A töltött zsemle egy furcsa képződmény, amelynek van egy szocialista hangulata, holott izgalmas dolgokat lehet ebbe a gömbbe álmodni. Töltött zsemle gazdagon Hozzávalók: 4 db vizes zsemle 10 dkg sonka 1 kisebb gombakonzerv (kb. 20 dkg-os) 1 kisebb kukoricakonzerv (kb. 20 dkg-os) ½ db póréhagyma 10 dkg reszelt trappista 2 dl főzőtejszín 1 dl tej […]
Ha létezik olyan rum, amely nemcsak italként, hanem filozófiaként is megállja a helyét, akkor az a Matusalem. Nem csupán egy palacknyi italról beszélünk, a Matusalem maga a 150 éve élő tradíció, amely generációkon átívelve ötvözi a spanyol örökséget, a Karib-térség vibráló szenvedélyességét, a modern technológiákban rejlő lehetőségeket. A Matusalem most, egy 13 országot érintő körúton […]
Izgalmas előétel, kísérőfalat, pogácsa, sajtos rúd helyett valami új. Az empanada méltó fogása lehet a karácsonyi menünek és a szilvesztei svédasztalnak is. Fűszeres, aszalt gyümölcsös sertésraguval töltött empanada Tészta: 25 dkg finomliszt 10 dkg vaj 1 db tojássárgája 4 evőkanál tejföl csipetnyi só Töltelék: 5 dkg aszalt sárgabarack 5 dkg aszalt vörös áfonya 40 dkg […]
A cheddaros levelekkel van munka, de megéri, a látvány önmagáért beszél és nincs az a szilveszteri buli, amiben ne dícsérnének minket agyon, ha egy kosárkányi ilyen cuki és ennyire finom sós aprósággal állítunk be. Cheddaros levelek 18 dkg vaj 24 dkg nem túl érett cheddar 15 levél friss rozmaring 3 csipetnyi só frissen őrölt fekete […]
