Nagyon vártam már Gábor új könyvét. Már régebben, még a szépreményű Gourmandiában beszélgettünk róla, hogy ott mocorog benne az új könyv, csak még nem volt ideje, hogy formát öltsön. Amit nem is csodáltam, hiszen fiatal cukrász barátom nem a nyugalmáról híres. Folyamatosan dolgozó, tervező, a konvenciókkal harcoló alakja már sok helyen feltűnt és nyomot hagyott. […]
A világ legjobb termőterületeiről származó kávékat kóstolhatunk szombat délután a NU bisztróban csupán egy csésze kávé áráért! Szeptember 29-e a kávé világnapja, s e napon a kávézók és kereskedések számos országban akciókkal, különleges fajtakóstolókkal, és finomabbnál finomabb kávéitalokkal várják a vendégeket. Magyarországon első alkalommal fognak össze a szakma mesterei, tehetséges, alkotókedvű, vezető baristák, akik megmutatják, […]
A nyár elején nagy sikerrel lezajlott Világbüfé fesztivál után, az A38 hajó egy újabb gasztronómiai szempontból is igen érdekes fesztivállal készül. A MigroWave fesztivál organikusan kötődik a Világbüféhez, egy azon cél inspirálja: bemutatni a köztünk élő nemzetek kultúráját zenéjükön, konyhájukon át. A mostani három napos rendezvénysorozaton keresztül megismerkedhetünk Afrikával, Latin-Amerikával, és az orosz, kaukázusi, balkáni […]
Nyár elején egy nagyon kellemes délutánt töltöttünk a Nőkkel a WWF-nél. Ők jegesmedvéket színeztek és plüsspandával barátkoztak, míg én egy lelkes és fiatal csapat részévé válhattam. A WWF a világ legnagyobb természetvédelmi civil szervezete. Nemzetközi szinten immár 50 éve, Magyarországon pedig már több mint 20 éve a természetvédelemért küzdő csoport most valami újszerűt vett a […]
