You are here: Home >Posts Tagged ‘kókusztej

Thai rákleves

Többször elkészítettem már, fotózni eddig egyszer sem sikerült, aminek az az oka, hogy mindig a karácsonyi vacsora részét képezte,  s nem volt képem a családot még ezen a jeles ünnepen is azzal zaklatni, hogy várjanak, amíg én fotózok. Így aztán az alábbi receptet nem követi kép. Thai rákleves 2 dkg friss gyömbér 2 darabka chili […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kókusztej

Lassan 20 éve már, hogy megismerkedtem ezzel az illatos, vastag, zsírosan finom alapanyaggal. A kókusztej Ausztráliába szakadt nagynéném jóvoltából jelent meg az Ág utcai konyhába és honosodott meg igen hamar. Anno egy thai zöld currypasztával gazdagított csirkeragu alapjaként szolgált, aztán hamar rájöttünk, hogy sokminden másra is nagyon alkalmas. Hogy mire is jó a kókusztej és […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS