A cékla nagy népszerűségnek örvend a családban. Süteményben, savanyúságként, különféle kencék alapjaként kifejezetten szeretjük és viszonylag sok is fogy belőle. A mostani mártogatósunk alapja is a cékla volt, amihez – gombhoz a kabát alapon – karfiolpakorát készítettem. Nem sikerült egészen hagyományosra, de igazán jó kis párosítás lett az eredmény. Mogyorós céklakrém 2 ek darabos mogyoróvaj […]
Tegnap lezárult a 2013-as tavaszi Segítsüti, s a Holland sajttorta is nagylelkű gazdára talált. Azoknak, akik szeretnék elkészíteni a sajttortát, íme itt a recept. Holland sajttorta Alap: 22 dkg csokoládés keksz (pl. Győri édes) 12 dkg vaj Krém: 50 dkg mascarpone 20 dkg darabos mogyoróvaj 1 dkg vaníliás cukor 10 dkg porcukor 4 tojás Öntet: […]
A Segítsüti mindig aktuális. Négy éve, egy anyaotthon támogatásával kezdtük, azóta rengeteg szervezetnek és azon keresztül rengeteg embernek próbáltunk meg segíteni, a ti hozzájárulásotokkal. Idén harminc vállalkozószellemű lelkes gasztroblogger süteményeire licitálhattok, hogy megint segíthessünk. A süteményekből befolyt összegből – a Sose Közhasznú alapítvány segítségével – a Magyar Gyermekmentő alapítvány mentőorvosi autójának pótlásához és/vagy átalakításához, felszereltségéhez szeretnénk […]
A Nők örök étvágyának eleget téve, a napokban egy könnyen elkészíthető, egyszerű kekszre esett a választásom. Sütéssel, mosogatással együtt 20 perc alatt elkészültem és az iskolából hazaeső lányok boldogan vetették rá magukat a pufók kis süteményekre. Mogyoróvajas keksz 10 dkg vaj 10 dkg darabos azaz crunchy mogyoróvaj 3 dkg cukor 1 tojás 1 tk sütőpor […]
