Az alma nem véletlenül az egészség és a vitalitás szimbóluma évszázadok óta. A „Napi egy alma, az orvost távol tartja” mondás mögött valódi tudományos tények állnak, hiszen ez az ízletes gyümölcs tele van vitaminokkal, antioxidánsokkal és rostokkal, amelyek támogatják az immunrendszert, segítik az emésztést és hozzájárulnak bőrünk szépségéhez. Most pedig az alma erejét egy új, […]
Nálam nyitott ajtókat döngetett a Zwack család új Unicum variánsa, amelyben az itáliai napfényt a szicíliai vérnaranccsal csempészik a párlatba. A családi hagyományokban tökéletesen illő ital szépen reflektál a Zwack család jelenlegi vezetésének olasz gyökereire és tiszteleg Zwack Péter előtt. Bár kevesen tudják, de Itáliában, pontosabban Toszkánában, Bolgheriben a Zwack család nem csak párlatairól, hanem […]
Az ősszel a krémlevesek gazdag világa nyílik meg előttünk. Ahogy hűvösre fordul az idő, nincs is jobb egy tányér tartalmas, meleg és főleg színes, a főzelék és a krémleves mezsgyéjén egyensúlyozó fogásnál. Ősszel is legszívesebben a szezon alapanyagaiból dolgozom, mint a sütőtök, sárgarépa és alma, amelyek fantasztikusan kiegészítik egymást ezekben a könnyen elkészíthető, mégis különleges […]
Zwackékhoz mindig öröm vendégségbe menni. Egyszerűen jó belépni abba a fűszerillatú régi gyárépületbe, ahol a múlt és a jelen találkozik. Zwack Izabella és Sándor nem csak viszik tovább a családi céget, hanem szépen és méltó módon ápolják annak hagyományait, múltját és ügyelnek rá, hogy édesapjuk és a cég életében fontos szerepet betöltő felmenőik ne merüljenek […]
