Az ősz gyümölcse: a körte

Posted in Édes Pillanatok: Sütik & Desszertek, Húúúús: Sültek, steakek és húsos fogások, Levesek: A húslevestől a modern krémlevesekig, Vegasztro: Zöldségalapú fogások & receptek | november 3rd, 2015

A körtét leggyakrabban nyersen esszük, néha egy-egy salátába, süteménybe belekomponáljuk, de több szerep nem igen jut neki a konyhában. Pedig a körtéből rengeteg dolog születhet, lehet belőle leves, adhatjukmpitékhez, ragukhoz, mártásokhoz, húsok mellé is kínálhatjuk.

Íme, itt van néhány ötlet, hogy mi mindenre használhatjuk fel a konyhapulton árválló körtéinket.