Mirelle

Gábor nyughatatlan elméje megint új csokoládékülönlegességet alkotott, a 2022-es éve első chocoMe szenzációja a Griffé, amely igazi újdonságot képvisel a manufaktúra kínálatában, de szépen illeszkedik az egyre színesebb portfólióba. A griffé szó szerinti jelentése „karcos”, amely zilált, formabontó alakjára utal, a letisztult külcsín, és a chocoMe drazséira oly jellemző kerekded formák után egy kis belevaló, […]

A hétvége egyik fénypontja lehet, de már az adventi időszakban is megállja a helyét ez a viszonylag egyszerű, jó alapanyagokból készülő, látványos édes kis semmiség. Egy korábbi szombati felkelést mindenképp megér, hogy langyosan tépkedhetjük a reggeli közös kávézás közben. Mandulás csavart 50 dkg finomliszt 0,5 dl tej 1,6 dl tejföl 5 dkg cukor 1 csomag […]

Foszlós kalács, semmi felesleges töménység, csak illatos csokoládé és roppanós mandulaforgácsok. Ilyen az én babkám.   Csokoládés-mandulás babka   Tészta: 25 dkg finomliszt   15 dkg rétesliszt   1,6 dl langyos tej   2 db tojás   1/2 db kezeletlen citrom héja   2,5 dkg friss élesztő   10 dkg vaj   6 dkg cukor […]

A nyár legnagyobb siratása közben is tudjuk a szívünk mélyén, hogy milyen jó is lesz nekünk az őszi-téli zegernyében, amikor egy puha takaróba burkolva azon elmélkedünk, hogy mivel is kényeztessük magunkat. A megszokott válaszok mellé a ChocoMe rögvest hat új lehetőséget is kínál az elkövetkező szezon énidejének eltöltéséhez. A cégtől megszokott innováció, magas minőség, precíz […]