Néha együtt állnak a csillagok. Ma is így esett, egy reggelre meghirdetett, de gluténmentesen étkezve reggelit nem adó esemény és Anna abbéli kívánsága, hogy tökös-fűszeres palacsintát adni összecsengett az én agyamban. S míg a harag nem jó tanácsadó, az éhség az, így gazdagabbak lettünk egy remek recepttel és még jól is laktunk. Pumpkin Spice Pancake […]
A kávézás nincs évszakhoz kötve, de ha lenne, akkor biztos, hogy a nyár lenne az igazi időszaka. A meleg éghajlaton születő csodát inni is ilyenkor a legjobb – szerintem. A tartalmas tejes kávés italok és a klasszikus, desszertként is funkcionáló bécsi jeges mellett számtalan egyéb hűsítő, könnyű, a kávé arculatát megmutató ital született az utóbbi […]
Gyerekkorunk nyolcgombócos ábrándjai, minden nyár elmaradhatatlan és örök desszertje a fagylalt. Szeretjük a sajátunkat, irigyeljük az olaszokat, a hűtőben tartunk 2-3 dobozosat, ha lehetőségünk van rá, otthon is készítjük, és folyton-folyvást elcsábulunk. De lehet ellenállni neki? Áááá, dehogy. Az emberiség már ősidők óta rabja a jeges édességnek. Történelmi hűsítők A dolog igen régen kezdődött. Ha […]
Az Édes Város és én egyet gondolunk a sütiről: Mindig jöhet! Ehhez pedig semmi mást nem kell tennem, mint a weboldalukon keresztül körülnéznem Budapest legjobb cukrászdái között vagy kikacsintani Bécsbe, Barcelonába, meginterjúvolni magamat, hogy mire is vágyom és a felületen tempósan megrendelni. A cukrászdákra nagyon ráfért már egy ilyen weboldal, több év cukrászokkal közös munka […]
