You are here: Home >Posts Tagged ‘bisztró

A bisztrókonyha dicsérete – DOBKA

Kifejezetten híve vagyok a bisztró-létnek. Kedvelem a hozzá tartozó enteriőrt, élvezem a nagyvonalú lazaságát, és azt, hogy nem szorítja magát keretek közé, azaz az étlap olyan játéktér marad, ami gazdag vadászmező nekem. Most is, ahogy a DOBKA-ban ülve azon morfondíroztam, hogy a sokszínű választékból hogyan építeném fel a napomhoz ideális menüsort. A rengeteg izgalmas tétel […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Őszi étlap a Macesz Hurszárban

A Macesz Huszár mögött mozgalmas év áll. A tavaly december végi soft opening óta a hely sokak törzshelyévé vált és a nemzetközi sajtóvisszhangnak köszönhetően a Budapestet felfedezni vágyó, a zsidó kulturális örökség után érdeklődő turisták is hamar ráleltek az étteremre. A Macesz Huszár remekül állta a sarat. Az alakuló vendégkörnek, a szezonnak és az évszaknak […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Új étlap a Macesz Huszárban

A hirtelen jött nyárral lépést tartva a Macesz Huszárban is megjelentek a könnyed fogások. Az év végén startoló étteremben a nyitáskor kialakított menü mellett már eddig is szerepeltek szezonális fogások a séf ajánlatában, ám most, az évszakváltással az egész étlap megújult, s a tulajdonosok úgy tervezik, hogy nagyjából évente négy alkalommal fogják az évszaknak megfelelően […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

ÉS bisztró

Már a múlt héten olyan nagy titokzatosság és titkos előkészületék lengték körül az ÉS-t, hogy tűkön ülve vártam a hétfői premiert. A Kempinskiben hely kapó, a szálloda megújulási hullámába már belekerülő étterem minden szempontból nyert. Egyrészt csodálatos helyen van, másrészt olyan emberek keze alatt alakult, akikhez csupa sikertörténet fűződik. A várbeli Pest-Budát, a 21-et és […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS