A magyar gasztronómia bővelkedik a remek süteményekben és desszertekben, a családi hagyományokból eredő, a monarchia idején született, sőt még a szocialista érában keletkezett (ld. zserbó) édességeink iránt teljesen érthető nosztalgiával viseltetünk, szeretjük önmagában, kávé mellé fogyasztani, de egy jó ebéd vagy vacsora végén is ott a helye a hagyományos süteményeinknek. Ezt az igényt ismerte fel […]
A több száz éves hagyományokat őrző, sokszínű török konyhát világszerte ismerik és szeretik, ez az édességekre különösen igaz. Számos útikönyv a török desszerteket a világ legjobbjai között tartja számon. A török édességek között mindenki megtalálhatja az ízlésének leginkább megfelelőt, a helyiek és a turisták is. Most a Taste Atlas közölt több híres török receptet a […]
Gyorsan elkészíthető sütemény, tényleg annyi idő van vele, amíg a tepsibe szépen szintenként bekerülnek az alapanyagok. Gluténmentes szórt túrós 10 dkg vaj 50 dkg rögös túró 20 dkg univerzális gluténmentes liszt 2,5 tejföl 3 db tojás 13 dkg cukor 2 dkg vaníliás cukor 1,5 dl tej 1 tk sütőpor Egy kisebb közepes tepisbe a vaj […]
A sült sütőtökkel készített “kenyér” muffin formájában is jól működik. Vörös áfonyás sütőtökkenyér (glutén- és tejmentes) 22 dkg gluténmentes liszt (most épp Spar saját márkás) 22 dkg cukor (lehet barna) 35 dkg sült tökbél 1 bő tk. mézeskalács fűszerkeverék 2 db nagy tojás 1,2 dl étolaj 0,5 […]
