You are here: Home >Archive for the ‘Terített asztal’ Category

A citrusos afrikai Arabica és a C.A.F.E rendszer – etikus és magas minőségű kávék a Starbucks kínálatában

Afrikát közvetve az ókori rómaiak nevezték el, ugyanis a kontinens az északi területén alapított római terra africa provincia után kapta a nevét, amelynek eredete ugyan nem tisztázott, de a legtöbben a latin africa azaz napfényes, illetve az ógörög a-phriké nem hideg szóból származtatják. Lássuk be, mind a kettőben van igazság, hiszen mindkét változat megegyezik abban, […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Krétai kalandok

A kilencvenes években – mint minden tisztességes, nyaralni vágyó magyar állampolgár – a nyugati nyitással egy időben, felfedeztük magunknak Görögországot. Nálunk nem az olcsóság, a tengerparti lét volt az elsődleges szempont, anyát minden esetben a görög kultúra, a régészet és a történelem hajtotta Görögország felé, amely komoly meglepetéseket tartogatott számunkra. A negyvenévnyi bezártság után számára […]

Tags: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Bar Show 2023 – koktélozzunk!

Mindig csodáltam, ahogy az amerikai filmekben jó és rossz hírre, fáradtságra, munka után és vacsora előtt pont jól jött egy spirit vagy egy koktél. A húszas éveimben a hétvégi kiruccanásokhoz igazított alkoholfogyasztásom már a koktélok irányába nyitott, de mostanában jöttem rá az alkoholban rejlő azon szépségre, amit gyerekként már bármelyik Columbo epizódban megtapasztalhattam. A bárkultúra […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

100%-os brunch élmény – Babutzi

Évek óta a csapból is folyik és én is nagyjából minden ügyfelemnek ezt mondom: élményt tessék eladni, élményre vágyunk, ki vagyunk éhezve mindenre, ami nekünk jó. De már nem tárgyakra, fogásokra fáj a fogunk, hanem egy sokkal komplexebb csomagban kívánjuk mindezt megkapni: élménnyé nemesítve. Nem csoda, hiszen a 21. század emberének ezek azok boldogság-bonbonok, amikkel […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS