Igazi melengető fogás, amelyet az airfryerben vagy akár sütőben is könnyedén elkészíthetünk. Pumpello (2 főre) 1 kisebb sütőtök „hasa”, azaz a magokkal teli része 1 közepes krumpli 10 dkg húsos szalonna 10 dkg trappista vagy más félkemény sajt (pl. scamorza) A tököt félbe vágom, a magokat kikaparom. Az airfryer aljába egy fél bögre vizet öntök, […]
Jamie csodás karácsonyi körete (2 főre) 1 nagyobb édesburgonya 2 közepes krumpli 2 csipet szárított rozmaring 2 csipet szárított oregánó 1 ek olíva olaj só 1 bio narancs frissen reszelt héja A krumplikat meghámozom, egyforma kockákra vágom és a sütőpapírral bélelt kosárba teszem, fűszerezem, sózom, a narancshéjat […]
Agglegény vacsora Hozzávalók: 80 dkg krumpli 1 db póréhagyma 6 db zöldpaprika 4 db paradicsom 20 dkg lángolt kolbász 6 db tojás 2-3 csipetnyi só frissen őrölt fekete bors 3 evőkanál étolaj 2 evőkanál étolaj A krumplit meghámozom, majd kisebb kockákra vágom. Egy peremes nagyobb serpenyőben kevés olajat hevítek, erre teszem a krumplit, finoman sózom […]
A street food sajátos műfaj, benne van a lazaság, a közérthetőség, a viszonylag könnyű, napszaktól független fogyaszthatóság, a gyors elkészíthetőség, de messze többet várunk el tőle, mint egy átlagos szendvicstől. A street foodban vágyjuk a jobb alapanyagokat, azt a kis pluszt, amiért pont nem egy sima szendvicset választottunk, a nemzetköziséget és a hazai mivoltot. Ezekre […]
