Mirelle

Ha csak egy kicsit szeretnénk kirándulni, kilépni a megszokottból, turistáskodni egy csöppet, akkor gyakran vesszük Szentendre felé az irányt. Kiskoromban rengeteget jártunk ki anyáékkal, igaz az első kerületből tényleg hatalmas kirándulásnak tűnt meghódítani Szentendrét, mióta már Buda északi csücskében lakunk, azóta csak egy gyors elhatározás kell és már meg is érkeztünk. A csavargásaink alkalmával legtöbbször […]

Kifejezetten híve vagyok a bisztró-létnek. Kedvelem a hozzá tartozó enteriőrt, élvezem a nagyvonalú lazaságát, és azt, hogy nem szorítja magát keretek közé, azaz az étlap olyan játéktér marad, ami gazdag vadászmező nekem. Most is, ahogy a DOBKA-ban ülve azon morfondíroztam, hogy a sokszínű választékból hogyan építeném fel a napomhoz ideális menüsort. A rengeteg izgalmas tétel […]

A Macesz Huszár mögött mozgalmas év áll. A tavaly december végi soft opening óta a hely sokak törzshelyévé vált és a nemzetközi sajtóvisszhangnak köszönhetően a Budapestet felfedezni vágyó, a zsidó kulturális örökség után érdeklődő turisták is hamar ráleltek az étteremre. A Macesz Huszár remekül állta a sarat. Az alakuló vendégkörnek, a szezonnak és az évszaknak […]

A hirtelen jött nyárral lépést tartva a Macesz Huszárban is megjelentek a könnyed fogások. Az év végén startoló étteremben a nyitáskor kialakított menü mellett már eddig is szerepeltek szezonális fogások a séf ajánlatában, ám most, az évszakváltással az egész étlap megújult, s a tulajdonosok úgy tervezik, hogy nagyjából évente négy alkalommal fogják az évszaknak megfelelően […]