Már egy ideje tervbe vettük, hogy a nagy családi levesezések egyikét ebben a viszonylag új ázsiai étteremben fogjuk megejteni. Zsófi idegeit amúgy is borzolta a ramen ( Zsófi egyszerűen nem ramenkompatibilis), így most boldog elégedettséggel vette górcső alá az ismerős tételeket tartalmazó étlapot, hogy utána egy férfias adag pho-t rendelhessen. Ahogy a pho-t a magyarok […]
Pécs a fejlődés útjára lépett. A Zsolnay negyedben lévő Zsolnay étterem mellett a városban található Jókai Bisztróba is érdemes betérni. Nem csak azért, mert a tájegységre jellemző fogásokkal várják a vendégeket, hanem azért is, mert az étlapon található fogásokhoz javarészt a saját gazdaságukból származó alapanyagokat használják fel. Az étterem nem a hagyományos módon jött létre, […]
A Nőkkel közös kalandozásaink közepette néha sikerül a férjemmel is el-el szöknünk egy-két napra. Az első ilyen – gyerekmentes – túránk a nyári Pécsre vezetett, ahol négy nap alatt mindent megnéztünk, amit csak lehetett és amit a városra szakadt negyven fokban képesek voltunk bejárni. Ha akkor lettek volna Dél-Baranyai Gasztrótúrák, akkor biztos, hogy meglépünk a […]
Nincs is jobb annál, mikor az ember összeköti a kellemest a még kellemesebbel. A nyári barangolásink, kirándulásaink is általában így születnek, olyan helyeket keresünk fel, ahol sokféle élménnyel gazdagodhatunk, aktívan pihenhetünk, miközben felfedezzük az adott tájegység konyháját, megkóstoljuk a régió jellegzetes fogásait. A Nőket is így neveltük, pontosabban ezt látták tőlünk, ezt szokták meg. Ha […]
