews, in an authentic market atmosphere.

Fakanál: The Culinary Heartbeat of the Great Market Hall
Budapest’s Great Market Hall (Nagycsarnok) is a place of magic. Whether you remember its “tin city” past or know it as the stunning architectural masterpiece visited by the likes of Margaret Thatcher and Tony Curtis, it remains the city’s pantry. But while the ground floor is about ingredients, the gallery is about experience—and for 25 years, Fakanál Restaurant has been the guardian of Hungarian flavors there.

More Than a Tourist Spot: A Tribute to Local Matriarchs
Fakanál doesn’t aim for Michelin stars; it aims for the soul. It carries on the legacy of the legendary Budapest housewives—the women who for centuries traveled from Buda or the Gellért Hill to this very hall for the finest cuts of meat and the freshest vegetables.

While the hall can sometimes feel like a beautiful museum, Fakanál breathes life into it. It’s a place where the clatter of wooden spoons (“fakanál”) and the aroma of slow-cooked stews remind you that Hungarian cuisine is a living, breathing tradition.

Details

Honest Hungarian Gastronomy
The concept is simple: serve the best of the market. Fakanál understands the international palate but isn’t afraid to be authentically Hungarian.

Classic Comforts: From hearty soups to one-pot “peasant” dishes, they offer a taste of the Hungarian countryside.

Sunday Grandeur: Their menu reflects the sophisticated Sunday lunches of Budapest’s upper-middle class, alongside rustic favorites.

The “Red Pot” Experience: Dishes are often served in iconic small red pots, adding a touch of nostalgia that makes every local smile.

A Mirror to Our Heritage
What’s surprising about Fakanál is that it isn’t just for tourists. In our globalized world, even locals find themselves smiling at the sight of a perfectly made classic dish. It reminds us of our own family stories and the meals we still cook in our own kitchens.

Whether you are a traveler trying to process the “Hungarian experience” or a local shopper looking for a nostalgic bite, Fakanál welcomes you with an authentic “csárda” atmosphere and honest, recognizable flavors.

Mirelle’s Tip: After you’ve bought your paprika and saffron downstairs, head up to the gallery. Grab a seat at Fakanál, listen to the market’s bustle below, and enjoy a meal that defines the Budapest spirit.

Photo: Csaba Schumy