Kedd délután egy merész gasztro-kulturális témában született háromszoros magyar rekord a Kálvin téren. A tradicionális japán teaművészet eszközeit az eredeti méret hétszeresére nagyították fel a szervezők. Hazánk legnagyobb csészéjét és matchahabosító eszközét regisztrálták, valamint az ezekkel készített tea mennyisége is hazai csúcsot döntött. A népszerű Kálvin téri teázó, a Matcha Tsuki elkötelezett híve a matcha tea […]
A boros study-k a legtöbb esetben az élményszámba menő borokról szólnak, ahol háttérben muzsikál csak a menü, adja az aláfestést, kitölti a gyomrot, felissza az alkoholt, de a legtöbb esetben kulináris élménnyé nem növi ki magát. Persze mindig vannak kivételek, egy-egy tételben ott az izgalom, de azért a hangsúly mindig a borokon van. A tegnapi […]
Kicsit dühös vagyok. 2400 forint egy kilónyi gesztenyeliszt. Ad 1: tavaly még 1600-ra jött ki ugyanennyi, Ad2: lehetett fél kg-os kiszerelésben is kapni. Ehhez képest ezen a héten egyszer jégre futottam az új Culinarisban, majd szombaton szembesültem az arcpirító ténnyel, hogy ennyibe kerül a liszt… Persze, ha nem kapok a többi kuliboltban, akkor meg fogom […]
