MIRELLE | gasztro- és lifestyle magazin

Múlt héten Annával egy nagyon izgalmas eseménybe csöppentünk. A megnyitás előtt álló, dunai panorámával megáldott Starbucks üzletben tanúi lehettünk a kávéházlánc belső versenyének, pontosabban a verseny döntőjébe kaphattunk bepillantást.

Maga az esemény nem sokban tért el a különféle kávés versenyektől, volt latte art, cup tasting, de volt például olyan szituációs gyakorlat is, amely kifejezetten a Starbucks kínálatára, az általa nyújtott életérzésre volt kihegyezve. A város különböző pontjain lévő Starbucks kávézókból érkező fiatalokat a lelkes kollégák is elkísérték, meghallgatták a kiválasztott kávé történetét, lélegzetvisszafojtva figyelték, hogy hogyan kóstoltat, mit mesél a társuk, s vajon hogyan oldja meg a sokszor könnyűnek tűnő, de meglehetősen faramuci helyzeteket, amelyekben a képzelt vásárlók minden – kávéval kapcsolatos igényén – ki kell elégítenie.

A döntősök

Amíg ők versengtek, mi a páratlan Vigadó téri panorámát csodáltuk, lassan kortyolva hozzá a pattogatott kukoricás lattét és vártuk, hogy a mentorokból álló zsűri odaítélje a legjobb baristának az őt megillető jutalmat, amit végül Simárszki Tamás nyert, aki a díj mellett saját italkreációjával a közönség különdíját is kiérdemelte. A szakember ráadásul pont a versenynek helyt adó, vadonatúj, a Duna-parti Marriott Hotel aljában található Starbucks Promenade csapatába tartozik.

Ezt a saját kreációt ti is elkészíthetitek, íme a recept:

Cold Brew Tiramisu Frappuccino

Hozzávalók:
2 dl cold brew/ hideg hosszú kávé
1 dl hideg tej
jég
vanília szirup ízlés szerint
karamell szirup ízlés szerint
tejszínhab
fekete csokoládé reszelék/ kakaópor / csokoládé öntet

Elkészítés:
Turmixold össze a hideg kávét, a tejet, valamint az azonos mennyiségű vanília és karamell szirupot a jéggel, oszd szét két 2 dl-es pohárban, majd fújd rá tejszínhabot, és díszítsd fekete csokoládé reszelékkel, kakaóporral vagy csokoládé öntettel.

Ha pedig inkább rábíznátok magatokat a Starbucks baristáira, akkor keddtől kérjétek a visszatérő Pumpkin Spice Latte-t vagy a szezon újdonságnak számító karamellizált Pecan Latte-t, amelyet a lágy karamell és a pekándió finom kombinációja tesz ellenállhatatlanná. A két ital Frappuccino verzióban is elérhető lesz, így a melegebb napokon sem kell lemondani az őszi ízekről.

Kávés csendélet dél-koreai popikonnal, avagy Pumpkin Spice latte és Pecan latte

Kamaszokkal az élet
Jó!
Lehet velük nagyokat kávézni ;)

Kinga barátnőm mindig csak teveként hivatkozik rám, amikor valamilyen oknál fogva szóba jönnek az ivási szokásaink. S valóban, bár tudom (hogy nem tudnám!), hogy mennyit kell(ene) inni egy nap, számomra ez soha nem ment könnyedén. Egyszerűen a víz a hibás. Vagy én. Mindenesetre nagy áttörést hozott az életembe az ízesített vizek korszaka. Isten bizony nem az édes ízre vágyom, hanem arra, hogy annak a víznek, amit iszom legyen VALAMILYEN íze. Az osztrákoknak vannak kifejezetten erős, akár sósnak is mondható ásványvizei, én azokkal is boldog vagyok, itthon meg mindig vadászom az újabb és újabb változatokat, amelyek segítségemre lehetnek abban, hogy megfelelő mennyiségű és minőségű folyadék jusson a szervezetembe, nap, mint nap.

Ezért is örülök a NaturAqua új ízesített ásványvizének, amelyben az őszibarack és a mandarin ad egymásnak randevút. Mondjuk engem már a körtés-citromfüves változattal megvettek, de azt hiszem az indián nyárnak ezzel az új ízzel vágunk neki.

Csak halkan jegyzem meg, hogy ezek az ízesített vizek nem csak magukban fogyaszthatók, hanem nyár végi grillpartikra különféle bólékat is konstruálhatunk velük, egy kis frissen facsart gyümölcslé, némi friss gyümölcs, jégkocka, esetleg menta vagy citromfű kell csak hozzá és máris kész frissítő limonádé.

Még vége sincs a nyárnak, máris indul az őszi fesztiválszezon, ráadásul nem csak úgy finoman, szőr mentén, hanem tiszta erőből. A szüret időszakára időzített borfesztivál idén 26 alkalommal kerül megrendezésre. A pazar panorámával kiegészített, négy napos rendezvény a főváros lábai elé tárja a magyar borvidékek kincseit, megmutatva azt az elképesztő változatosságot, ami a 60000 hektárnyi magyar borvidék nyújtani képes.

A fesztivál jó keretet biztosít a magyar borokkal való ismerkedésre, illetve a már kialakult szimpátiák elmélyítésére, valamint a vendégországnak köszönhetően mindig kínál valami merőben újat, merőben mást. Idén Chile mutatkozik majd be a négy napos rendezvényen. A Újvilág legnagyobb bortermelőjének számító ország hat borrégiójának negyven borán keresztül utazhatunk a chilei szőlőtőkék közé, vehetjük górcső alá az egészen extra klimatikus viszonyok között termő szőlőből készülő borokat, az alapboroktól a csúcskategóriás borokig.

A Borfesztivál lépést tart a kor és a vendégek kívánalmaival, így idén már négy színpad áll rendelkezésre, hogy mindenki megtalálhassa a számára ideális zenei aláfestést, miközben a város látképében gyönyörködve kortyolja a borokat.

Tipp: a SPAR vásárlóinak érdemes mostanra időzíteni a nagyobb bevásárlásokat, ugyanis 10000 forint összértékű vásárlás felett a belépőjegyre vonatkozó, 50% kedvezményt biztosító kupont adnak.

A részletes programokat a honlapon találjátok, itt nem csak a résztvevő borászatok, hanem az egyes színpadok programjai és a különféle előadások is megtalálhatók.

Tökéletes ötlet volt egy féktelen bendőjű kamasszal érkezni a Burger King bemutatójára. Az örökké éhes, szendvicsek fogyasztásában verhetetlen lányomnál jobb alanyt nem is találhattam volna a ma bevezetésre kerülő háromféle hotdog tesztelésére.

TukTukkal érkezünk, dübörög a BTS és Zsófi boldogabb, mint valaha :)

A gyorséttermi lánc ugyanis új termékkategóriával jelent meg a piacon, mostantól nem csak a hamburgerhúsok lángon sütöttek, hanem a magas marhahústartalmú (közel nyolcvan százalékos) német kolbászkák is grilleződnek egy sort mielőtt a hotdog kiflibe kerülnének.

A szortimentben háromféle hotdog érhető el, a klasszikus, pirított hagymával gazdagon megkínált Crispy Dog mellett ott a Whopperben megszokott ízekkel, kiegészítőkkel operáló Whopper Dog, illetve a jalapeno paprikától kellemesen csípős, kissé pikáns, sajtszószos Chili Cheese Dog.

Teszteljük mind a három hotdogot, hogy ne csak a levegőbe beszéljünk :)

Zsófi érezvén a kóstolás súlyát az általam feltett “No, melyik ízlik a legjobban?” kérdésre kapásból rávágta, hogy a sült krumpli. Majd mérlegelte a válasza helyességét és a Crispy Dog mellett tette le a voksát. Nálam kiütéssel győzött a jalapeno paprikás változat. Az elmúlt két hétben 10 étteremben tesztelték a hotdogokat, s az eddigi adatok szerint az átlagfogyasztó számára a már ismert Whopper alapokon nyugvó hotdog az igazi befutó.

A lényeg, hogy gyerekkorunk street foodja mostantól minden Burger Kingben elérhető, s ha nem is félbevágott óriáskifliben szottyog a ketchup, viszont a szikkadt baromfivirsli helyett ízes, izgalmas sült kolbász található benne.

Az Oktogonon most ilyen a Burger King logó :D