You are here: Home >Posts Tagged ‘húsvét

Répatorta cupcake

A húsvéti időszak egyik kedvenc süteménye, a répatorta angol találmány, a második világháború idején született, mivel az édeskés gyökérből könnyedén lehetett cukor nélkül is süteményt, desszertet alkotni. A sütemény létjogosultsága a háborús időszak elmúltával sem szűnt meg, sőt a répatorta hamar meghódította Amerikát és Európát is. A reszelt sárgarépával készített tészta kifejezetten alakbarát, jóval kevesebb […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Céklás torma házilag (A férj receptje)

A torma frissen reszelve a legjobb, a húsvéti sonkához nem is ennék mást. Csak hát az gyorsan kiszárad, és a frissen reszelgetés nem épp kényelmes. Valószínűleg ezért találták az ecetes tormát, ami kis üvegben sokáig eláll, és ha épp olyat eszünk, amihez jól esne egy kis légúttisztító torma, nincs más dolgunk, mint elővenni a hűtőből. […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Lazackrémes tojás

A karácsonyi előételekhez nem feltétlen van szükség különleges alapanyagokra, az előkészítés hosszú óráiról nem is beszélve. Néhány jól megválasztott alapanyaggal könnyedén megadhatjuk a hangulatát a vacsorának, megteremthetjük az étkezés atmoszféráját. A különféle krémsajtok igazán jó alapot szolgáltatnak az előételekhez. Az ízesített változatokat különösebb erőfeszítés nélkül ráhalmozhatjuk apró crostinikre, vagy másféle szendvicsalapokra, megfejelhetjük- az ízesítésnek megfelelő […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Lengyel tojás, zsidó tojás

A Macesz Huszárban tett látogatásom a konyhámban nem csak a káposztás cvekkedlit hívta újfent életre, hanem lehetőséget adott a zsidó tojásnak is a debütálásra. Kevés kísérletezés után nagyjából megleltem azt az ízt, amit kerestem, s azóta így kerül elénk vacsora gyanánt. Rövid életű fogás. Zsidó tojás  6 tojás 8 dkg libazsír 1 nagyobb vöröshagyma só […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Page 1 of 212